Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta De Chile Con Cerveza
La maravillosa receta de chile hecha con cerveza es una comida perfecta para una fiesta de fútbol. Chili reconfortante elaborado con una combinación de carne molida de res y cerdo, frijoles, verduras, condimento de chile y tu cerveza favorita. Esta receta de chili en medio de una barra de chili será la estrella de la fiesta.
Si no te gusta la idea de la cerveza con chile, prueba esta receta clásica de chile. Lo mejor para servir junto con un buen chili es pan de maíz con suero de leche casero o unas galletas de suero de leche con queso cheddar y jalapeño.
Chile
Ahora que el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo terminaron, podemos concentrarnos en algo muy importante… ¡el fútbol! Los play-offs están en pleno apogeo y solo faltan dos semanas para la Superbowl.
Esta época del año sólo significa una cosa: ¡fiestas de fútbol interminables cada fin de semana! Eso es mucha fiesta, mucho fútbol y mucha comida. Chili Bar es una excelente manera de mantener satisfechos a todos los fanáticos del fútbol mientras gritan en la televisión “¡¡¡Haz un pase!!!”
A todo el mundo le encanta el chile y cada uno tiene su propia receta especial y deliciosa, y debes admitir que es el bocadillo favorito de los fanáticos. ¡Correrán hacia la barra para recargar sus bebidas después de cada touchdown!
ADORNOS PARA CHILE
Cargue su barra de chili con tantos ingredientes posibles como sea posible. Asegúrese de incluir muchas verduras frescas como:
-chiles jalapeños cortados en cubitos
-cebolla blanca roja picada
-palta
-cilantro
-rodajas de limón
-cebollas verdes picadas
No olvides incluir muchas opciones crujientes como:
-galletas
-chips de tortilla
-pretzels
-garbanzos crujientes
Y por supuesto, clásicos imprescindibles como:
-Queso rallado
-cCrea agria
QUÉ TIPO DE CERVEZA AGREGAR AL CHILE
Ahora que estamos hablando de las cosas buenas, me alegra decirte que puedes agregar casi cualquier cerveza que desees. Lo importante a considerar es asegurarse de agregar una cerveza sabrosa. Una cerveza de sabor suave se perderá en los sabores del chile.
Puedes probar con tanta fuerza como Guinness Stout o una cerveza oscura similar. Si la cerveza negra no es lo tuyo, prueba una cerveza ámbar.
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Receta De Chile Con Cerveza
Chili reconfortante elaborado con una combinación de carne molida de res y cerdo, frijoles, verduras, condimento de chile y tu cerveza favorita. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado! Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 2 horas horas
Tiempo total::: 2 horas horas 10 minutos minutos
Porciones:: 8 Calorías: 444 kcal
Ingredientes
- ▢ 1 libra de carne molida
- ▢ 1 libra de carne de cerdo molida
- ▢ 3 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1 cebolla amarilla
- ▢ 2 tomates pelados
- ▢ 1 pimiento rojo
- ▢ 4 dientes de ajo
- ▢ 1 taza de cerveza Ale o Stout
- ▢ Lata de 8 oz de salsa de tomate
- ▢ 4 cucharadas de pasta de tomate
- ▢ Lata de 16 oz de frijoles pintos o frijoles rojos
- ▢ 2 cucharadas de chile chipotle en polvo o chile ancho en polvo
- ▢ 2 cucharaditas de comino
- ▢ 2 cucharaditas de orégano
- ▢ 1 cucharada de azúcar
- ▢ 1 cucharada de chiles jalapeños secos o use frescos
- ▢ sal al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite en una olla grande, a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que empiece a ponerse transparente. Agregue los tomates cortados en cubitos y el pimiento morrón, saltee hasta que las verduras se ablanden. Agregue el ajo picado, revuelva bien y saltee hasta que esté fragante.
- Mezcle la carne molida de res y la carne de cerdo molida y agregue la mezcla a la olla. Revuelva bien, tape y cocine revolviendo ocasionalmente.
- Cuando la carne esté casi cocida (notarás que soltó mucho jugo), agrega la cerveza, revuelve y calienta bien.
- Agrega la salsa de tomate y la pasta de tomate, revuelve bien.
- Agregue las especias (chile en polvo, comino, azúcar, jalapeño seco, orégano y sal) y revuelva bien.
- Escurre bien los frijoles y agrégalos al chile. Revuelva bien y cubra.
- Cocine a fuego medio-bajo a bajo, cubra y cocine durante aproximadamente una hora y media. Asegúrate de revolver ocasionalmente. Pruebe para comprobar si necesita más sal o más picante.
Nutrición
Calorías: 444kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 23 g | Grasa: 29 g | Grasa saturada: 9 g | Colesterol: 81 mg | Sodio: 471 mg | Potasio: 838 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1585 UI | Vitamina C: 31,4 mg | Calcio: 76 mg | Hierro: 4 mg
