Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel Helado Casero De Oreo
¡Este pastel helado de Oreo casero súper fácil es solo un puñado de ingredientes y una fracción del costo de un pastel de cumpleaños comprado en una tienda!
En abril hice una tarta helada casera en mis stories de instagram para el cumpleaños de mi hijo. No le gustan los pasteles ni los glaseados, pero también le encanta el helado, por lo que un pastel helado es la solución obvia. En lugar de gastar mucho dinero en un pastel de Dairy Queen, opté por hacer el mío propio y fue un gran éxito.
Cómo hacer un pastel helado casero:
- Comience horneando la base de su pastel en un molde para pasteles de su elección. Horneé dos capas de pastel de chocolate redondas de 8 ″, usando una mezcla para pastel de comida del diablo.
- Usando el mismo tamaño de molde en el que horneaste el pastel, cubre el molde vacío con papel film o papel pergamino.
- Configure el sabor del helado para que se ablande un poco, luego extiéndalo en el molde para pasteles preparado y vuelva a colocarlo en el congelador para que se endurezca.
Quería darle a mi pastel de helado un poco más de textura y dinamismo, así que trituré un montón de galletas Oreo y las mezclé con un poco de salsa de chocolate caliente.
CONSEJO PROFESIONAL: No caliente la salsa de chocolate caliente. Manténgalo a temperatura ambiente o frío para mezclarlo y esparcirlo fácilmente.
Consejos caseros para el pastel de helado Dairy Queen:
- Asegúrese de tener suficiente espacio en su congelador para su pastel helado preparado. Lo último que quieres hacer es meter a este chico malo en el congelador y darte cuenta de que no hay espacio.
- Extienda la mezcla de galletas de chocolate caliente sobre la parte superior de la capa de pastel preparada.
- Saca con cuidado la capa de helado y colócala encima del pastel.
Como a mi hijo no le gusta el glaseado de crema de mantequilla tradicional, seguí adelante y unté un poco de cobertura batida descongelada sobre todo el pastel de helado. Es un glaseado ligero y aireado que a todos les encanta.
Decora el exterior de tu pastel con galletas Oreo adicionales y un chorrito de chocolate caliente.
CONSEJO PROFESIONAL: Coloque una pequeña cantidad de dulce de azúcar caliente a temperatura ambiente en una bolsa con cierre hermético y corte una pequeña esquina para obtener un hermoso efecto de llovizna.
Una vez que hayas terminado de decorar el pastel, querrás volver a colocarlo en el congelador durante un par de horas para que se congele todo.
Justo antes de servir, saque el pastel y déjelo reposar en la encimera a temperatura ambiente durante al menos 10 a 15 minutos para que sea más fácil de cortar.
¡Piensa en todas las deliciosas combinaciones de sabores que puedes hacer! ¡Te va a encantar este pastel helado súper fácil!
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Pastel Helado Casero De Oreo
¡Este pastel helado de Oreo casero súper fácil es mejor que el comprado en la tienda y el pastel perfecto para una fiesta de cumpleaños! Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Tiempo total:: 43 minutos Plato: Postre Cocina: Americana Porciones: 8 personas Calorías: 849 kcal Autor: Shawn
Ingredientes
- 1 mezcla para pastel, preparada en dos pasteles redondos*
- 1,5 cuartos de helado, ablandado
- 1/2 taza de salsa de chocolate caliente, temperatura ambiente
- 16 Oreo
- 8 oz de cobertura batida, descongelada
Habitual de EE. UU. – Métrico
Instrucciones
- Prepare la mezcla para pastel de comida del diablo en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas y déjelos enfriar por completo. Envuelva con film transparente y coloque cada capa en una bolsa grande con cierre hermético y colóquela en el congelador. Guardará uno para más tarde y usará otro para esta receta.
- Usando un molde para pasteles del mismo tamaño en el que horneaste el pastel, cúbrelo con papel film o papel pergamino y coloca el helado ablandado en él y extiéndelo en una capa uniforme. Cubra con film transparente y vuelva a colocar en el congelador hasta que cuaje.
- Justo antes de armar el pastel, combine 10 galletas Oreo finamente picadas y TODO MENOS 1 cucharada de salsa de chocolate caliente en un tazón.
- Coloque una capa de pastel de chocolate en el soporte para pasteles (o en un plato grande) y extienda la mezcla de galletas de chocolate caliente sobre la parte superior en una capa uniforme. Coloque con cuidado la capa de helado encima y cubra el pastel con la cobertura batida descongelada.
- Decora los lados y cubre con las galletas restantes y la salsa de chocolate caliente. Vuelva a colocar en el congelador hasta que cuaje. Justo antes de servir, saque el pastel y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para cortarlo fácilmente. ¡Disfrutar!
Notas
Esta receta hace dos capas de pastel de chocolate, pero solo se usará una. Mantenga el otro envuelto herméticamente en plástico y guárdelo en el congelador hasta por 5 meses.
Nutrición
Calorías: 849kcal | Carbohidratos: 130g | Proteína: 12 g | Grasa: 32 g | Grasa saturada: 19 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 9 g | Grasas trans: 0,3 g | Colesterol: 79 mg | Sodio: 769 mg | Potasio: 532 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 88g | Vitamina A: 769 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 403 mg | Hierro: 5 mg