Estás a punto de aprender a preparar la receta – Magdalenas Oreo
¡Lleva tu amor por las Oreos al siguiente nivel con estos deliciosos y decadentes cupcakes de Oreo! Llenos de mucho sabor a Oreo y cubiertos con un glaseado cremoso de crema de mantequilla, estos ricos cupcakes de chocolate seguramente serán tu nuevo capricho.
Ingredientes para magdalenas Oreo
Con una rica y deliciosa base de chocolate y un glaseado cremoso cargado de Oreos, estos cupcakes son una verdadera delicia para cualquier amante de los postres.
Las galletas desmenuzadas mezcladas con la masa le dan un crujido delicioso, mientras que el glaseado cremoso en la parte superior agrega el nivel justo de dulzura.
La combinación del clásico sabor de Oreo con la textura ligera y aireada de un cupcake es inmejorable.
Necesitarás:
Para los pastelitos:
- 4 onzas de barra de chocolate para hornear sin azúcar, picada
- ½ taza de mantequilla salada, ablandada
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar moreno claro, envasada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina leudante
- 1½ tazas de galletas Oreo, partidas en trozos
Para el glaseado:
- 1½ tazas de azúcar en polvo
- ¾ taza de mantequilla salada, ablandada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de galletas Oreo, trituradas
Para la cobertura:
Sustituciones y adiciones
GALLETAS SÁNDWICH: Si no tiene galletas Oreo a mano, las galletas tipo sándwich genéricas serían un sustituto perfecto para estos pastelitos de chocolate húmedos.
Cómo hacer esta receta de pastelitos de Oreo
Una vez que haya preparado la masa simple y horneado estos cupcakes, puede batir el glaseado cremoso y colocarlo encima para rematar su delicia decadente. Así es cómo:
PASO UNO: Precalienta el horno a 350°F, luego prepara un molde para muffins estándar con papel para hornear.
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
Los revestimientos de papel pergamino pueden ayudar a evitar que los cupcakes se peguen a los revestimientos.
SEGUNDO PASO: Agregue los trozos de barra de chocolate y la mantequilla a un tazón para mezclar resistente al calor y cocine en el microondas en incrementos de 15 segundos durante 60 segundos, mezclando cada uno hasta que se derrita.
PASO TRES: Agrega los azúcares al chocolate derretido y mezcla hasta que se disuelva.
PASO CUATRO: Agregue los huevos, el extracto y la harina a la mezcla y continúe revolviendo hasta que estén combinados. Incorpora los trozos de galleta Oreo.
PASO CINCO: Llene los moldes para cupcakes por igual con la masa para cupcakes.
PASO SEIS: Hornee durante 22 a 24 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga casi limpio.
CONSEJO PROFESIONAL:
Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrate de revisar tus cupcakes en el extremo inferior del tiempo de horneado recomendado.
PASO SIETE: Deje que los cupcakes se enfríen sobre una rejilla para enfriar.
PASO OCHO: Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el glaseado de Oreo.
PASO NUEVE: Agregue la mantequilla, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla a una batidora de pie o a un tazón grande con una batidora de mano y bata hasta que quede esponjoso.
PASO DIEZ: Incorpora las migas de galleta Oreo. Transfiera el glaseado a una manga pastelera equipada con una punta pastelera.
CONSEJO PROFESIONAL:
Para triturar fácilmente las Oreo en migajas finas, coloque las galletas en un procesador de alimentos o tritúrelas en una bolsa Ziploc con un rodillo.
PASO ONCE: Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, coloque el glaseado cremoso sobre cada uno. Cubra con una mini Oreo y sirva.
Cómo servir
Cualquier fan de Oreo no podrá resistirse a hincarle el diente a estos deliciosos cupcakes.
Para un postre más indulgente, sírvelos con una bola de helado de vainilla o incluso una bola de galletas y helado de crema.
Si simplemente no te cansas de los postres Oreo, no te arrepentirás de haber preparado nuestro pastel de Oreo o nuestro pastel de Oreo.
Almacenamiento
Si te sobraron cupcakes para disfrutar más tarde, te mostraremos las mejores formas de guardar tus cupcakes Oreo.
HAGA ADELANTE: Si quieres comenzar con tu horneado, definitivamente puedes preparar estos cupcakes de Oreo con anticipación.
Una vez que tus cupcakes se hayan enfriado por completo, asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético. Puedes dejarlos simples o congelarlos antes de guardarlos.
Cuando esté listo para servir, espolvoree ligeramente con azúcar en polvo o agregue una cucharada de glaseado para refrescarlos. Estos cupcakes preparados con anticipación pueden permanecer a temperatura ambiente hasta por 1 día sin perder su delicia.
EN EL MOSTRADOR: Guarde los pastelitos de chocolate Oreo a temperatura ambiente en un recipiente hermético por hasta tres días.
EN EL CONGELADOR: Estos cupcakes caseros se pueden congelar hasta por dos meses. Recomendamos esperar para agregar el glaseado hasta que esté listo para servirlos.
Si eres un adicto al chocolate que siempre necesita un escape a la dulzura indulgente, ¡los cupcakes Oreo son la respuesta! Estos cupcakes son un postre divertido y delicioso con delicioso pastel de chocolate y sobrecarga de Oreo, lo que los convierte en el regalo perfecto para disfrutar.
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Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
magdalena
- 4 onzas de barra de chocolate para hornear sin azúcar, picada
- ½ taza de mantequilla salada, ablandada
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar moreno claro, envasada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina con levadura
- 1½ tazas de galletas Oreo, partidas en pedazos
Crema
- 1½ tazas de azúcar en polvo
- ¾ taza de mantequilla salada, ablandada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de galletas Oreo, trituradas
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Precalienta el horno a 350°F, luego prepara un molde para muffins estándar con moldes para cupcakes.
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Agregue los trozos de barra de chocolate y la mantequilla a un tazón para mezclar resistente al calor y cocine en el microondas en incrementos de 15 segundos durante 60 segundos, mezclando cada uno hasta que se derrita.
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Agregue los azúcares al chocolate derretido y mezcle hasta que se disuelva.
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Agregue los huevos, el extracto y la harina a la mezcla y continúe revolviendo hasta que estén combinados. Incorpora los trozos de galleta Oreo.
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Llene los moldes para cupcakes por igual con la masa.
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Hornee durante 22 a 24 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga casi limpio.
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Deje que los pastelitos se enfríen.
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Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el glaseado.
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Agregue la mantequilla, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla a una batidora y bata hasta que quede esponjoso.
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Incorpora las migas de galleta Oreo.
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Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, coloque glaseado sobre cada uno. Cubra con una mini Oreo y sirva.
- Los revestimientos de papel pergamino pueden ayudar a evitar que los cupcakes se peguen a los revestimientos.
- Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrate de revisar tus cupcakes en el extremo inferior del tiempo de horneado recomendado.
- Para triturar fácilmente las Oreo en migajas finas, coloque las galletas en un procesador de alimentos o tritúrelas en una bolsa Ziploc con un rodillo.
Calorías: 543kcal | Carbohidratos: 65g | Proteína: 4g | Grasa: 31g | Grasa saturada: 17 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 82 mg | Sodio: 302 mg | Potasio: 184 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 48g | Vitamina A: 640 UI | Calcio: 33 mg | Hierro: 6 mg
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
