Los sándwiches de carne en lata son la versión casera de los clásicos sándwiches de carne en lata con pan de centeno tostado, chucrut y aderezo ruso.
Tenemos algunas recetas deliciosas y populares de Corned Beef en el blog. Puede hacer la receta de carne en lata de cocción lenta o carne en lata instantánea. Las sobras de la carne en lata no tienen que ser aburridas cuando puedes preparar estos deliciosos sándwiches para el almuerzo o la cena.
Sandwiches fáciles de carne en lata
Los sándwiches y la carne en lata son mi debilidad. Vivo en la ciudad de Nueva York, y tenemos muchas tiendas de delicatessen aquí. También tenemos muchos restaurantes judíos. ¿Sabes lo que esos dos tienen en común? Sirven sándwiches increíbles! Además, un buen sándwich te hará volver por más y más cada vez.
Cada vez que estoy en una cena judía, me cuesta decidir entre el sándwich de pastrami y el sándwich de carne en conserva. La mayoría de las veces elegiré la posterior porque los sándwiches de carne en lata son mi favorito absoluto. ¡Con esta receta fácil, puedes hacer sándwiches de carne en lata en cualquier momento que quieras! ¡Me encanta usar la carne en lata de cocción lenta en esta receta y le recomiendo que también la prepare!
¿Qué se pone en los sándwiches de carne en lata?
Estos sándwiches sabrosos y deliciosos son perfectos cualquier día de la semana. Puedes disfrutarlos para el día de San Patricio, para organizar una fiesta o un día de juego. Necesitará:
- Pan de centeno: bueno, esto no es IN, pero los sándwiches clásicos de carne en conserva están hechos con pan de centeno.
- salsa rusa
- Salsa de pepinillos
- Chucrut
- Queso suizo: este es opcional, un restaurante judío nunca servirá sus sándwiches con queso.
¿Cómo se cocina la carne en lata?
- ¡En la olla de cocción lenta, toma alrededor de 8-10 horas a baja temperatura y esta es la receta que siempre hago!
- Opción de horno: tomará entre 4 y 6 horas, depende del tamaño de la pechuga.
- En la olla a presión: tomará aproximadamente 1,5 horas, prueba mi receta de carne en conserva instantánea.
Otros favoritos del día de San Patricio:
Tenemos algunas otras recetas deliciosas e increíbles que son perfectas para el Día de San Patricio. Algunas de nuestras recetas de inspiración irlandesa favoritas de todos los tiempos son:
Más deliciosas recetas de sándwich:
: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 7 horas 40 minutos Tiempo total: 7 horas 50 minutos
Ingredientes
- 1 libra de carne en lata en rodajas
- 1/2 lb de chucrut
- 8 rebanadas de pan de centeno judío
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada)
- 8 cucharadas de aderezo ruso
- 4 cucharadas de condimento de pepinillo
- 8 rebanadas de queso suizo
Si no tienes aderezo ruso, así es como lo haces:
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de crema agria
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de condimento de pepinillo
- 1 cucharada de jugo de limón fresco (o jugo de pepinillo)
- 1 cucharadita de rábano picante rallado de un frasco
- Sal y pimienta negra recién molida
Instrucciones
Si prepara carne en lata casera:
- Si está haciendo corned beef casero, siga esta receta.
Si usa carne en lata comprada en la tienda:
- Si usa carne de res en conserva comprada en una tienda, agréguela a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Precaliente el horno a 350 grados F y agregue 2 cucharadas de agua a la carne en conserva. Lleve papel de aluminio sin fin y selle la carne.
- Transfiera al horno y caliente por unos 10 minutos.
Si hace aderezo ruso casero
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes del aderezo, revuelva bien. Sazone el aderezo con sal y pimienta y reserve.
Sandwiches
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Cepille 1 lado de las rebanadas de pan con mantequilla. Cocine en una sartén de hierro fundido caliente, con la mantequilla hacia abajo hasta que esté tostado. Solo unos minutos.
- Extienda el aderezo ruso generosamente por todo el lado sin tostar de las rebanadas de pan.
- Por emparedado: cubra una rebanada con condimento de pepinillo. Apile la carne en la otra rebanada.
- Cubra la carne con chucrut. Cubra con la rodaja de pepinillo saborear sobre la carne en conserva.
- ¡Corta y disfruta!
Si usa queso suizo:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
- Extienda el aderezo ruso generosamente por todo el lado tostado de las rebanadas de pan.
- Por emparedado: cubra una rebanada con condimento de pepinillo. Apile la carne en la otra rebanada.
- Cubra la carne con rodajas de queso suizo.
- Tueste las rebanadas que tienen queso en el horno durante aproximadamente 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita.
- Cubra la carne con chucrut.
- Cubra con la rodaja de pepinillo saborear sobre la carne en conserva.
- ¡Corta y disfruta!
Notas:
Escurra la carne en conserva y el chucrut del exceso de agua.
0 0 Calorías 568 Carbohidratos: 39 Proteína: 26 Gordo: 34 Grasa saturada: 12 Colesterol: 87 Sodio: 2124 Potasio: 458 Fibra: 3 Azúcar: 14 Vitamina A: 425 Vitamina C: 27,6 Calcio: 373 Hierro: 3.4
