▷ Receta – Pastel helado Copycat Dairy Queen

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel helado Copycat Dairy Queen

¡Este pastel de helado Copycat Dairy Queen es tan delicioso que nunca volverás a ver el helado de la misma manera! Con capas de helado de chocolate, helado de vainilla, salsa de dulce de chocolate y galletas de chocolate desmenuzadas, está cubierto con crema batida dulce y, por supuesto, ¡espolvoreado!

El pastel helado de Dairy Queen es el postre helado definitivo y perfecto para el verano.

¡Con un poco de tiempo práctico, puedes dejar que tu congelador haga el arduo trabajo de convertir estos simples ingredientes en un pastel congelado maravillosamente presentado!

Tabla de contenido

¡Una tarta Helada DQ es perfecta para cualquier ocasión especial!

Es versátil ya que puedes usar tus sabores de helado favoritos o cualquier tipo de galleta tipo sándwich que te guste.

Incluso puedes mezclar los colores o sabores de los aderezos para combinar con tu evento.

Los pasteles de helado agradan mucho a la multitud y son el pastel de cumpleaños perfecto para alguien a quien no le gustan los pasteles.

Para obtener más ideas de postres helados, consulte este pastel de helado de Oreo, mi pizza de postre con helado congelado (pizza Treatzza) o estos pastelitos de helado de tarta de queso y arándanos.

Ingredientes necesarios:

Galletas: He usado galletas tipo sándwich de chocolate con glaseado para este pastel helado. ¡Puedes cambiarlos por casi cualquier sabor!
Salsa: use una salsa de dulce de chocolate muy espesa para hacer que la capa de dulce de azúcar se desmorone y para cubrir con el helado; si no es lo suficientemente espesa, se escapará cuando la corte. Asegúrese de que cuando lo saque del frasco, se acumule en la cuchara y no se escurra.
Helado: use helado de chocolate y helado de vainilla que esté ablandado pero no completamente derretido. Déjalo a temperatura ambiente durante unos minutos antes de usarlo.
Crema espesa: La crema batida espesa es la única crema que podemos usar, ya que la batimos para glasear nuestro pastel helado. También puedes sustituirla por cobertura batida (pero ¿por qué?).
Azúcar en polvo: Agrega sustancia a la crema batida y la vuelve dulce.
Extracto de vainilla
Guarnación: ¡Usa chispas de arcoíris para lograr un estilo original de pastel helado DQ, o cualquier tipo o color de chispas que combine con tu evento!

Cómo hacer pastel de helado Copycat DQ

¡Esta receta requiere tiempo, pero muy poco Tiempo de preparación: práctica! Las instrucciones completas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación.

Haz una capa base. Unte el helado de chocolate en el fondo del molde y congélelo hasta que esté firme.
Agregue la salsa y las migajas. SColoque la salsa dulce de azúcar en una capa uniforme, luego agregue las galletas desmenuzadas encima y congele.
Agrega la capa superior. Agregue la capa superior de helado de vainilla y congele para que cuaje.
Decorar. Cubre con la cobertura de crema batida y agrega las guarniciones que desees. Congelar antes de servir.

Cubra el molde con papel pergamino. Unte sobre helado de chocolate. Agregue salsa dulce de azúcar. Agregue una capa de galleta crumble. Agregue una capa de helado de vainilla. Cubra con crema batida.

Preguntas frecuentes sobre el pastel helado Copycat Dairy Queen

¿Cuáles son los ingredientes del pastel helado de Dairy Queen?

Esta receta de imitación está inspirada en el pastel helado DQ original. Tiene una capa inferior de helado de chocolate suave, una capa intermedia de salsa de dulce de chocolate con una capa de galleta crujiente y una capa superior de helado de vainilla suave, ¡todo cubierto con una cobertura de crema batida de vainilla y muchas chispas!

¿Cuál es la forma más fácil de triturar galletas tipo sándwich de chocolate?

Triture las galletas en un procesador de alimentos o colóquelas en una bolsa Ziploc grande y tritúrelas con un rodillo hasta obtener migajas.

¿Cómo almaceno el pastel helado Copycat Dairy Queen?

Mantenga este pastel helado en el congelador hasta que esté listo para servir. Transporte su pastel de helado en un porta pasteles dentro de una hielera o hielera con bloques de hielo congelados. ¡Incluso recomiendo congelar el plato para servir antes de transferir el pastel para asegurar que no se derrita!

Consejos y notas

Capas. La clave para hacer este pastel helado es tener paciencia y dejar que cada capa se congele antes de agregar la siguiente. Esto significa que no querrás que todos los helados se ablanden antes de comenzar la receta. Lo ideal es preparar este pastel el día antes de servirlo para no apresurarse.
Cacerola. Utilice un molde para pasteles redondo forrado con papel film si no tiene un molde desmontable.
Sala de congelación. Asegúrese de tener suficiente espacio en su congelador para almacenar continuamente el pastel en una posición nivelada. Si no está nivelado, las capas no se congelarán de manera uniforme.

Variaciones del pastel helado Copycat Dairy Queen

Helado. ¡Puedes usar cualquier sabor de helado que te guste! Utilice helado casero o helado sin lácteos según sus necesidades.
Galletas. Cualquier sabor o marca de galleta tipo sándwich de chocolate con glaseado en el medio funcionará. Las galletas Oreo son buenas, pero también puedes usar la marca de la tienda.
Crema batida. use crema batida casera o crema batida comprada en la tienda, o puede sustituirla con cobertura batida como Cool Whip o incluso un glaseado de crema de mantequilla. La crema espesa con toda la grasa le dará los mejores resultados si la congela.
Adición. Use cualquier color o tipo de chispas, o agregue dulces como mini M&M, Reeses Pieces, chispas de chocolate o rizos de chocolate en la parte superior del pastel para darle un acabado dulce.

Sirviendo sugerencias

Sirve este delicioso pastel helado DQ con una bola de helado, ¡porque nunca es demasiado! Prueba mi helado de café o este helado de Rocky Road.

¡Mi pastel de sándwich de helado o estos sándwiches de helado sin gluten también son excelentes postres helados para fiestas!

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Pastel helado Copycat Dairy Queen

escrito por Ashley Fehr

#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #FFB300; }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-33); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-50); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-33 detener { detener-color: #FFB300; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-50 detener { detener-color: #FFB300; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-66 detener { detener-color: #FFB300; }5 de 5 votos ¡Este pastel helado Copycat Dairy Queen es tan delicioso que nunca volverás a ver el helado de la misma manera! Con capas de helado de chocolate, helado de vainilla, salsa de dulce de chocolate y galletas de chocolate desmenuzadas, está cubierto con crema batida dulce y, por supuesto, ¡espolvoreado! Guardar reseña guardada Imprimir Tiempo de preparación: 40 minutos min Tiempo de congelación 8 horas hrs

Tiempo total:: 8 horas hrs 40 minutos min Cocina Plato americano Postre Porciones: 12 rebanadas Calorías 561 cal

Ingredientes

El chocolate se desmorona

▢ 20 galletas sándwich de chocolate con glaseado (picadas aproximadamente)
▢ ½ taza de salsa espesa de dulce de chocolate (calentada)

Pastel de helado

▢ 6 tazas de helado de chocolate (suavizado pero no derretido)
▢ 6 tazas de helado de vainilla
▢ 1 taza de salsa espesa de dulce de chocolate* (o ganache de chocolate – ver nota)

Crema batida

▢ 2 tazas de crema batida espesa
▢ ⅓-½ taza de azúcar glas en polvo
▢ 1 cucharadita de vainilla
▢ chispas para decorar

Instrucciones

El chocolate se desmorona

En un tazón mediano, mezcle las galletas picadas y la salsa dulce de azúcar tibia. Tapar y reservar (también puedes hacerlos justo antes de añadirlos al pastel)

Pastel de helado

Forre un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino pellizcándolo entre la pieza superior e inferior (opcional, pero ayuda a retirarlo fácilmente).
Unte el helado de chocolate en el fondo del molde y colóquelo en el congelador para que se congele hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Unte 1 taza de salsa de dulce de chocolate (o consulte las instrucciones de ganache de chocolate a continuación) sobre el helado de chocolate y congele hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Coloque el chocolate desmenuzado sobre la salsa de chocolate caliente en una capa uniforme. Cubra con un trozo de plástico y presione suavemente hacia la salsa congelada. Colocar en el congelador y dejar que el helado de vainilla se ablande durante 20 minutos.
Extienda helado de vainilla encima y congele hasta que esté firme; el tiempo necesario dependerá de qué tan suave esté el helado, pero recomiendo al menos 4 horas o más si las otras capas no estaban completamente congeladas.

Crema batida

En un tazón mediano, bata la crema, el azúcar en polvo y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos.
Retire el bizcocho helado del molde y colóquelo en un plato.
Unte crema batida sobre los lados y la parte superior del pastel de helado, agregando un remolino alrededor del borde si lo desea. Agregue chispas si las usa.
Congelar hasta que esté listo para servir.

Notas

Consejos y notas:

salsa de dulce de chocolate*: necesitarás una salsa de chocolate dulce muy espesa para esta receta o se acabará al cortarla. Busque una salsa de chocolate que se acumule en una cuchara cuando la saque; no debe escurrirse inmediatamente. Si no puede encontrar una salsa tan espesa, opte por la receta de ganache de chocolate que aparece a continuación.
helado: ¡puedes usar cualquier sabor de helado que te guste!
crema batida: puedes sustituirlo con cobertura batida si lo prefieres
capas: la clave para hacer este pastel helado es tener paciencia y dejar que cada capa se congele antes de agregar la siguiente. Esto significa que no querrás que todo el helado se ablande antes de comenzar la receta. Lo ideal es preparar este pastel el día antes de servirlo para no tener prisa.

Opción ganache de chocolate: Si no encuentras una salsa de chocolate lo suficientemente espesa, opta por esta sencilla ganache de chocolate:

125 gramos de chocolate picado (1 taza escasa)
½ taza de crema espesa