Este sándwich de bistec Grand Escape tiene carne de res en rodajas finas cocinada a la perfección, queso derretido, pimientos, cebollas, condimentos y salsas. Esta comida de preparación rápida es una versión imitada del sándwich típico de un restaurante. ¡Mi versión es igual de rápida de hacer y más económica que la de ellos!
Esto podría considerarse un Philly Cheesesteak Sandwich ya que tiene todos los componentes de ‘carne de res caliente y queso derretido en un rollo largo y escamoso’. Modelé mi sándwich según la cadena de restaurantes, el popular Grand Escape de Steak Escape.
Los ingredientes para mi sándwich caliente a la parrilla son bistec, queso, cebolla, pimienta, sal de ajo, condimento para bistec, salsa de soya y panecillos.
SÁNDWICH DE FILETE GRAND ESCAPE
PIMIENTOS – A menudo, uso pimientos rojos o naranjas en lugar de pimientos verdes. Los pimientos verdes son amargos en mi opinión. Además, puede omitirlos por completo si lo prefiere.
CARNE DE VACA – La tienda tenía esto etiquetado como ‘carne de res con queso’, piensa Filadelfia, queso, bistec. En realidad, está en rodajas finas. Bistec Chuck Eye o asado. Ojo de mandril filete y Chuck Ojo asar son las mismas cosas, solo que envasadas y rebanadas de manera diferente.
QUESO – Tradicionalmente, el provolone se usa para Philly Cheesesteak. Sin embargo, Cheese Whiz y American Processed se han vuelto populares. Puedes usar tu queso favorito o el que tengas a la mano. Usé Pepper Jack.
BOLLOS – Necesitas un panecillo resistente para estos sándwiches carnosos. Por lo tanto, recomiendo hoagie o sub bollos.
uno muy importante sugerencia, prepara todos tus ingredientes antes de comienzas a cocinar esta receta. El bistec no tarda mucho en cocinarse. No tendrás tiempo de cortar las verduras o el queso antes de que el bistec esté listo.
Sazone la carne y las verduras. Caliente su sartén a temperatura media-alta y agregue la carne y las verduras.
Mezcle para cocinar y corte el bistec mientras se cocina con dos espátulas o cuchillos.
revolviendo y cortando mientras se cocina.
Agregue el queso y deje que se derrita.
Primero tosté el pan y luego lo coloqué sobre la mezcla. Con una espátula grande
‘saca y voltea’ la mezcla sobre el panecillo.
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Actualicé esta publicación desde una versión anterior. También, agregué norteNuevas imágenes y simplificó las instrucciones de la receta.
Sándwich de bistec Grand Escape
Este sándwich de bistec Grand Escape tiene carne de res en rodajas finas cocinada a la perfección, queso derretido, pimientos, cebollas, condimentos y salsas.
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Para un sándwich generoso en un rollo hoagie de 4 pulgadas:
- 4 onzas de filete de chuleta en rodajas finas
- ¼ taza de cebolla en rodajas
- ¼ taza de pimiento rojo, naranja o verde en rodajas
- ¼ taza de champiñones champiñones en rodajas, opcional
- 2 rebanadas de queso pepper jack, usa tu favorito o el que tengas a la mano2
- 2 rollos de hoagie
- ¼ de cucharadita de sal de ajo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de condimento para bistec como Rendezvous
- 4-5 gotas de salsa de soja o salsa Worcestershire
- 1 cucharada de aceite de canola
-
Me gusta mi proporción de carne y vegetales, 3/4 de carne por 1/4 de vegetales, pero haz que se adapte a lo que te gusta.
- Cortar las cebollas y los pimientos en tiras finas. Sazone el bistec con sal de ajo, pimienta, condimento para bistec y salsa de soya o Worcestershire.
-
Caliente una sartén a fuego medio-alto. Después de que se caliente, agregue el aceite, cuando el aceite comience a ondular, agregue la carne y las verduras.
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Mezcle y revuelva la mezcla cortando la carne con dos espátulas o cuchillos mientras gira. Cocine la carne de res a término medio. Agregue el queso sobre la mezcla y deje que se derrita. Mientras tanto pan tostado.
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Coloque el panecillo tostado encima de la mezcla y, con una espátula grande, gire la mezcla sobre el panecillo. Servir inmediatamente.
Receta de Paula @CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, lo que incluye copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicarla en los comentarios en Pinterest. Si desea compartir esta receta, simplemente haga un enlace a esta publicación para ver la receta. gracias paula
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