Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tostada francesa salada
¿Tratando de eliminar los desayunos azucarados? Haz esto increíble tostadas francesas saladas con muchos sabores de ajo y tomillo. ¡Disfrútelo con un huevo frito, tocino, picadillo de carne en conserva o cualquier otro desayuno salado favorito!
Esta receta se creó originalmente en asociación con HORMEL® MARY KITCHEN® y Collective Bias, ¡y estoy muy emocionada de compartirla con ustedes!
¿Qué es la tostada francesa salada?
La tostada francesa salada es una tostada francesa que se sazona con sabores salados, como sal, hierbas, ajo, queso parmesano y cualquier otra especia, en lugar de condimentarla con azúcar u otro edulcorante.
Aparte de las especias, el proceso para hacer tostadas francesas saladas es el mismo: se sumerge el pan en una mezcla de leche y huevos y se fríe en una sartén hasta obtener el punto de cocción deseado y lograr el equilibrio perfecto de crocante. bordes y pan suave en el medio.
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Mi sabrosa receta de tostadas francesas a continuación está sazonada con ajo y tomillo, un poco de sal y una pizca de nuez moscada, solo para darle un poco de profundidad de sabor. Uso ajo en polvo y tomillo seco, lo que significa que tengo los condimentos disponibles en mi despensa listos para hacer tostadas francesas sabrosas EN CUALQUIER MOMENTO.
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Otros condimentos que me encantan para las tostadas francesas saladas:
- Todo sazonador de bagels (¡MUY BUENO! Consigue un poco aquí) – espolvorear después de sumergir en la mezcla de huevo
- Queso parmesano rallado: bata un poco en la mezcla de huevo, o espolvoréelo después de mojarlo, o utilícelo como guarnición sobre tostadas francesas cocidas
- pimentón o pimentón ahumado
- Una pizca de pimienta de cayena (o chile en polvo)
- Otras hierbas frescas o secas (perejil + eneldo o condimento italiano… ¡mmm!)
- Condimento ranchero (solo unas pizcas)
¡Cambio los condimentos y las hierbas cada vez!
Si le gustan las tostadas francesas “eggy-er”, agregue un huevo extra a la masa:
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Qué servir con tostadas francesas saladas
Las tostadas francesas saladas son PERFECTAS en lugar de las tostadas sencillas para el desayuno. Combina perfectamente con algunos huevos fritos, tocino (o salchicha), o incluso cubierto con un poco de picadillo de carne en conserva si quieres probar algo nuevo. También puede servir esta tostada francesa con salsa de salchicha italiana¡mmm!
Por lo general, adorno las tostadas francesas con algunas hierbas frescas o una pizca de queso parmesano rallado.
Trate de servir la tostada francesa con mi Pimientos Huevos en un Agujero ¡receta!
O use tostadas francesas saladas como pan para un sándwich de desayuno o queso a la parrilla. ¡Será MUY BUENO! Cada vez que quiero invitar a mi esposo a un sándwich especial, hago un queso a la parrilla con jamón y queso con tostadas francesas saladas. ¡Es jodidamente fantástico!
Independientemente de cómo decidas hacer esta tostada francesa, ¡realmente espero que la pruebes! ¡Te encantará! Si al final lo logras, por favor toma una foto y etiquétame Instagram o Facebook. Puedes encontrarme en @babaganoshblog en ambos. Me encanta ver tus creaciones!
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Tostada francesa salada
Un giro en la clásica tostada francesa de desayuno: ¡esta receta fácil y deliciosa de tostadas francesas saladas se convertirá rápidamente en la favorita de su familia!
Tiempo de preparación3 minutos minutos
Tiempo de cocción25 minutos minutos
Tiempo total30 minutos minutos
Curso: Desayuno
Cocina: Americana
Porciones: 4 porciones
Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca
Costo: $0.75 por porción
- 2 huevos
- 1 taza de leche – (cualquier tipo, usé 1%)
- 1/4 cucharadita de tomillo seco – o use 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
- 1/8 de cucharadita de sal – o más al gusto
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- Pimienta negra molida al gusto
- 2-4 cucharadas de aceite de oliva – para freír
- 8 rebanadas de pan (pan blanco, masa fermentada o jalá funcionan muy bien)
- Acompañamientos opcionales: huevos fritos, tocino, salchicha, picadillo de carne en conserva, queso parmesano rallado para cubrir
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En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el tomillo, la sal, el ajo en polvo, la nuez moscada y la pimienta negra.
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Precaliente una sartén grande a fuego medio y agregue 1/2 – 1 cucharada de aceite de oliva, distribuyéndolo uniformemente alrededor de la sartén. Sumerja ambos lados de las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, sacuda el exceso de mezcla de huevo y luego coloque el pan en la sartén. Cocine 2-3 minutos por lado a fuego medio-bajo, o hasta que el pan esté dorado por cada lado. Retire del fuego y repita con las rebanadas de pan restantes. Sirva tibio con huevos, tocino o sus carnes de desayuno favoritas, y decore con hierbas frescas y una pizca de queso parmesano rallado.
Los datos nutricionales se estiman para 2 rebanadas de pan francés.
Calorías: 284kcal (14%) | Carbohidratos: 31g (10%) | Proteína: 11g (22%) | Grasa: 13g (20%) | Grasa Saturada: 3g (15%) | Colesterol: 88mg (29%) | Sodio: 421mg (18%) | Potasio: 213mg (6%) | Fibra: 2g (8%) | Azúcar: 7g (8%) | Vitamina A: 218UI (4%) | Calcio: 159mg (16%) | Hierro: 2mg (11%)
La información nutricional que se muestra es una estimación y no debe utilizarse como consejo dietético o nutricional. Consulte a un nutricionista o dietista para obtener información nutricional basada en los ingredientes exactos que utiliza.
