Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sopa de pollo a la parmesana de 4 pasos

Sopa de pollo a la parmesana de 4 pasos

¿Eres amante del pollo parm? Esta receta ligera combina los abundantes ingredientes del pollo Parm con la comida reconfortante favorita de todos: la sopa. En solo cuatro sencillos pasos y una gran cantidad de sabores, disfrutará de una comida satisfactoria que no descarrilará por completo su dieta saludable.

Saltee la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente y bien cocida. Agrega el ajo y continúa salteando durante unos dos minutos. Agrega el tomate cortado en cubitos, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el orégano, el perejil y la quinua. Una vez que hierva, lleve la sopa a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el pollo cocido y revuelva. Complete esta receta condimentando con sal y pimienta y cubriendo con queso mozzarella y albahaca.

Esta receta de sopa de pollo y parm de 4 pasos rinde la friolera de seis porciones, por lo que es la comida perfecta para compartir con la familia o preparar para una cena. ¿Cocinar para uno o dos? Puede congelar fácilmente el resto de la sopa de pollo parmesano y descongelarla la próxima vez que desee una comida abundante, abundante y aprobada por la dieta.

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Porciones:: 6

Calorías por porción: 227

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Ingredientes:

• 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
• 1 taza de cebolla amarilla, picada
• 1 cucharada. ajo molido
• 1 lata de 28 onzas de tomates cortados en cubitos
• 2 tazas de salsa marinara sin azúcar agregada
• 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 cucharadita Orégano seco
• ½ taza de quinua
• 2 tazas de pollo asado cocido, desmenuzado
• Sal y pimienta para probar
• 3 cucharadas albahaca fresca, gasa
• 6 cucharadas queso mozzarella parcialmente descremado rallado

Direcciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté suave y traslúcida. Agrega el ajo y continúa cocinando durante 1-2 minutos.
2. Agrega los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el orégano, el perejil y la quinua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y tapar. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3. Agregue el pollo cocido y revuelva. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Calienta hasta que esté bien cocido.
4. Dividir en 6 tazones. Cubra con 1 cucharada de queso mozzarella y ½ cucharada de albahaca antes de servir.

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