Estás a punto de aprender a preparar la receta – Trufas De Muñecos De Nieve
Estas adorables trufas de muñecos de nieve se convertirán en un regalo imprescindible para su familia en estas fiestas. Las galletas se convierten en trufas, luego se recubren con chocolate derretido y se les añaden lindos toques como un sombrero y una bufanda para obtener una idea divertida y sabrosa.
Ingredientes de trufas de muñecos de nieve
Necesitarás:
- 12 onzas de chocolates regulares para derretir
- 1½ cucharaditas de manteca vegetal, divididas
- 6 mini galletas oreo
- 12 mini malvaviscos
- 16 onzas de galletas de mantequilla de nueces
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 24 onzas de chocolates blancos para derretir
- 6 onzas de chocolates de naranja para derretir
- 2 caramelos de regaliz rojo desmontables (separados para hacer 12 bufandas)
CONSEJO PROFESIONAL:
Este sería un gran proyecto para hacer en familia, podrías darle a cada miembro de la familia diferentes colores para trabajar con sus muñecos de nieve.
SUSTITUCIONES Y ADICIONES
OREOS: También puedes hacer las trufas con Oreos en lugar de Nutter Butters.
COLORES: Cambia los colores de decoración para realizar personalizaciones divertidas.
COCO: Agregue un poco de coco rallado al plato para servir para que parezca que están sobre nieve recién caída.
PALILLOS DE DIENTES: Si a tus muñecos de nieve les cuesta mantenerse de pie, puedes usar un palillo en el medio para ayudarlos a sostenerse.
Cómo hacer esta receta de trufas de muñecos de nieve
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
También puedes hacer solo caras de muñecos de nieve en lugar de apilar los cuerpos si lo prefieres.
PASO UNO: Para armar los sombreros, derrita el chocolate normal a baño maría con ½ cucharadita de manteca vegetal. Luego, gira las galletas Oreo por la mitad y raspa el relleno. Sumerge un mini malvavisco en el chocolate y colócalo encima de las Oreo. Deje enfriar en el frigorífico durante 10 minutos y luego sumerja todo el sombrero en el chocolate. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelo reposar hasta que esté listo para armar.
SEGUNDO PASO: Para hacer los muñecos de nieve, coloque las mantequillas de nueces en un procesador de alimentos y presione hasta obtener migas finas de galleta.
PASO TRES: Vierta en el tazón grande de una batidora y agregue el queso crema. Mezclar hasta que la masa se una y forme una bola.
PASO CUATRO: Saque doce bolas de 2 pulgadas y enróllelas en bolas iguales en la palma de sus manos para formar los cuerpos.
PASO CINCO: Saque doce bolas de 1 pulgada y enróllelas hasta formar bolas iguales para formar las cabezas.
PASO SEIS: Colóquelas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y colóquelas en el congelador durante 30 minutos.
PASO SIETE: Mientras los muñecos de nieve se congelan, agregue el chocolate blanco derretido a baño maría con 1 cucharadita de manteca vegetal. Revuelva cuando comience a derretirse. Una vez derretido, mantén el agua hirviendo a fuego lento para que el chocolate no se queme.
CONSEJO PROFESIONAL:
Agregar manteca ayuda a que el chocolate quede suave y uniforme.
PASO OCHO: Saca los muñecos de nieve del congelador. Sumerge las cabezas en el chocolate y luego coloca la bola más pequeña sobre los cuerpos. Regrese a la bandeja para hornear preparada y métala en el congelador para que se enfríe durante 20 minutos.
PASO NUEVE: Retirar del congelador y bañar todo el muñeco de nieve en el chocolate blanco. Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador para que se asienten.
PASO DIEZ: Transfiera el chocolate normal a una manga pastelera o para sándwich y corte solo la punta. Tiene que ser un agujero muy pequeño, para que no salga corriendo y que te permita hacer pequeños puntos para los ojos, la boca y los botones. Coloca la tubería en los ojos, la boca, los botones y los brazos.
CONSEJO PROFESIONAL:
Los bolígrafos para glaseado también funcionarán para dibujar la cara y los brazos del muñeco de nieve, si los tienes.
PASO ONCE: Derrita el caramelo de naranja derretido y colóquelo en una manga pastelera. Corta una punta muy pequeña y coloca la nariz de zanahoria del muñeco de nieve.
PASO DOCE: Usa chocolate normal para pegar los sombreros encima de cada muñeco de nieve. Ata el pequeño trozo de regaliz alrededor del cuello de cada muñeco de nieve a modo de bufanda.
Cómo servir
Estas trufas navideñas quedarían adorables en la mesa de postres de una fiesta navideña. También sería un regalo divertido para regalar en casa a amigos y vecinos en estas fiestas.
Para delicias festivas más adorables, echa un vistazo a nuestros pretzels de reno y galletas de azúcar Minion.
Almacenamiento
EN LA NEVERA: Si bien estos muñecos de nieve técnicamente no necesitan ser refrigerados y están bien a temperatura ambiente si los regalas. Si los vas a preparar con anticipación, debes guardarlos en el refrigerador hasta por cuatro días para que el chocolate no se caliente demasiado.
EN EL CONGELADOR: Estos muñecos de nieve se pueden almacenar en un recipiente hermético en el congelador hasta por un mes.
Disfruten del tiempo con su familia en estas fiestas y preparen juntos estas lindas trufas. Con un puñado de ingredientes simples, galletas Nutter Butter y un poco de imaginación, ¡tendrás una nueva tradición que te encantará!
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Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
- 12 onzas de chocolates regulares para derretir
- 1½ cucharaditas de manteca vegetal, divididas
- 6 mini galletas Oreo
- 12 mini malvaviscos
- 16 onzas de mantequillas de nueces
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 24 onzas de chocolates blancos para derretir
- 6 onzas de chocolates de naranja para derretir
- 2 caramelos de regaliz rojo desmontables, separados para hacer 12 bufandas
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Para armar los sombreros, derrita el chocolate normal a baño maría con ½ cucharadita de manteca vegetal. Gira las galletas Oreo por la mitad y raspa el relleno. Sumerge un mini malvavisco en el chocolate y colócalo encima de las Oreo. Deje enfriar en el frigorífico durante 10 minutos y luego sumerja todo el sombrero en el chocolate. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelo reposar hasta que esté listo para armar.
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Para hacer los muñecos de nieve, coloque las mantequillas de nueces en un procesador de alimentos y presione hasta obtener migajas finas.
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Vierta en el tazón de una batidora y agregue el queso crema. Mezclar hasta que la masa se una y forme una bola.
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Saque doce bolas de 2 pulgadas y enróllelas hasta formar bolas iguales para formar los cuerpos.
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Saque doce bolas de 1 pulgada y enróllelas hasta formar bolas iguales para formar las cabezas.
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Colóquelas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y colóquelas en el congelador durante 30 minutos.
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Mientras los muñecos de nieve se congelan, agregue el chocolate blanco derretido a baño maría con 1 cucharadita de manteca vegetal. Revuelva cuando comience a derretirse. Una vez derretido, mantén el agua hirviendo a fuego lento para que el chocolate no se queme.
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Saca los muñecos de nieve del congelador. Sumerge las cabezas en el chocolate y luego colócalas sobre los cuerpos. Regrese al congelador para que se enfríe durante 20 minutos.
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Retirar del congelador y bañar todo el muñeco de nieve en el chocolate blanco. Coloca la bandeja en el frigorífico para que se asienten.
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Transfiera el chocolate normal a una manga pastelera y corte solo la punta (debe ser un agujero muy pequeño para que no salga corriendo y le permita hacer ojos, boca y botones pequeños). Tubería en ojos, boca, botones y brazos.
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Derretir el chocolate derretido de naranja y colocar en una manga pastelera. Corta una punta muy pequeña y coloca la punta en la nariz.
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Usa chocolate normal para pegar los sombreros. Ata el regaliz alrededor del cuello a modo de pañuelo.
- Este sería un gran proyecto para hacer en familia, podrías darle a cada miembro de la familia diferentes colores para trabajar con sus muñecos de nieve.
- También puedes hacer solo caras de muñecos de nieve en lugar de apilar los cuerpos, si lo prefieres.
- Agregar manteca ayuda a que el chocolate quede suave y uniforme.
- Los bolígrafos para glaseado también funcionarían para dibujar la cara y los brazos del muñeco de nieve.
Calorías: 622kcal | Carbohidratos: 65g | Proteína: 6g | Grasa: 41 g | Grasa saturada: 24 g | Colesterol: 33 mg | Sodio: 147 mg | Potasio: 324 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 59g | Vitamina A: 271 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 143 mg | Hierro: 2 mg
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
