Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de pollo cremoso y parmesano en olla de barro
Receta de pollo cremoso y parmesano en olla de barro es una versión deliciosa del clásico pollo a la parmesana. El pollo está muy tierno y tiene la salsa de queso más cremosa que jamás hayas probado.
Receta de pollo cremoso y parmesano en olla de barro
Una vez que pruebes este delicioso Pollo Parmesano, lo harás una y otra vez. La salsa de ajo y parmesano está fuera de este mundo y literalmente podría comerla a cucharadas.
Siempre estamos probando cosas nuevas y diferentes variaciones de recetas que le encantan a nuestra familia. Esta receta está en la parte superior de nuestra lista estos días y a todos nos encanta.
El pollo cremoso con ajo y parmesano es fácil.
Si no está seguro de preparar pollo parmesano debido a todo el trabajo de preparación, no lo esté. Esta receta en la olla de cocción lenta realmente cambia las reglas del juego.
No tienes mucho que hacer y la olla eléctrica hace todo el trabajo. Vuelve a casa a cenar esperando con esta sencilla receta.
El pollo está muy tierno por estar cocinado a fuego lento durante todo el día y la salsa es muy sabrosa por todo el ajo, el queso y más.
Ingredientes de pechuga de pollo con ajo en olla de cocción lenta:
- Pechugas de pollo. Estos deben quedar deshuesados.
- Manteca
- Ajo molido. Está bien usar ajo en polvo si no lo tienes picado.
- Condimento italiano. Esto ayuda a darle un gran sabor a la salsa.
- Sal
- Crema para batir espesa
- Maicena
- Queso parmesano rallado
- Espinaca. Puedes omitir esto pero te recomiendo probar las espinacas. Agrega un toque de color y sabe muy bien con el pollo.
Realmente sólo necesitas estos pocos ingredientes para esta increíble comida.
Cómo hacer pollo parmesano cremoso en Crock Pot:
- Agrega el pollo. Primero, coloca el pollo en la olla de barro. Cúbrelo con la mantequilla, el condimento italiano y la sal.
- Cubra y cocine. Es así de simple. Deje cocinar hasta que el pollo ya no esté rosado y esté completamente cocido.
- Prepara la salsa de crema. Una vez que el pollo esté cocido, mezcle la crema batida espesa, la maicena y el queso parmesano rallado.
- Retire el pollo de la olla de barro. Batir la mezcla de crema gradualmente con la salsa en la olla de barro.
- Vuelva a colocar el pollo en la olla de cocción lenta. Deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos. La salsa se calienta y espesa.
- Disfrutar. Sirve el pollo y la salsa para una excelente cena. Definitivamente todos disfrutarán esto.
Nos encanta agregar más queso parmesano antes de servir, pero eso es totalmente opcional.
Continúe leyendo para obtener instrucciones completas e información nutricional. El tiempo de cocción variará según la configuración baja o alta de su olla de cocción lenta.
Qué servir con pollo cremoso a la parmesana:
- Pasta. Cualquier tipo de pasta quedaría fabulosa con esto. Algunos de nuestros favoritos incluyen: pajarita, fettuccine, penne y cabello de ángel.
- Zooodles. Si come bajo en carbohidratos, sirva este plato sobre fideos de calabacín. Son sencillos de hacer, saben deliciosos y combinan muy bien con este plato.
- Brócoli cocido al vapor. En solo unos minutos, esta sencilla guarnición de brócoli está lista para disfrutar. Es ligero y saludable. Nos encanta esto con la salsa de crema.
- Judías verdes. Esta verdura es sencilla y deliciosa. No necesitas mucho tiempo para cocinarlo y combina muy bien con la salsa cremosa de parmesano.
- Ensalada. Mezcle una ensalada con sus verduras y hortalizas favoritas. Nos encanta esto para una guarnición rápida y fácil.
- Pan. Si no cuida sus carbohidratos, sirva este plato con pan. Me encanta mojar palitos de pan en esa salsa cremosa.
Me gusta servir este plato con una verdura ligera. Equilibra la salsa de crema espesa para lograr la mejor combinación.
A mis hijos también les gusta echar la salsa sobre las verduras y no se quejan de comerlas. Esa es una victoria para mamá.
¿Necesitas dorar el pollo?
Es opcional pero dorar le da mucho sabor. La receta es tan simple que no lleva mucho tiempo dorar el pollo muy rápidamente a fuego medio alto.
Sin embargo, no es necesario. Lo hemos probado de ambas maneras y nos ha encantado.
Siéntete libre de hacer lo que el tiempo te permita. No puedes equivocarte con esta comida.
Consejos de pollo Crockpot con ajo y parmesano:
- Muslos de pollo. Puedes sustituir fácilmente las pechugas de pollo por otros cortes de pollo. Nos gustan los muslos de pollo y los filetes de pollo como otra excelente idea para una comida. Si usas muslos de pollo, ten en cuenta que tardan más en cocinarse.
- Corta la carne en trozos. Si tus pechugas de pollo son muy grandes, te sugiero cortarlas en trozos más pequeños.
- Queso crema. Para darle un sabor más rico a la salsa, agregue queso crema. Puede agregar esto al gusto según sus preferencias. Batir como de costumbre y verter en una olla de barro al final para que hierva a fuego lento. El queso crema hará que la salsa se espese, por lo que es posible que tengas que agregar más crema para batir.
- Hongos. Puede agregar 8 oz de champiñones frescos rebanados encima del pollo en la olla de barro. Esto agrega un sabor aún más delicioso si te gustan los champiñones.
- Hazlo picante. Si te gustan los platos un poco picantes, añade ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
- Verduras. Nos encantan las espinacas en esto, pero puedes omitirlas y probar otras cosas. La col rizada también queda buena en este plato.
Cómo almacenar:
Coloque las sobras dentro de un recipiente hermético. Conservar en el frigorífico hasta 3 días.
Ideas para las sobras:
- Triture el pollo. Es delicioso con arroz, en burritos, con tortillas o para comer solo. A mí me gusta agregarle un poco de arroz al pollo desmenuzado y la salsa y colocarlo dentro de una tortilla. Es una excelente manera de estirar la carne y disfrutar las sobras.
Disfruta de este plato fácil.
La salsa es muy rica y cremosa. Te encantará lo rápido y fácil que se prepara.
Lo hemos servido para las cenas de los domingos o durante las noches ocupadas. Literalmente, apenas requiere trabajo de preparación para una comida tan excelente.
Pruébelo y vea lo maravilloso que es. Creo que quedará impresionado y lo agregará rápidamente a su rotación mensual.
La salsa cremosa de parmesano hace que este plato sea fantástico. Pruébalo esta semana.
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Receta de pollo cremoso y parmesano en olla de barro
La receta de pollo cremoso con parmesano Crock Pot es una versión deliciosa del clásico pollo con parmesano. El pollo queda muy tierno con una salsa cremosa. Tiempo de preparación: 5 minutos min
Tiempo de cocción: 6 horas hr 50 minutos min
Tiempo total:: 6 horas hr 55 minutos min
Porciones: 6 Calorías 746
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- ▢ 1/2 taza de mantequilla
- ▢ 1/2 cucharadita de condimento italiano
- ▢ 2 cucharadas de ajo picado
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 2 tazas de crema batida espesa
- ▢ 1 cucharada de maicena
- ▢ 1 taza de queso parmesano rallado
- ▢ 2 tazas de espinacas frescas (picadas)
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Instrucciones
- Agrega el pollo a la olla de barro. Cubra el pollo con la mantequilla, el ajo picado y la sal.
- Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas o a fuego alto durante 2,5 a 3,5 horas hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados F.
- Pasado este tiempo, retira el pollo. Luego mezcle la maicena, la crema batida espesa y el queso parmesano rallado en un tazón pequeño.
- Batir esta mezcla con la salsa en la olla de barro, agregar las espinacas a la salsa y volver a colocar el pollo encima.
- Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos para espesar y calentar la salsa y las espinacas se ablanden un poco.
- ¡Sirva caliente tal cual o sobre pasta y disfrute!
Notas de receta
*Si lo prefieres, puedes dorar el pollo en una sartén grande con aceite de oliva antes de agregarlo a la olla de barro. *Asegúrese de utilizar queso parmesano rallado no rallado, ya que el rallado no se derrite tan uniformemente en la salsa. *Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
información nutricional
Calorías 746 kcal, Carbohidratos 7 g, Proteínas 56 g, Grasas 55 g, Grasas saturadas 32 g, Grasas poliinsaturadas 3 g, Grasas monoinsaturadas 14 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 290 mg, Sodio 900 mg, Potasio 1018 mg, Fibra 1 g, Azúcar 2 g, Vitamina A 2792 UI, Vitamina C 7 mg , Calcio 233 mg, Hierro 1 mg
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