Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tostada De Pesto Caprese
Pesto Caprese Toast es el plato perfecto para el verano. Pan tostado cubierto con pesto de albahaca, tomates dulces maduros, mozzarella fresca derretida para una delicia cursi pegajosa. Esta tostada de mozzarella es mi opción para el almuerzo, la cena ligera o la merienda durante todo el verano.
TOSTADA CAPRESA AL PESTO <---- Todo lo que el verano tiene para ofrecer.
Conoce mi ir al almuerzo de verano! Pan crujiente tostado, cubierto con pesto de albahaca, rebanadas gruesas de tomates dulces maduros, mozzarella fresca derretida y pegajosa y rematada con un chorrito de aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo y más albahaca picada.
Es ensalada Caprese en pan. Y añadimos pesto de albahaca a la mezcla.
Sabes, esta tostada Caprese va a estar buena
- Pan tostado
- Pesto de albahaca
- Tomates jugosos maduros
- mozzarella fresca
- Albahaca fresca
Ahora que ocasionalmente nos aventuramos en las tiendas de comestibles con las precauciones recomendadas, ya no tenemos que depender solo de los ingredientes de la despensa.
¿Qué es la ensalada Caprese?
Caprese es probablemente una de las recetas de ensaladas más simples que existen. Esta ensalada italiana consiste simplemente en rodajas de tomate, mozzarella fresca y albahaca dispuestas en un plato y luego rociadas con aceite de oliva virgen extra. Los colores rojo, verde y blanco presentan los colores de la bandera italiana.
Tiendo a comer mucho Caprese durante el verano con hermosos tomates reliquia que recojo de nuestro mercado de agricultores.
Cuando se cubre con pan tostado, se convierte en un excelente almuerzo, pero cuando se agrega pesto a la mezcla, se eleva el nivel de esta sencilla ensalada.
Pan de tomate, mozzarella y albahaca siempre es un combo ganador!
¿Cómo hacer ensalada caprese en pan?
1. Tostar el pan en un horno a 425 grados, hasta que esté dorado
2. Unte pesto de albahaca encima
3. Cubra con rodajas de tomate, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
4. Cubra con una rebanada gruesa de mozzarella fresca.
5. Hornee hasta que el queso comience a derretirse.
6. Termine con más aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo y albahaca fresca picada.
¡Disfruta CALIENTE!
Es más un sándwich de pesto caprese de cara abierta. Se puede servir como
- Almuerzo
- Cena liviana
- Bocadillo
- Aperitivo (use rebanadas de baguette en su lugar)
Algunas notas sobre cómo hacer esta tostada de pesto Caprese:
Pan – Country, italiano, francés, ciabatta, masa agria son todas buenas opciones o simplemente pan de sándwich de suero de leche. ¿No estamos horneando mucha masa madre ahora? Solo agregue pesto de mozzarella de tomate y tendrá un gran almuerzo.
Tomate – Los tomates Heirloom / bistec de res son geniales. Asegúrate de que el tomate esté absolutamente maduro y jugoso (no blando).
Queso Mozzarella – Fui por una buena rebanada de ¼ de pulgada de grosor. Es absolutamente delicioso cuando se combina con todos los demás sabores.
pesto – Usé pesto en frasco. Si tiene mucha albahaca fresca que desea usar, consulte esta receta de pesto altamente calificada.
Estación – Sazonar bien con un buen aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y unas hojuelas de pimiento rojo.
Este sándwich de pesto caprese (cara abierta) se come mejor caliente. Por lo tanto, no es una gran opción para el almuerzo escolar o laboral. Sin embargo, puede encontrar una gran colección de ideas para loncheras aquí.
Tostada De Pesto Caprese
Pesto Caprese Toast es el plato perfecto para el verano. Pan tostado cubierto con pesto de albahaca, tomates dulces maduros, mozzarella fresca derretida para una delicia cursi pegajosa. Esta tostada de mozzarella es mi opción para el almuerzo, la cena ligera o la merienda durante todo el verano. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Plato: CenaCocina: Americana
Tiempo de preparación:: 3 minutos minutosTiempo de cocción: 10 minutos minutosTiempo total: 13 minutos minutos
Porciones:: 6 tostadas Calorías: 300kcal 1x2x3x
Ingredientes
- ▢ 6 rebanadas de pan crujiente consulte las notas para elegir
- ▢ ½ a ¾ taza de pesto de albahaca
- ▢ 2 a 3 tomates grandes reliquia/filete de res, maduros pero firmes, rebanados
- ▢ 8 a 12 onzas de queso mozzarella fresco en rodajas
- ▢ Albahaca fresca picada para decorar
- ▢ Aceite de Oliva Virgen Extra sal y pimienta, la necesaria
- ▢ Hojuelas de pimiento rojo opcional
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y cepille ligeramente con aceite de oliva. Hornea de 6 a 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Retire del horno (no apague el horno) y extienda de 1 a 2 cucharadas de pesto encima de cada rebanada, dependiendo del tamaño de su pan (cuidado con la bandeja para hornear caliente).
- Cubra con rodajas de tomate, sazone con sal, pimienta y una llovizna ligera de aceite de oliva.
- Coloque una rebanada de mozzarella encima (cortada a la medida) y una pizca de hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Otro chorrito de aceite de oliva por encima y hornea de 5 a 7 minutos, hasta que el queso se derrita un poco.
- Coloque la sartén sobre una rejilla y espolvoree albahaca fresca picada (sazone nuevamente si lo desea).
notas
Tipos de pan: campestre, italiano, francés, ciabatta, masa agria son buenas opciones. Seleccione tomates maduros pero firmes.
Nutrición
Ración: 1 tostada | Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 30g | Proteína: 106g | Grasa: 113g | Grasa saturada: 62g | Grasa poliinsaturada: 42g | Colesterol: 362 mg | Sodio: 562 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 9g
La información nutricional se basa en cálculos de terceros, debe considerarse estimaciones y no debe interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos, las marcas compradas, los productos, la forma en que se procesan los ingredientes y más, cambian la información nutricional en cualquier receta.
