¿Tiene sobras de puré de calabaza fresco o enlatado? Estoy compartiendo más de 30 recetas que usan lo último de su puré de calabaza, además de las mejores formas de almacenarlo. Horneo muchas golosinas de calabaza en la temporada de otoño y sé que muchos de ustedes también lo hacen, ¡así que esta publicación es muy útil!
Es fácil hornear con calabaza durante la temporada de otoño (¡galletas de calabaza con chispas de chocolate!) Porque es un ingrediente versátil y delicioso que aporta humedad y sabor a los productos horneados. Por lo general, horneo con puré de calabaza enlatado porque eso es lo más fácil, por lo que a menudo tengo 1/4 de taza o 1/2 taza de sobras en la lata. O si hago un gran lote de puré de calabaza casero (este tutorial de puré de calabaza casero es genial), generalmente tengo sobras.
¿Te suena esto a ti? ¿El puré de calabaza sobrante se está apoderando de tu vida? Tal vez no de la manera dramática que acabo de describir (LOL), ¡pero esta publicación resolverá ese problema! 😉
Cómo almacenar o congelar el puré de calabaza sobrante
Conservar en el frigorífico: El puré de calabaza enlatado fresco o sobrante dura aproximadamente 1 semana en el refrigerador. Retire el puré de calabaza sobrante de la lata y colóquelo en un recipiente con tapa hermética o en un tazón que pueda cubrir herméticamente con una envoltura de plástico o papel de aluminio. Guarde el puré de calabaza fresco de la misma manera, bien tapado.
- Hornear con sobras de calabaza: Si otros ingredientes en su receta deben estar a temperatura ambiente, lleve el puré de calabaza a temperatura ambiente también.
Cómo congelar puré de calabaza: Puede congelar puré de calabaza fresco o enlatado hasta por 3 meses. Para congelar, colóquelo en una bolsa con cierre, colóquelo plano, exprima el aire y colóquelo plano en el congelador. También puede congelar en un recipiente herméticamente cerrado (cuanto menos aire haya en el recipiente, mejor) o en bandejas para cubitos de hielo. Una vez congelado en bandejas de cubitos de hielo, retire los cubitos de calabaza y colóquelos en un recipiente con cierre hermético. Descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico y si hay exceso de líquido tras la descongelación, escurrir. ¡Este artículo de Puré de calabaza congelado es útil!
1 lata estándar de calabaza de 15 onzas (425 g) equivale a casi 2 tazas
La calabaza pesa 8 onzas por taza, por lo que hay un poco menos de 2 tazas en una lata de 15 onzas. Dicho esto, sin embargo, ciertamente podría usar 1 lata para 2 recetas, cada una de las cuales requiere 1 taza (aproximadamente 225 g) de calabaza; no notará que falta nada. Simplemente omita 1 cucharada de calabaza (aproximadamente 15 g) de cada receta. (Incluso puede agregar una cucharada o 2 de puré de manzana sin azúcar para reemplazar el puré de calabaza). De las listas a continuación, puede mezclar y combinar recetas para construir hasta 2 tazas.
- ¿Por qué algunas recetas no usan toda la lata de puré de calabaza? Algunos no pueden soportar esa humedad y peso extra. Si usó toda la lata de 15 onzas en estas barras de avena con chispas de chocolate y calabaza, las barras no se instalarán correctamente ya que no hay suficientes ingredientes secos. (¡Pero solo duplique la receta y use toda la lata!)
Recetas que usan puré de calabaza sobrante
Mida la cantidad de calabaza que le sobró, luego busque esa cantidad en la lista a continuación.
Estas recetas usan más de 1 taza de puré de calabaza
Estas recetas usan 1 taza (225 g) de puré de calabaza
Estas recetas usan 1/2 taza – 3/4 taza (115-170 g)
Use menos de 1/2 taza (115 g) de puré de calabaza aquí:
¿Cuáles son sus usos favoritos para el puré de calabaza sobrante?
Y estas recetas usan una lata entera de calabaza
Resulta que las recetas que usan una lata estándar completa de 15 onzas (425 g) de calabaza son pocas y distantes entre sí. Si no está de humor para hacer más recetas con calabaza, las siguientes recetas (convenientemente) usan la lata entera de 15 onzas.
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