Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pasta con tomate, espinacas y camarones
Pasta con espinacas y camarones Receta: Los sabores atrevidos protagonizan esta receta de pasta con camarones en una olla, lista en 30 minutos. La pasta al dente se mezcla con especias camarones a la parrilla, tomates, espinacas frescas, ajo y un chorrito de aceite de oliva. De todos nuestros recetas de cenas saludables¡Éste seguramente se convertirá en tu nuevo favorito!
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Lista de ingredientes para la pasta con tomate, espinacas y camarones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 220 g (8 oz) de camarones medianos, pelados y desvenados
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado o más, al gusto
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 4 tomates roma, picados
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas
- 6 onzas de espinacas frescas
- 3 dientes de ajo, picados
- 220 g (8 oz) de pasta (penne o espagueti)
- 2 cucharadas de aceite de oliva de alta calidad, opcional
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Direcciones
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1. Para hacer esta receta de pasta con tomate, espinacas y camarones: Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva a una sartén grande, a fuego medio-bajo. Agregar camarón, hojuelas de pimiento rojo, pimentón, condimento italiano y sal en la sartén y cocine a fuego medio hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 5 minutos. Retire los camarones asados de la sartén y reserve.
2. En la misma sartén, agregue los tomates picados, las hojas de albahaca fresca picadas, las espinacas frescas y el ajo picado. Cocine a fuego medio entre 3 y 5 minutos hasta que las espinacas se ablanden un poco y los tomates suelten parte de su jugo. Retirar del fuego y ajustar la sazón, si es necesario. Cubrir con una tapa y mantener alejado del fuego.
3. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con los tomates y las espinacas. Recalentar a fuego lento, mezclar todo bien, rectificar la sazón con sal y pimienta. Alejar del calor.
4. Una vez que la pasta y las verduras estén fuera del fuego, agregue Camarón a la parrilla Regrese y rocíe con aceite de oliva de buena calidad justo antes de servir, para darle más sabor. servir el pasta de camarones inmediatamente, ¡disfrútalo!
Consejos rápidos para la pasta fácil de camarones y espinacas
Esta receta de pasta con camarones y espinacas está hecha con penne, camarones, en una deliciosa salsa de tomate y espinacas, lista en menos de 30 minutos. ¡Es saludable, súper fácil de hacer y está lleno de sabor!
¿Cómo hacer pasta con tomate, espinacas y camarones?
- Mantenga la pasta al dente porque absorberá un poco de la salsa. Además, no cocine demasiado los camarones al principio, de lo contrario se secarán.
- Los camarones se cocinan rápido, los camarones demasiado cocidos son gomosos, duros y nada agradables para comer. Cocine los camarones revolviendo con frecuencia, hasta que estén bonitos, rosados y opacos. Por lo general, esto tardará entre 2 y 4 minutos.
- Los camarones congelados están bien para esta receta, pero intente, en la medida de lo posible, comprar camarones silvestres. Los camarones frescos silvestres tienden a tener mejor sabor. Puedes usar camarones con o sin cola.
- Usamos pasta penne para esta receta, pero puedes cambiarla por espaguetis o fettuccini. ¡Incluso los linguini son buenos en esto!
- Para hacer una versión sin gluten: use fideos de pasta sin gluten y enjuáguelos bien antes de agregarlos a la sartén con los demás ingredientes.
¿Cómo almacenar y recalentar pasta con camarones?
Guarde los restos de pasta con camarones en un recipiente hermético hasta por 2 a 3 días. Para recalentar, recalentar muy suavemente con un chorrito de caldo de pollo o agua para evitar que los camarones y la pasta se sequen.
Esta receta de pasta con camarones también se puede congelar, pero encontramos que la pasta no conserva tan bien su textura, por lo que recomendamos evitar el congelador si es posible.
Que servir con la pasta con camarones
Sirva con una guarnición de pan de ajo y una ensalada verde fresca. Una generosa pizca de aceite de oliva de alta calidad también es una ventaja, pero es opcional.
Lo que dicen otros lectores sobre esta receta de pasta con camarones
“¡Esto fue perfecto! Sabores deliciosos y le agregué un poco de parmesano rallado. Receta perfecta de pasta y camarones” – Jerry
“Salió exactamente como en la imagen. Delicioso” – Lidia
“Acabo de comer esta pasta con camarones. Estaba delicioso y fácil de hacer”. dorotea
“Así que usé ñoquis de coliflor de Trader Joe’s en lugar de penne y ¡fue INCREÍBLE!” -pamela
“¡Esto fue súper fácil y delicioso! ¡Recomendado para un descanso de las aburridas ideas para cenar!” – trish
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