Rancho de suero de leche está hecho con solo 3 ingredientes básicos y un puñado de condimentos y hierbas. ¡Esto es tan bueno que literalmente podría beberlo!
Es mucho más que un aderezo para ensaladas, puede servir como un aderezo o un gran condimento para todo uso para realzar verduras, alitas de pollo, sándwiches o incluso la masa de pizza.
Honestamente, el mejor rancho de suero de leche de todos los tiempos
- Esta receta es tan versátil que el rancho se puede usar como aderezo o salsa (agregue más o menos suero de leche).
- Un puñado de ingredientes simples se mezclan en un tazón, ¡luego está listo para disfrutar!
- Use hierbas frescas o secas.
- ¡Con menos de 100 calorías por porción, este aderezo se puede disfrutar con tantos alimentos!
Ingredientes / Variaciones
BASE: El aderezo Ranch se hace con una base de mayonesa y se agrega crema agria, leche o suero de leche para diluirlo hasta obtener la consistencia adecuada.
CONDIMENTOS: La cebolla en polvo y el ajo en polvo son realmente los ingredientes que le dan al rancho el sabor que buscamos.
HIERBAS FRESCAS: Las cebolletas frescas, el perejil y el eneldo agregan el sabor fresco a hierbas (y, para ser honesto, a menudo agrego eneldo adicional porque es mi favorito). Puede sustituir las hierbas secas por frescas si es necesario, use 1/3 de la cantidad.
Cómo hacer aderezo ranch
Es muy rápido y fácil hacer aderezo ranchero. ¡Con unos pocos pasos y un trabajo de preparación mínimo, estará listo en poco tiempo!
- Pica las cebolletas, el eneldo y el perejil.
- Mezcle todos los ingredientes en un bol.
- Refrigere por un mínimo de 30 minutos antes de servir. Los sabores se desarrollarán con el tiempo.
Para hacer un chapuzón, simplemente reduzca la cantidad de suero de leche para alcanzar la consistencia deseada.
Cómo almacenar el rancho de suero de leche
El aderezo Ranch se puede almacenar en recipientes de plástico o en frascos de vidrio para conservas en el refrigerador. No es apropiado para el congelador debido a todos los lácteos y mayonesa que contiene. ¡Planee hacerlo semanalmente para nunca estar sin uno de los aderezos más sabrosos de todos los tiempos!
Se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. ¡Probablemente descubrirás que mejora aún más después de haber estado almacenado durante unos días y de que se desarrollen los sabores!
Cómo utilizar
Este chapuzón combina perfectamente con muchas cosas. La salsa ranchera es especialmente buena con un plato de verduras crudas con brócoli y floretes de coliflor, palitos de zanahoria y apio y tomates cherry. También sabe muy bien con papas fritas, papas fritas o chips de maíz. El aderezo ranch en una ensalada de cuña es increíble, ¡y no olvide las alitas y la pizza!
Aderezos caseros imprescindibles
Aderezo ranchero de suero
¡El aderezo ranchero de suero de leche es delicioso y fresco! Una base simple de mayonesa, crema agria, suero de leche y una variedad de condimentos y hierbas frescas.
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Reducir el suero de leche a ¾ de taza para preparar rancho aderezo. Si usa hierbas secas, use 1 cucharadita de cada una (en lugar de 1 cucharada). Conserva 1 semana en nevera.
Calorías: 92, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 9 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 11 mg, Sodio: 83 mg, Potasio: 36 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 120 UI, Vitamina C: 0.5 mg, calcio: 29 mg, hierro: 0,1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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Cocina americana
Esta receta apareció originalmente en SpendWithPennies.com en diciembre de 2012. Fotos actualizadas en agosto de 2015.
