Estás a punto de aprender a preparar la receta – Salmón Escalfado Al Horno Con Miel Y Tomillo
Una amiga mía me regaló un manojo entero de tomillo fresco que venía de su jardín. Me encanta el olor y el aroma del tomillo en mi cocina y lo he estado usando mucho en mi cocina. De hecho, los usé el martes cuando cociné salmón para la cena. El salmón se condimenta con una mezcla de miel, vinagre de vino blanco, aceite virgen extra, tomillo fresco picado y ajo picado y luego se escalfa al horno durante 25 minutos. El salmón resultó tierno, húmedo y suculento. También me encantan los jugos acumulados; era dulce y sabroso. Nunca pensé que el salmón, la miel y el tomillo juntos pudieran ser tan buenos. Mi familia y yo realmente disfrutamos este delicioso y saludable plato de salmón.
Salmón Escalfado Al Horno Con Miel Y Tomillo
Autor: Liza A.
Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 filete de salmón entero sin piel (alrededor de 2 libras)
- Sal marina y pimienta recién molida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375° F.
- En un tazón pequeño, mezcle la miel, el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, el tomillo y el ajo. Dejar de lado.
- Coloque el salmón en una hoja doble de papel de aluminio en una bandeja para hornear sin borde. Sazone el salmón con sal marina y pimienta recién molida. Rociar con la mezcla de miel, envolver en papel aluminio y luego sellar para formar un paquete.
- Hornee durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el salmón.
- Desenvuelva el papel de aluminio, transfiera con cuidado el salmón a un plato y luego vierta algunos jugos acumulados sobre el salmón.
- ¡Servir y disfrutar!
3.2.2708
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