▷ Receta – Plátanos Air Fryer (plátanos maduros dulces fritos)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Plátanos Air Fryer (plátanos maduros dulces fritos)

¡Compartir es demostrar interés!

¡Cocinar los plátanos más deliciosos nunca ha sido tan fácil como en la freidora! Rápidos y fáciles de cocinar y preparar, son un sabroso aperitivo o se sirven como acompañamiento de tus platos caribeños favoritos.

Esta publicación contiene enlaces de afiliados; lea mi descargo de responsabilidad completo aquí.

Tabla de contenido

Los ingredientes/instrucciones de la receta completa están disponibles en el Tarjeta de recetas al final de la publicación. Puedes encontrar consejos/trucos importantes en elentrada en el blog.

Los plátanos fritos tienen que ser uno de mis acompañamientos favoritos, pero no los cocino con tanta frecuencia en casa porque requieren bastante aceite, ¡pero ya no gracias a nuestra confiable freidora!

Esta es una excelente receta para el desayuno, un refrigerio de último momento, un aperitivo o una guarnición, ya que tardan unos minutos en prepararse y solo 10 minutos en cocinarse, además solo necesitas plátanos y la menor cantidad de aceite, ¡así que no tienes excusas!

Yo suelo desayunarlos y ponerlos entre dos rebanadas de pan con un huevo frito. ¡Mmm! Los plátanos maduros son más dulces que los verdes y quedan perfectos acompañados de algo salado.

¡Sírvelos junto con mi pollo Jerk jamaicano para disfrutar de una comida deliciosa!

Cómo hacer plátanos para freidora

Pela y corta en rodajas tus plátanos. Quieres asegurarte de que los plátanos que elijas estén maduros.

Coloque las rodajas de plátano en la canasta de la freidora en una sola capa y luego rocíe con aceite.

Cocine a 380 grados Fahrenheit durante 8 minutos, volteando y rociando a la mitad.
Una vez que pasen los 8 minutos, aumente la temperatura a 400 grados Fahrenheit y cocine de 1 a 2 minutos más.
Retirar y disfrutar.

¿Cuánto tiempo se conservan?

Es mejor disfrutar estos plátanos para freidora tan pronto como estén listos para que queden crujientes por fuera y suaves por el medio. Si tiene sobras, se conservarán bien durante un par de días en el refrigerador y se recalentarán fácilmente. Vuelva a calentarlos en la canasta de la freidora a 380F durante 2 a 3 minutos para que vuelvan a estar crujientes.

¿Qué plátanos es mejor usar?

Esta receta funciona mejor con plátanos maduros, que son en su mayoría negros pero que aún tienen una pequeña cantidad de amarillo en la piel. Los plátanos maduros son más dulces. Los que son todos negros están demasiado maduros y, aunque aún serán buenos para comer, serán muy suaves y será más difícil cortarlos bien. Los plátanos verdes o mayormente amarillos tendrán una textura más firme y pueden ser bastante difíciles de pelar, además son menos dulces.

¿Son saludables los plátanos?

Los plátanos son técnicamente frutas, pero al igual que los tomates, se comen y se sirven como verdura. Tienen almidón y una increíble fuente de fibra y bajos en grasa. Contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, y debido a que freímos estos plátanos al aire, no es necesario agregar mucho aceite para que queden bien crujientes. Estos son un excelente alimento para incorporar a una dieta bien balanceada. Esta receta también es vegana y sin gluten.

Notas y consejos sobre recetas

Querrás usar plátanos maduros para esta receta. Me gusta esperar hasta que el plátano se haya vuelto casi negro, luego cortarlo y usarlo.
También puede cocinar plátanos congelados comprados en la tienda en la freidora. Para los plátanos congelados, los coloco en la canasta de la freidora y los cocino a 380 grados durante 12 a 14 minutos. No los rocio con aceite ya que la mayoría de los plátanos congelados se han frito parcialmente en aceite.
Precalienta la freidora antes de cocinar las rodajas de plátano. Si su freidora no tiene función de precalentamiento, déjela funcionar a 380F mientras pela y corta los plátanos.
Algunos modelos de freidora pueden funcionar de manera ligeramente diferente y, dependiendo del grosor de corte de las rebanadas, los tiempos de cocción pueden variar.

Más recetas de freidoras de aire

Plátanos Air Fryer (plátanos maduros dulces fritos)

Tiempo de preparación: 3 minutos minutos Tiempo de cocción: 10 minutos minutos

Tiempo total:: 13 minutos minutos

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

1 plátano maduro pelado y cortado en trozos gruesos
Aceite para pulverizar aguacate, canola, aceite de oliva.

Coloque las rodajas de plátano pelado en la canasta de la freidora en una sola capa y luego rocíe con aceite.
Cocine a 380 grados Fahrenheit durante 8 minutos, volteando y rociando a la mitad.
Una vez que pasen los 8 minutos, aumente la temperatura a 400 grados Fahrenheit y cocine de 1 a 2 minutos más.
Retirar y disfrutar.

Querrás usar plátanos maduros para esta receta. Me gusta esperar hasta que el plátano se haya vuelto casi negro, luego cortarlo y usarlo.
También puede cocinar plátanos congelados comprados en la tienda en la freidora. Para los plátanos congelados, los coloco en la canasta de la freidora y los cocino a 380 grados durante 12 a 14 minutos. No los rocio con aceite ya que la mayoría de los plátanos congelados se han frito parcialmente en aceite.
Precalienta la freidora antes de cocinar las rodajas de plátano. Si su freidora no tiene función de precalentamiento, déjela funcionar a 380F mientras pela y corta los plátanos.
Algunos modelos de freidora pueden funcionar de manera ligeramente diferente y, dependiendo del grosor de corte de las rebanadas, los tiempos de cocción pueden variar.

¡Compartir es demostrar interés!