Salsa Verde de Tomatillo Asado Casera
La Salsa Verde de Tomatillo Asado Casera es una receta fácil de hacer, paleo, baja en carbohidratos y muy sabrosa.
La salsa verde de tomatillo asado casera es fácil de hacer, pero es una salsa o salsa muy sabrosa.
Una salsa cetogénica, baja en carbohidratos y paleo que también es una salsa excelente para pollo, cerdo, pescado o camarones, así como el condimento perfecto para mis chips de inmersión paleo bajos en carbohidratos, o en estos botes de ensalada de salsa verde de camarones y mi olla de cocción lenta baja Tacos Carb Paleo.
¿Sabías que los tomatillos no son los mismos tomates verdes? No son un tomate en absoluto y son de una planta diferente.
Si bien ambos son miembros de la familia de las solanáceas, los tomates verdes son tomates verdes que pueden provenir de cualquier variedad de planta de tomate, mientras que los tomatillos son el fruto de una planta diferente y están cubiertos de cáscaras parecidas al papel.
Es tan simple hacer salsa verde de tomatillo asado fresca y casera y es una salsa o salsa tan versátil con sabores increíbles de ajo asado, jalapeños, tomatillos y cilantro.
Sin gluten, sin granos, saludable y fresca, esta salsa también es excelente en carne de cerdo para hacer Chile Verde, y también en tacos de pollo, camarones o pescado desmenuzados.
También me encanta en los huevos para el desayuno. Y, por supuesto, ¡es simplemente maravilloso como salsa para mis chips bajos en carbohidratos!
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Salsa Verde Asada
Salsa Verde de Tomatillo Asado Casera:
Ingredientes:
- 7 a 8 tomatillos frescos, sin cáscara, lavados y cortados por la mitad
- 2 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas
- ¼ de cebolla blanca, pelada y cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo pelados
- 7 ramitas de cilantro fresco (cilantro fresco) con tallos tiernos
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- ½ cucharadita de sal marina
Herramientas y productos de cocina recomendados:
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 F (232 C) y forre o engrase una bandeja para hornear.
- Pele las cáscaras de los tomatillos. Lavar y secar los tomatillos y cortar por la mitad.
- Pele ¼ de cebolla blanca y córtela en cuartos.
- Corta los tallos de 2 chiles jalapeños, córtalos por la mitad y quítales las semillas.
- Pele 2 dientes de ajo y agregue todas las verduras a la bandeja para hornear.
- Hornee a 450 F (232 C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que las verduras comiencen a formar ampollas. Retirar del horno.
- Agregue todas las verduras asadas, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de jugo de limón y ½ cucharadita de sal marina a un procesador de alimentos o licuadora. Pulsa unas cuantas veces.
- Agregue 7 ramitas de cilantro fresco (cilantro fresco) a la licuadora o procesador y mezcle hasta que quede suave.
- Vierta en un recipiente, cubra y refrigere por al menos 1 hora o más. Atender.
Datos nutricionales: Rendimiento: Aproximadamente 1 ½ tazas, Porciones: 10, Tamaño de la porción: aproximadamente 2.5 cucharadas, Cantidad por porción: Cal: 29, Carbohidratos: 5 g, Carbohidratos netos: 2 g, Fibra: 3 g, Grasa: 0 g, Grasa saturada: 0 g, Proteína: 2 g, Azúcares: 2 g, Sodio: 121 g.
Tarjeta de recetas imprimible a continuación:
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