En solo unos minutos, puede hacer su propia receta de salsa de cóctel casera. No solo tiene un sabor increíble, sino que también puede ajustar la receta para adaptarla a sus gustos. Use más o menos de los ingredientes picantes dependiendo de qué tan picante le guste que sea su salsa.
¿De qué está hecha la salsa de cóctel casera?
La salsa de cóctel casera es rápida y fácil de hacer. ¡Probablemente tengas todos los ingredientes que necesitas en tu despensa!
- Salsa de chile: puede encontrar diferentes niveles de intensidad para la salsa de chile. Use uno tan picante o tan suave como prefiera.
- Salsa de tomate
- Rábano picante: quieres rábano picante puro, no salsa de rábano picante. Esto es raíz de rábano picante molida con vinagre y sal. El rábano picante es solo un ingrediente de la salsa de rábano picante. El bocado del rábano picante se templa con crema agria o mayonesa en salsa de rábano picante para que sea suave y cremoso.
- salsa worchestire
- Jugo de limon
- Salsa de pimienta: esta es una salsa picante hecha de chiles. El más común es el tabasco, pero puedes encontrar otras variedades.
Cómo hacer salsa de cóctel casera
Solo te tomará unos diez minutos hacer esta salsa de cóctel casera.
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- medir y mezcla todos los ingredientes en un bol.
- Sabor y ajustar a tu preferencia Si desea más especias, agregue rábano picante. Si quieres suavizarlo un poco, agrega ketchup.
- Refrigerar durante al menos dos horas antes de servir. Esto le da a los sabores mucho tiempo para combinarse.
sustituciones de ingredientes
Esta es una receta básica para la salsa de cóctel. Pero siéntase libre de embellecerlo para cambiar o mejorar el sabor. Puede agregar ingredientes para hacerlo más único o cambiar las salsas picantes por algo más suave.
Intente agregar cualquiera de estos a su receta de salsa de cóctel:
- El cilantro, los tomatillos y la salsa picante verde le darán una salsa de cóctel verde.
- Si realmente quieres darle más sabor, reemplaza el ketchup con más salsa picante.
- Haz una salsa suave usando mayonesa.
- Reemplace la salsa de pimienta con salsa sriracha para obtener un sabor único.
- Use vinagre de vino tinto en lugar de salsa de pimienta
¿Cómo se sirve el cóctel de camarones?
Como aperitivo, la salsa de cóctel de camarones se sirve con camarones fríos cocidos para mojar. Puedes comprar un plato de camarones en la tienda de esta manera, pero es simple y más económico hacerlos tú mismo.
- Si está comenzando con camarones congelados, necesita deshielo a ellos. Ponga toda la bolsa en el refrigerador durante la noche.
- Llenar una olla grande con agua.
- Agregar hojas de laurel, jugo de limón y granos de pimienta negra al agua y deje que llegue a un hervir.
- Agregar los camarones y cocinero durante tres o cuatro minutos. Deberían estar volviéndose rosados. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones o se vuelven gomosos.
- Pasa los camarones por debajo agua fría y sirva frío con la salsa de camarones.
Dejo las colas en los camarones para que sean más fáciles de sujetar y mojar.
Si está sirviendo esto como aperitivo en una fiesta, la presentación es importante. Cubre una bandeja con hielo picado para mantener fríos los camarones. Coloque los camarones en la bandeja y acentúe con rodajas de limón y tazones pequeños de salsa de cóctel casera. Es posible que desee dejar algunos tazones vacíos para que las personas arrojen sus colas de camarones.
Otra gran salsa para mojar mariscos es mi salsa tártara Copycat Red Lobster.
¿A qué le pones salsa de cóctel?
Por supuesto, la salsa cóctel de camarones viene con el plato de camarones fríos. Pero puede usar esta receta casera para algo más que un cóctel de camarones ocasional en una fiesta. Piense en ello como una versión picante de ketchup y utilícelo en cualquier plato que necesite más sabor.
- Reemplace la salsa de tomate en salsa de albóndigas con salsa de cóctel
- Ponlo encima del pastel de carne.
- Sírvelo con pasteles de cangrejo o platos de pescado.
- Inclúyelo en una bandeja de condimentos.
- Aderezo para ensaladas
¿Cuánto tiempo durará en la nevera?
La salsa de cóctel casera durará al menos dos semanas si se guarda en el refrigerador.
Eso significa que puedes preparar este condimento con anticipación. Es ideal para fiestas y no necesita ser calentado.
¿Puedes congelar la salsa de cóctel casera?
Puedes congelar la salsa de cóctel casera. Guárdelo en un recipiente hermético y durará en el congelador hasta por seis meses.
Descongele en el refrigerador por unas horas antes de servir. Tiende a diluirse cuando se descongela. Si no es tan espeso como te gusta, asegúrate de revolverlo bien. También puede agregar un poco más de condimento para que recupere toda su fuerza.
Salsa de cóctel
Curso Aperitivo, Guarnición
Cocina Americano
Palabra clave salsa de cóctel
- 3/4 taza salsa de chile
- 3/4 taza Salsa de tomate
- 1/4 taza Rábano picante
- 1 1/2 cucharadita Salsa Inglesa
- 2 cucharada Jugo de limon
- 3/4 cucharadita Salsa de pimienta como Tabasco
Calorías: 57kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 599miligramos | Potasio: 193miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 8gramo | Vitamina A: 289IU | Vitamina C: 9miligramos | Calcio: 13miligramos | Hierro: 1miligramos
