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Sandwich de huevo frito

¡Hagamos el mejor sándwich de huevo frito! Comience con los ingredientes correctos, preste atención a los detalles y ¡podrá elaborar el mejor sándwich para el desayuno!

Esta es mi comida favorita aquí. Son rápidos, fáciles, baratos y deliciosos. ¡Lo juro, a menudo los haré todos los días durante semanas! Aunque técnicamente es un sándwich de desayuno, en realidad prefiero comerlos para un almuerzo fácil. La mejor parte es que hay muchas formas de personalizar un sándwich de huevo para que nunca se sienta aburrido.

Sandwich de huevo frito

En pocas palabras, un sándwich de huevo frito son dos huevos demasiado fáciles, servidos entre dos tostadas y, a menudo, cubiertos con queso y carne, como el tocino. Prefiero mis huevos simplemente con sal y pimienta, pero a veces lo condimento con condimento Jerk u otras especias exóticas.

Cómo freír un huevo

Los mejores huevos fritos para sándwiches son demasiado fáciles, dejando la yema todavía líquida. Si no le gusta la yema líquida, no tiene nada de malo cocinar el huevo durante un par de minutos adicionales para elaborar un huevo cocido.

Para hacer un huevo demasiado fácil, derrita una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio y agregue dos huevos. Ligeramente salpimentar los huevos (¡me gusta mucho la pimienta!) Y dejar cocinar por 2 minutos, o hasta que el fondo esté firme. Voltee suavemente los huevos, teniendo cuidado de no romper la yema y cocine por un minuto más. Si prefiere una yema completamente cocida, cocine por 2 minutos adicionales, o hasta que la yema esté completamente firme al tacto.

Otras formas de hacer huevos para los emparedados de desayuno

Los huevos demasiado fáciles son los mejores para los sándwiches de desayuno porque la yema sirve como doble condimento como un condimento lujoso, y voltear los huevos le permite derretir el queso encima cuando terminan de cocinarse. Sin embargo, si está buscando cambiar las cosas, pruebe estos métodos también:

  • Tortillas – Las tortillas son mi segunda forma favorita de preparar sándwiches para el desayuno. Son ligeros y tiernos, y todavía rápidos de hacer. Son una opción particularmente buena si no te gusta la yema líquida en tus sándwiches. Para usar una tortilla para los sándwiches de desayuno, dóblelos en cuartos.
  • Huevos revueltos – Estos son los más fáciles de hacer para muchas personas, y harán un sándwich fino, pero los huevos revueltos son más desordenados porque las piezas más pequeñas les gusta caerse del sándwich.
  • Sunny-Side Up – Los huevos con el lado soleado son huevos fritos que no se voltean. Solo recomiendo usarlos si no planeas agregar queso a tu sándwich.

El mejor pan para un sandwich de huevo

  • Masa madre – En mi humilde opinión, una hogaza de pan de masa madre en rodajas es el mejor pan para hacer sándwiches de huevos fritos. El crujiente picante de la masa madre tostada es el complemento perfecto para el sabor suave de los huevos.
  • Pan blanco – No es realmente gourmet, pero el pan blanco es la opción clásica, que se sirve en restaurantes de todo el país. No es mi favorito, pero lo hará en un apuro.
  • Magdalenas inglesas – Un panecillo inglés tostado es otro de mis favoritos, y te acercará un paso más a la recreación de McDonald’s Egg McMuffin.
  • Croissant Los cruasanes hacen sándwiches de desayuno tan fenomenales que justificaron su propia receta por separado. Hacerlos con huevos de tortilla recreará sándwiches de desayuno de comida rápida, ¡pero servirlos con un huevo frito es la mejor comida casera!

Ingredientes de Sandwich de Huevo

Un sándwich de huevo frito se eleva con ingredientes adecuados. Como mínimo, recomiendo carne y queso, con tocino y queso cheddar como mis favoritos. Sin embargo, las salchichas de desayuno, el jamón o incluso el tocino de venado son mis alternativas favoritas. Para una ruta más no tradicional, puede agregar aguacate y / o tomate en rodajas.

Me parece que el queso cheddar es el mejor para los sándwiches de huevo frito. El queso cheddar suave se derrite mejor, mientras que el queso cheddar afilado es el que tiene más sabor. También me gusta usar el queso pepper jack cuando hago sándwiches de huevo más picantes. Sin embargo, cuando se trata de queso, hay muchas buenas opciones, incluidas Gouda y Muenster como menciones honoríficas.

Qué condimentos van en los emparedados de huevo

  • Mantequilla – Mantenlo simple con un golpe o dos de mantequilla derretida.
  • Mayonesa – Perfecto solo, o mezclarlo con otros condimentos.
  • Salsa picante – Este es mi condimento favorito para mis sándwiches de huevos fritos, a veces mezclados con mayonesa, otras veces solo.
  • Chipotle Mayo – ¡Cremoso y ahumado! Esto realmente agrega un toque gourmet a un simple sándwich de huevo.

Sandwich de huevo frito

¡Hagamos el mejor sándwich de huevo frito! Comience con los ingredientes correctos, preste atención a los detalles y ¡podrá elaborar el mejor sándwich para el desayuno!

Tiempo de preparación 3 minutos

Tiempo de cocción 3 minutos

Tiempo total 6 minutos

Curso: desayuno

Cocina: Americana

Palabra clave: sandwich de desayuno, sandwich de huevo frito

Porciones: 1

Calorías: 718

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de masa madre

  • 2 cucharadas de mantequilla (dividida)

  • 2 huevos grandes

  • sal y pimienta
  • 1 rebanada de queso cheddar

  • 2 tiras de tocino cortado grueso (cocido)

Instrucciones

  • Unte con mantequilla el exterior del pan de masa fermentada con 1 cucharada de mantequilla (1/2 cucharada por cada rebanada) y tueste el pan, con la mantequilla hacia abajo, en una sartén a fuego medio hasta que el exterior esté dorado.

  • Derrita la cucharada restante de mantequilla en una sartén separada a fuego medio y agregue dos huevos rotos. Espolvorea con sal y pimienta al gusto y deja cocinar por dos minutos, o hasta que el fondo de los huevos esté firme. Voltee suavemente los huevos y cocine por un minuto adicional. Agregue una rebanada de queso a la parte superior de los huevos después de voltear para que comience a derretirse. *

  • Retire los huevos de la sartén, colóquelos encima de una rebanada de masa fermentada, cubra con tocino y agregue la rebanada restante de masa fermentada encima (junto con cualquier condimento que desee), asegurándose de que el lado con mantequilla de las rebanadas de pan esté en el exterior.

Notas

* En lugar de cocinar los huevos con mantequilla, puedes usar grasa de tocino para darle más sabor. ¿Necesitas alimentar a una multitud? ¡Haga estos Deslizadores de Desayuno en su lugar!

* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.

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