Estás a punto de aprender a preparar la receta – Plan de dieta india después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria)
¿Está confundido acerca de qué comer y qué no después del bypass? Consuma alimentos adecuados inmediatamente después de la cirugía para recuperarse mejor. La ansiedad, la confusión, la acidez de estómago, el dolor en el brazo y el pecho, la sudoración, el dolor de espalda y el dolor de mandíbula pueden ser indicios de un paro cardíaco. Requiere una intervención médica de emergencia. Esto sucede debido a las obstrucciones en las arterias del corazón. Se inserta un stent en el corazón para mejorar el flujo sanguíneo si la obstrucción es menor. Sin embargo, si hay más obstrucciones en las arterias principales del corazón, entonces se hace necesaria una cirugía de bypass. Aquí hay un plan de dieta indio después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria/dieta CABG).
¿Qué es una cirugía de bypass?
La cirugía de bypass se conoce como cirugía de bypass de arteria coronaria o CABG. Se extrae la parte del vaso sanguíneo sano de la mano, el muslo o el pecho. Luego se utiliza como derivación para la arteria bloqueada. La nueva arteria se injerta tanto por debajo como por encima del área bloqueada de tal manera que evita la obstrucción y permite un flujo sanguíneo sin restricciones. CABG ayuda a aliviar síntomas como dolor de pecho, dificultad para respirar y mejora la función cardíaca.
¿Cómo prepararse para la cirugía de bypass?
antes de la cirugia
En una cirugía planificada se controlan y controlan todos los parámetros bioquímicos. Si es un caso de emergencia, la cirugía se realiza en base al historial médico así como al estado vital presente del paciente.
durante la cirugia
La CABG tarda al menos de tres a seis horas en finalizar bajo el efecto de anestesia general. El paciente está conectado al ventilador para respirar externamente, hasta que el paciente sale del efecto de la anestesia. CABG es una cirugía a corazón abierto en la que se abre la cavidad torácica para realizar la cirugía. Se abre el esternón y se mantiene el corazón bombeando utilizando una máquina cardiaca y pulmonar. El vaso sanguíneo sano se prepara para crear un bypass en el área bloqueada. El número de derivaciones se decide según el número de bloqueos en las arterias. La curación de las arterias y los huesos puede tardar al menos 6 semanas antes de que pueda volver a su rutina habitual.
Después del procedimiento
Una vez que se retira el ventilador, se le pide al paciente que comience con la alimentación oral. Se le pide al paciente que intente levantarse, sentarse o caminar unos pasos tan pronto como 1 o 2 días después de la cirugía. La rehabilitación cardíaca comienza mientras el paciente se recupera en la propia unidad de cuidados intensivos. Existe una serie de ejercicios y un programa de dieta que el paciente debe seguir para una mejor recuperación. Las primeras 24 horas después de la cirugía el paciente recibe únicamente dieta líquida.
Plan de dieta india después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria)
¿Qué es la dieta líquida?
La dieta líquida consiste tanto en líquidos claros como en líquidos completos.
- Líquido claro: Los líquidos claros no contienen fibra, son muy bajos en calorías y fáciles de tragar y digerir. Estos incluyen agua de dal, agua de arroz, jugo de frutas o vegetales o sopa clara de verduras. El té verde, el agua infusionada y los brebajes también se consideran líquidos claros.
- Líquidos completos: Los líquidos completos contienen productos lácteos junto con otros grupos de alimentos que se pueden digerir fácilmente. Tienen una consistencia un poco más espesa y requieren tiempo para digerirse. Los líquidos completos incluyen alimentos licuados, papillas líquidas, batidos, alimentos suplementarios comerciales o sustitutos de comidas ricos en proteínas.
¿Por qué se les da dieta líquida a los pacientes después de una cirugía de bypass?
Después de la cirugía, el paciente todavía está bajo la influencia de la anestesia general. Las actividades corporales y los músculos son lentos. Si el paciente recibe una dieta completa, existe la posibilidad de que se bloquee el esófago o que los alimentos entren en la tráquea. También puede haber incidentes de hinchazón, regurgitación, reflujo ácido o indigestión. Esto puede empeorar la recuperación del paciente.
Por lo tanto, comience siempre con una dieta de líquidos claros unas horas después de la cirugía. Una vez que el paciente tolere el líquido claro, comience con la dieta líquida completa. Los líquidos claros se absorben mejor y pueden ayudar a retener la actividad muscular de los intestinos después de la cirugía. Una vez que el paciente tolere líquidos claros, comience con líquidos completos.
Plan de dieta india después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria)
Alimentos que se deben incluir en un plan de dieta indio después de una cirugía de bypass cardíaco
El agua de cebada tiene un alto contenido en antioxidantes que ayudarán a reducir el estrés postoperatorio. El agua de arroz tiene prebióticos que pueden ayudar a que los intestinos funcionen mejor.
El agua de dal o sopa de dal aporta las proteínas necesarias para la recuperación tras la cirugía. Sattu puede proporcionar los carbohidratos necesarios y la proporción de proteínas que ayudarán a una mejor recuperación del paciente. Dal khichdi se puede administrar en forma semisólida que proporciona proteínas de buena calidad que ayudan a una mejor recuperación.
Comience con cuajada o suero de leche. La cuajada o el suero de leche son fáciles de digerir. El efecto probiótico de la cuajada ayuda a una mejor función gastrointestinal. Las proteínas ayudan a una curación rápida y a una mejor recuperación.
El huevo es una proteína completa de fácil absorción en el organismo y aporta vitaminas A, D, E, K, complejo vitamínico B, vitamina D, calcio y hierro. Todos estos nutrientes son necesarios para la recuperación. El pollo proporciona las proteínas adicionales necesarias para una recuperación más rápida y la curación del cuerpo después de la cirugía.
Las frutas y verduras aportan las vitaminas, minerales y fibra necesarios. El paciente está inmóvil o tiene muy pocos movimientos inmediatamente después de la cirugía. Por tanto, un paciente puede experimentar estreñimiento o hinchazón. La fibra ayuda a aliviar el estreñimiento. Incluya jugos de frutas, batidos, jugos de verduras y sopas de verduras.
Agregue aceite o ghee según los requisitos. El aceite de coco y el ghee se digieren fácilmente después de la cirugía. También puedes utilizar aceite de oliva, aceite de maní y aceite de salvado de arroz. Utilice polvo de nuez, polvo de linaza o polvo de semillas de chía, ya que tienen un alto contenido de omega 3. Las propiedades antioxidantes del omega 3 ayudan a reducir el estrés después de la cirugía, promueven la curación y aceleran la recuperación.
Plan de dieta india después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria)
Muestra Postoperatorio Plan de dieta :
Proporcionar comidas líquidas cada hora o cada dos horas según los requisitos y la tolerancia del paciente. Cada comida líquida es de 150 – 200 ml.
8.00 horas: agua dulce
9.00 horas: Agua de coco o té verde
10.00 horas: Jugo de frutas (naranja, mosambi, granada o piña)
11.00 horas: Suero de la leche
12.00 horas: Batido de frutas y frutos secos (plátano, cuajada, nueces, semillas de chía en polvo)
14.00 horas: Sattu o ponche de huevo
16.00 horas: Jugo ABC (manzana, remolacha y zanahoria) con linaza en polvo
18.00 horas: Sopa de verduras o sopa de pollo
20.00 horas: Khichdi líquido mezclado con cuajada o gachas de avena
22.00 horas: Leche con cúrcuma
Nota final:
El principal objetivo de la dieta líquida es evitar alteraciones gastrointestinales postoperatorias. Una transición más rápida de una dieta líquida clara a una dieta totalmente líquida y de una dieta totalmente líquida a una dieta blanda indica una mejor recuperación y una curación rápida. Después de seguir este plan de dieta india después de la cirugía de derivación cardíaca (dieta cardíaca posoperatoria/dieta CABG), puede seguir una dieta semisólida y luego una blanda. Plan de dieta india para pacientes cardíacos.
