¡Este relleno de pan de maíz sin gluten es el lado perfecto para su comida de Acción de Gracias! ¡Es dulce, salado y está lleno de hierbas y arándanos y el mejor pan de maíz sin gluten! Este relleno vegetariano es fácil de preparar y definitivamente será un ganador en su mesa de vacaciones.
Relleno de pan de maíz sin gluten
Ya sea que esté buscando una receta de relleno de pan de maíz sin gluten o una receta de aderezo de pan de maíz sin gluten, ¡estamos aquí para ayudarlo! Aunque técnicamente esto no es un relleno, ya que no le recomendamos que lo rellene y hornee dentro de su pavo, somos del noreste, por lo que siempre lo llamamos relleno, ¡en lugar de vestirse! Trabajamos tan duro en nuestra receta de Pan de Maíz sin Gluten que cuando llegó el momento de preparar las recetas de Acción de Gracias, ¡sabíamos que queríamos la oportunidad de usarla nuevamente y darle todas las opciones a la hora de rellenar!
Tenemos una receta de Relleno Fácil sin Gluten Fácil de granos que hicimos el año pasado si estás buscando una receta diferente si toleras los granos, ¡así que échale un vistazo también!
¿El pan de maíz no contiene gluten?
La respuesta corta es no. La mayoría de las mezclas de pan de maíz o de maíz que encontrará en la tienda contienen harina de trigo junto con harina de maíz. Estamos muy contentos de cómo salió la receta de Pan de maíz sin gluten, por lo que, por supuesto, le recomendamos que use la nuestra. ¡Es simple de hacer! Si elige usar un pan de maíz con trigo, es posible que deba agregar un poco más de caldo que nosotros. Consulte las notas en la receta para obtener más información al respecto.
¿Cómo se hace el relleno de pan de maíz sin gluten?
Para empezar necesitas tu pan de maíz! Nuestra receta requiere alrededor de 6-7 tazas de pan de maíz, o aproximadamente un lote horneado en una sartén de 8 “x 8”.
- Tendrá que secar el pan de maíz y puede hacerlo de dos maneras, desmenuzarlo y dejarlo en una sartén la noche anterior, o puede tostarlo en su horno.
- Cocina tus aromáticos
- Batir los ingredientes húmedos
- Combinar con pan de maíz seco, hierbas, frutos secos.
- ¡Hornee sin tapar por 30 minutos!
Echa un vistazo a estas otras recetas de Acción de Gracias:
- Espinacas Saludables
- Ensalada de cosecha con aderezo balsámico de arce
- Cazuela de batata con nueces confitadas
- Pastel de calabaza sin gluten
- cazuela de judías verdes
- papas con queso escalopadas
- Cómo asar un pavo
- Zanahorias glaceadas con miel
Relleno de pan de maíz
¡Este relleno de pan de maíz sin gluten es el lado perfecto para su comida de Acción de Gracias! ¡Es dulce y salado y está lleno de hierbas y el mejor pan de maíz sin gluten! Este relleno vegetariano es fácil de preparar y definitivamente será un ganador en su mesa de vacaciones.
Rendimiento 8
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 55 minutos Tipo de receta: guarnición
Cocina sin gluten
Avanzar: Fácil
Ingredientes
- 1 lote de pan de maíz (vea la receta aquí), alrededor de 6-7 tazas (vea la nota)
- 2 cucharadas de mantequilla alimentada con pasto o aceite
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 3 tallos de apio, cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salvia fresca, finamente picada
- 1 cucharada de tomillo fresco, recogido del tallo
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 3 huevos
- 1 ½ tazas de caldo (caldo de verduras, pavo o pollo), más si es necesario
- ½ taza de arándanos secos o cerezas secas, remojados en ½ taza de agua tibia
Direcciones
- Hornee pan de maíz, utilizando esta receta, si es posible el día anterior. Si usa pan de maíz comprado en la tienda o una receta casera diferente, consulte las notas a continuación.
- Para preparar el pan de maíz: Rompa el pan de maíz en trozos grandes, alrededor de piezas de ½ ”, y extiéndalo en una bandeja para hornear. Para secarlo, tostar a 350ºF durante 15 minutos o dejar reposar durante la noche.
- Precaliente el horno a 350ºF, si aún no está encendido, y engrase un plato apto para horno de al menos 8 “x 8” grande (vea la nota).
- A fuego medio, agregue la mantequilla a una sartén y cocine la cebolla y el apio hasta que comience a ablandarse, unos 5-7 minutos.
- Agregue ajo, salvia y tomillo y cocine por 30 segundos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- En un tazón grande separado, mezcle la sal, la pimienta, los huevos y el caldo de pollo. Agregue los arándanos secos y escurridos, el pan de maíz tostado y la mezcla de cebolla fría y mezcle suavemente hasta que esté completamente combinado. La mezcla debe estar ligeramente humedecida. (ver notas)
- Verter en un plato engrasado y hornear a 350ºF durante 30 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente tostada.
Notas de receta
- Si usa pan de maíz comprado en la tienda, querrá comprar uno horneado en una sartén de 8×8, o alrededor de 6-7 tazas de pan rallado.
- Si usa pan de maíz comprado en la tienda, es posible que deba agregar más caldo. Lo que querrás ver es que la mezcla antes de entrar al horno esté húmeda. Probamos nuestra receta con nuestro pan de maíz sin gluten, y 1-1 / 2 taza de caldo era la cantidad perfecta, pero si la suya se siente un poco seca antes de hornear, siéntase libre de agregar 1/2 taza más a la vez hasta que la mezcla Está ligeramente húmedo.
- Horneamos esto en un plato profundo de 8 “x 8”, pero también funcionará en un plato de tamaño ligeramente más grande. ¡Simplemente no vaya más pequeño que un 8 “x 8”!
Nutrición
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