¡Esta receta fácil de salsa de chipotle está hecha con solo 4 ingredientes y está lista en 5 minutos! Use como condimento para hamburguesas, tacos, tazones de burrito y papas fritas.
Creo que una buena salsa puede hacer toda la diferencia. Tiene la capacidad de transformar una comida aburrida en algo que se hace agua la boca, y una de esas salsas es esta cremosa y ahumada. Salsa De Chipotle ¡receta!
He hecho diferentes versiones de esta salsa durante el tiempo que puedo recordar. Lo he usado en mi Hamburguesas De Patata Dulce De Patata Negra como mayonesa y en mi pan frito Tacos de pescado y crujiente maltratada Baja Tacos de pescado como una salsa
Se ha convertido en un elemento básico en mi refrigerador y sé que a ti también te va a encantar.
Ingredientes de la receta de salsa de chipotle
¡Una de las cosas mágicas de esta receta es la cantidad de sabor que obtiene de solo 4 ingredientes simples! Esto es lo que necesitarás:
- 15 onzas de mayonesa (regular, liviana o vegana)
- La ralladura y el jugo de 2 limas.
- 2 pimientos chipotle en salsa de adobo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
El jugo de limón y la ralladura de limón equilibran a la perfección los sabores ahumados del chiptole y agrega algo de brillo a la receta. El ajo en polvo realmente une todo y equilibra la cremosidad de la mayonesa.
Cómo hacer salsa de chipotle.
Agregue mayonesa, chiles chipotle, ajo en polvo, jugo de limón y ralladura de limón a una licuadora o procesador de alimentos. (fotos 1-4)
Mezcle hasta que esté suave y cremosa. (foto 5)
¡Es, literalmente, una de las salsas más fáciles y con más sabor que he hecho!
Maneras de usar la salsa de chipotle
¡Esta salsa se puede comer en hamburguesas y tacos de pescado como una mayonesa de chipotle, con papas fritas y papas asadas como salsa para mojar y como aderezo para ensaladas y tazones de burrito!
Aquí hay algunas ideas de recetas más que irían muy bien con esta salsa:
Pro Consejo: Para usarlo como aderezo en ensaladas y platos, recomiendo mezclar en un chorrito de agua o dos para diluir la salsa hasta obtener la consistencia perfecta del aderezo.
¡Espero que te guste esta receta tanto como yo! Para obtener recetas mexicanas más fáciles entregadas directamente en su bandeja de entrada,Regístrese para recibir mi boletín electrónico semanal.. Tambien me puedes seguir en Facebook, Instagram y Pinterest!
Receta Fácil De Salsa De Chipotle
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
TIEMPO TOTAL: 5 minutos
PORCIONES: 15 porciones (2 cucharadas cada una)
INGREDIENTES
- 1 mayonesa light de 15 onzas (aproximadamente 1 1/2 tazas)
- 2 limas, zeradas y jugosas.
- 2 pimientos chipotle en salsa de adobo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
NOTAS
Para hacer esta salsa un poco más picante., agregue un chile chipotle extra en salsa de adobo. Para hacer esta salsa en un aderezo. para usar en tazones y ensaladas de burrito, mezcle en un chorrito o dos de agua hasta que alcance la consistencia deseada del aderezo. Consejos de almacenamiento: Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 meses. Sustituciones: Para hacer este vegano, use una mayonesa vegana como Vegenaise.
