Repleto de mucho sabor, ¡esta marinara es tan versátil! ¡Combina perfectamente con palitos de mozzarella bajos en carbohidratos caseros, picaduras de pizza o palitos de pan Keto!
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Si te gusta la comida italiana, pero no quieres comer demasiado carbohidratos, ¡prueba esta sabrosa salsa marinara sin azúcar!
Repleta de mucho sabor, esta salsa Keto marinara es tan versátil que combina perfectamente con palitos de mozzarella caseros, pimientos rellenos de pizza o junto a estos palitos de pan Keto calientes y masticables. También puede usarlo en este sabroso parmesano de pollo, o servirlo como salsa de espagueti sin gluten sobre fideos shirataki, fideos zomin o fideos Palmini.
Si alguna vez has caminado por la isla de la salsa en la tienda, has visto todas las diferentes marcas de marinara en frasco. Entonces, a menudo me preguntan: “¿Por qué debería hacer mi propia marinara?” La respuesta es siempre la misma, las marcas compradas en la tienda casi siempre tienen azúcar y rellenos añadidos y la mayoría de ellos son bastante caros.
La mejor manera de asegurarse de obtener una salsa marinara baja en carbohidratos con ingredientes limpios y de calidad es hacerla casera. Esta salsa marinara es increíblemente rápida y fácil de hacer. Los sabores son tan ricos y robustos que querrás duplicar o triplicar el lote para hacer más para congelar y así siempre tendrás algo a mano.
Ingredientes para la salsa marinara rápida y fácil baja en carbohidratos
Cómo hacer salsa marinara baja en carbohidratos
Calienta una cacerola pequeña y agrega aceite de oliva para cubrir el fondo. Saltee el ajo picado durante unos 30 segundos (no lo dore, se volverá amargo). Agregue el vino y revuelva, deje reducir hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado.
Agregue los tomates triturados, sal, pimienta, swerve y albahaca. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo cada 5 minutos más o menos.
¡La salsa comenzará a reducirse y los sabores comenzarán a intensificarse en la MEJOR salsa Keto marinara que has probado!
¡Y así, tienes una sabrosa salsa italiana baja en carbohidratos sin todos los azúcares e ingredientes ocultos de la tienda comprada!
¿Hay carbohidratos en los tomates?
Debido a que hay azúcar natural en los tomates, tienen algunos carbohidratos; sin embargo, para un tomate de tamaño promedio hay menos de 5 gramos.
¿Son los tomates keto?
Cuando se come con moderación, ¡apuesta! Los tomates son realmente una fruta y están perfectamente bien en Keto y en dietas bajas en carbohidratos. No solo tienen carbohidratos mínimos, sino que son muy nutritivos.
Los tomates son una fruta rica en fibra que también es una buena fuente de varias vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio, vitamina K y ácido fólico. Para conocer todo acerca de los muchos beneficios saludables de los tomates, consulte este artículo.
Sirve la salsa al lado de estos palitos de ketobread caseros.
O estos palitos de mozzarella fritos bajos en carbohidratos
O usar en este Keto Chicken Parmesan
¡También puedes usarlo en esta lasaña de calabacín baja en carbohidratos con salchicha italiana!
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Salsa de tomate italiana casera baja en carbohidratos y keto que solo toma 20 minutos para hacer.
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INGREDIENTES
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Lata de 28 oz de tomates triturados orgánicos (sin sal agregada / 3 carbohidratos netos por porción de 1/4 taza)
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2 cucharadas de albahaca orgánica fresca, picada
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1 diente de ajo fresco, picado
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1/2 cucharadita de vinagre granular (o eritritol)
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Una pizca de sal y pimienta molida fresca
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1 cucharada de vino blanco (uso Pinot Grigio)
- * Opcional: pizca de hojuelas de pimiento rojo
PREPARACIÓN
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Calienta una cacerola pequeña y agrega aceite de oliva. Saltee el ajo por unos 30 segundos (no lo dore, se volverá amargo). Agregue el vino y revuelva, deje reducir hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado.
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Agregue los tomates triturados, la sal, la pimienta, el viraje y la albahaca. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo cada 5 minutos más o menos.
Notas
Tamaño de la porción: 1/4 taza
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
