En esta receta aprenderás a preparar: Salmón al Chipotle con Miel y Salsa de Mango
¡Receta de salmón chipotle con miel y salsa de mango que querrás repetir en tu cocina este verano! Esta receta es excelente tanto para los entusiastas del mango como del chipotle y es uno de los salmones más deliciosos que existen.
Receta Salmón Chipotle Miel Con Salsa De Mango
Este sencillo Salmón con Chipotle y Miel con Salsa de Mango es el equilibrio perfecto entre dulce y picante, y la salsa fresca de mango es insuperable. Me encanta servir pescado con salsas rápidas y estoy emocionada de agregar esto a la rotación con este salmón italiano con salsa de tomate y albahaca y atún sellado con salsa de piña.
Este plato de salmón súper simple es perfecto para los meses de verano. Aunque esto no requiere demasiado en términos de habilidades culinarias, siempre tomaré el complemento porque a veces lo simple es lo mejor. La miel dulce y el chipotle picante hacen un glaseado perfecto para el salmón chipotle con miel y probablemente sería delicioso con todo tipo de proteínas. Otra gran adición a este pescado es la salsa de mango para salmón. ¡Esta receta es excelente para cocinar a la parrilla o al horno! No solo eso, sino que no esperarás mucho tiempo por este delicioso salmón con salsa de mango porque está listo en unos 15 minutos.
¡No olvides la salsa! Serví mi salmón con una salsa rápida de mango hecha con 1 mango, 1/2 aguacate, 1/4 taza de cilantro, cebolla morada, jugo de limón, sal, pimienta y un toque de comino. ¡Crear una salsa de mango para el salmón agrega un toque fresco de verano que te alegrará de no haberte perdido!
¿Por qué salmón? Si bien esta receta podría usarse con cualquiera de sus proteínas favoritas, elegir pescado lo ayudará a aumentar su consumo de ácidos grasos omega-3. Estos son ácidos grasos esenciales que muchas veces son deficientes o faltan por completo en la dieta estadounidense estándar. Esto es importante porque cuando Omega-6 y Omega-3 están desequilibrados, nuestros cuerpos pueden inflamarse y provocar enfermedades crónicas graves. El salmón también es una gran fuente de proteína magra, vitaminas B, potasio y antioxidantes. Todos estos nutrientes ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y benefician el control de peso. ¿Quieres saber más sobre el salmón? Consulta esta completa Guía del Salmón.
Los mangos también tienen un impacto en la salud bastante sustancial por sí mismos. Tienen un alto contenido de antioxidantes, lo que los hace excelentes para prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. ¡Pueden ayudar a reducir el colesterol, alcalinizar el cuerpo e incluso eliminar las imperfecciones de la piel!
¿Está buscando un excelente acompañamiento para este delicioso salmón con salsa de mango? Si elige asar su salmón a la parrilla, continúe y agregue algunas piñas, hacen un excelente maridaje con este plato. El arroz con sabor a coco mantiene el sabor fresco del verano, especialmente este arroz de coliflor con lima y coco bajo en carbohidratos. El brócoli siempre es un complemento perfecto para una receta ligera de salmón o pescado y nos encanta este brócoli asado con ajo.
Planifique con anticipación
Nadie quiere pasar una eternidad en la cocina preparándose para una comida. Esta receta ya es bastante rápida, pero ¿por qué no hacerlo aún más rápido? Muchos de los ingredientes para esta receta de salmón chipotle con miel se pueden mezclar con anticipación. Esto es especialmente cierto en el caso de los ingredientes de la salsa de mango. Puede hacer un lote de esto con anticipación y simplemente sacarlo del refrigerador cuando esté listo para usarlo. No solo eso, sino que también puede duplicar o triplicar la receta para usarla como salsa regular para papas fritas como aperitivo en su próxima comida al aire libre.
Tenga en cuenta
- Si necesita descongelar su salmón, puede tomar hasta 30 minutos por libra bajo refrigeración.
- El pescado puede ser difícil de asar si no desea utilizar papel de aluminio. Una cesta para parrilla es una excelente alternativa para asar pescado en papel de aluminio.
Apurado
- Si no tiene acceso a una lima fresca, siempre puede usar el jugo de lima que se vende comúnmente en la sección de productos.
- Cortar mangos puede ser un fastidio, no es ningún secreto. Si tiene prisa, considere comprar los mangos rebanados en el departamento de frutas y verduras. Por lo poco que necesitas vale la pena el costo extra.
Cambialo
¿No eres fanático del salmón chipotle? Eso no es una preocupación en absoluto porque esta receta de salmón con salsa de mango es excelente con casi cualquier condimento que puedas imaginar. Si tengo un invitado al que no le gusta el chipotle, dejaré el chipotle y solo glasearé con salsa de miel y mango. De esa manera tienes un salmón al horno con salsa de mango sin la especia extra.
