vinagreta de sidra de manzana es una receta súper simple y deliciosa que solo toma 5 minutos para hacer. Es tan rápido y fácil combinar aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon y jarabe de arce para un aderezo sabroso. Simplemente agítelo y téngalo a mano para cuando haya ensalada en el menú.
Vinagreta de sidra de manzana rápida y fácil
Me encanta sumergirme en una ensalada grande, saludable y sustanciosa. ¿Qué es lo que no le gusta de la combinación de verduras de hojas verdes, vegetales sabrosos, nueces crujientes, quesos picantes y tal vez incluso algo de fruta?
Sin embargo, una cosa que desconcierta a tantos amantes de las ensaladas es el aderezo.
Por supuesto que desea un poco de sabor, pero con demasiada frecuencia el aderezo agrega algunas calorías no deseadas.
Entonces, cuando encuentra una receta deliciosa que es súper fácil y está llena de ingredientes saludables, ¡lo llamo una victoria!
Esta vinagreta de sidra de manzana marca TODAS las casillas. Ya sea que prepare un lote para una ensalada saludable o lo vierta sobre un tazón de granos, es una de las mejores maneras de tener una comida rápida en la mesa.
Y no te olvides de ver estas otras recetas de aderezos:Aderezo de vinagreta de limón, Aderezo de vinagreta balsámicay Aderezo De Ensalada Griega.
Ingredientes
para hacer esto Receta de vinagreta de sidra de manzana que necesitas:
- Aceite. Tanto el aguacate como la aceituna funcionan bien, pero quédese con uno de alta calidad y sabor neutro.
- Edulcorante. Lo mejor es una opción natural, como el jarabe de arce puro o la miel.
- vinagre de sidra de manzana. Hay tantos tipos en la tienda, pero trate de elegir uno con la madre para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud, tiene el equilibrio óptimo de bacterias, levaduras y proteínas. Consigue uno orgánico si es posible.
- Mostaza. La mostaza Dijon es la mejor y crea un sabor picante único. Puedes usar mostaza amarilla, pero el sabor será un poco más fuerte.
Cómo hacer vinagreta de sidra de manzana
Los pasos básicos para hacer vinagreta de sidra de manzana casera son simples de seguir:
Combina los ingredientes
Hay varias formas de preparar esta receta.
Puede usar una licuadora, una botella mezcladora o un tarro Mason. Si usa un frasco con una tapa que cierre bien, su frasco para mezclar puede funcionar como almacenamiento, ¡así que tiene menos platos para limpiar!
Si está usando una licuadora, agregue todos los ingredientes a la jarra. Alternativamente, combine todo en un frasco.
Otra gran opción es una licuadora de inmersión.
Mezclar
Mezcle o agite el aderezo durante unos 20 a 30 segundos. Comenzará a separarse mientras se asienta, pero puede volver a mezclarlo fácilmente antes de usarlo.
Este aderezo se sirve mejor de inmediato, pero también puedes guardarlo en el refrigerador.
Preparación y almacenamiento de comidas
- Cómo preparar vinagre de sidra de manzana con anticipación: Puede preparar su propio aderezo para ensaladas con hasta 2 días de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Cómo conservar la vinagreta de sidra de manzana: El aderezo sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Sin embargo, el aderezo perderá lentamente su brillo y sabor cuanto más tiempo se almacene.
- Cómo congelar: No se recomienda congelar los aderezos de vinagreta caseros, ya que los ingredientes se separarán y no se emulsionarán una vez descongelados.
¿Cuánto dura la vinagreta casera?
Muchos aderezos para ensaladas con vinagreta a base de aceite se pueden conservar hasta 1 o 2 semanas en el refrigerador. Sin embargo, depende principalmente de la vida útil de los ingredientes individuales.
¿La vinagreta es saludable?
Los aderezos de vinagreta son una opción más saludable que muchas otras variedades a base de huevo o crema porque generalmente solo tienen aceite de oliva, vinagre, una pequeña cantidad de edulcorante y, a veces, hierbas.
¿Por qué la sidra de manzana es buena para ti?
Los beneficios del vinagre de sidra de manzana son abundantes. Mata las bacterias dañinas, reduce los niveles de azúcar en la sangre y mejora la salud de la piel y el corazón. Algunos estudios han demostrado que también puede ayudar a perder peso.
¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
El vinagre de sidra de manzana está hecho de jugo de manzana fermentado. Por lo general, no hay azúcar añadido. Este ingrediente se usa a menudo en una alimentación saludable. Encontrará varias variedades, incluido el vinagre de sidra de manzana sin filtrar y el vinagre de sidra de manzana crudo.
Modificaciones Dietéticas
La receta que encontrará a continuación ya es vegetariana, sin gluten, Paleo, sin nueces y sin lácteos, tal como está escrita. Aquí hay algunos ajustes y sustituciones que puede hacer para ayudar a que se ajuste a sus otros requisitos dietéticos:
- Low Carb y Keto: Use Stevia líquida en lugar de miel o jarabe de arce, o deje un edulcorante por completo.
- Entero30:Omite el jarabe de arce y la miel.
- Vegano:Use néctar de agave o jarabe de arce puro en lugar de la miel.
Consejos y trucos de expertos
- Solo un poco. Siempre puedes agregar más edulcorante, así que no te dejes llevar al principio.
- Las madres saben que es lo mejor. El vinagre de sidra de manzana con la madre es la opción más saludable, pero cualquier variedad funcionará.
- Emulsionar es clave. Procesar rápidamente los ingredientes en una licuadora ayudará a que los ingredientes se combinen por completo.
- Hacer extra. ¡Disfruta de la ensalada toda la semana simplemente duplicando el lote y tenlo listo para disfrutar!
- Guardar platos. Combine los ingredientes en cualquier frasco en el que los almacenará para que la limpieza sea muy sencilla.
Qué servir con vinagreta de sidra de manzana
La vinagreta de sidra de manzana es un aderezo saludable y delicioso.
Pruébalo en este Ensalada de cosecha de otoñoeste Ensalada de col rizada picadao esto Ensalada De Remolacha Asada Con Queso De Cabra.
O utilícelo para dar sabor al pollo, como Pollo Spatchcocko vegetales, como estos vegetales asados al horno.
Más recetas de aderezos
Una vez que se dé cuenta de lo fácil que es hacer sus propios aderezos en casa, querrá probar estas otras variedades.
Recetas clásicas a base de aceite como Aderezo de vinagreta de limón, Aderezo de vinagreta balsámicay Aderezo De Ensalada Griega son deliciosos y saludables.
O bien, opta por uno más cremoso como Aderezo de Ranch hecho en casa, Aderezo Mil Islas Caseroo Aderezo de limón y tahini.
vinagreta de sidra de manzana
vinagreta de sidra de manzana es una receta súper simple y deliciosa que solo toma 5 minutos para hacer. Es tan rápido y fácil combinar aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon y jarabe de arce para un aderezo sabroso.
Ingredientes
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½ taza de aceite de aguacate o aceite de oliva
-
⅓ taza de jarabe de arce puro o miel
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¼ taza de vinagre de sidra de manzana
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2 cucharaditas mostaza Dijon o amarillo
-
¼ de cucharadita sal al gusto
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Pizca de pimienta negra opcional
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora o un tarro de albañil. Mezcle o agite durante 20-30 segundos, o hasta que los ingredientes estén bien combinados.
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Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas. ¡Disfrutar!
Notas de receta
Preparación y almacenamiento de comidas
- Cómo preparar vinagre de sidra de manzana con anticipación: Puede preparar este aderezo para ensaladas con hasta 2 días de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Cómo conservar la vinagreta de sidra de manzana: Esta vinagreta se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Sin embargo, el aderezo perderá lentamente su brillo y sabor cuanto más tiempo se almacene.
- Cómo congelar: No se recomienda congelar los aderezos de vinagreta caseros, ya que los ingredientes se separarán de forma permanente y ya no se emulsionarán una vez descongelados.
