En esta receta aprenderás a preparar: Sartén Ajo Parmesano Brócoli Asado Y Judías Verdes
Ya sea que sirva esto con la carne de su elección (piense en cordero o pollo asado, salmón frito o un jugoso trozo de bistec) O disfrute de esta bandeja llena de verduras como plato principal, esta hoja de pan con ajo, parmesano, brócoli asado y judías verdes con trozos de parmesano CRISPY se convertirá en un elemento básico en tu mesa de comedor, ¡garantizado!
A los niños que normalmente no soportan las verduras les encanta esta bandeja llena de verduras. El queso parmesano se pone crujiente tan hermoso en el horno mientras se asan estas verduras, con una buena patada de ajo MÁS los tomates cherry reventados: ¡es una combinación ganadora!
A decir verdad, toda esta bandeja desapareció en menos de 10 segundos mientras grababa videos TODOS LOS DÍAS DE MUCHOS DÍAS. Un día de filmar TRES videos de postres de una sola vez, estábamos emocionados y necesitábamos algo saludable. Quiero decir que llega al punto de la desesperación. Charolas de galletas, brownies y pasteles sentados en la estufa QUERIENDO ser comidos, y ninguno de nosotros interesado en lo más mínimo. De acuerdo, tal vez SÍ pasó un bocado o 7, de cada postre, PERO lo importante es que lavamos todo con ESTAS VERDURAS.
El cuerpo dijo gracias.
Me doy cuenta de que no tengo suficientes lados en este blog mío, ¡y verás muchos más por estos lados!
¡El brócoli asado con ajo, parmesano y judías verdes en sartén son una guarnición familiar favorita para cualquier comida!
ve a tus favoritos
Preparación: 5 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 25 minutos
Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 2 cabezas de brócoli, sin tallos y cortados en floretes
- 12 onzas | 350 gramos de judías verdes, puntas recortadas
- 1 taza de uva o tomates cherry
- 1/3 taza de queso parmesano recién rallado, cantidad dividida
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de medio limón
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta, para sazonar
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 200°C | 400°F. Rocíe una bandeja o bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.
-
Coloque el brócoli y las judías verdes en la bandeja para hornear.
-
Cubra con 1/4 taza de queso parmesano y rocíe con aceite de oliva y jugo de limón. Agrega el ajo picado y sal y pimienta al gusto; mezcle bien hasta que todas las verduras estén uniformemente y completamente cubiertas con el aderezo.
-
Extienda las verduras en una sola capa, transfiera al horno y tueste durante 20 minutos.
-
Después de 20 minutos, retire con cuidado la hoja del horno y agregue los tomates a la sartén. Mezcle las verduras (volteando las que estén crujientes o doradas) y regrese al horno, girando la sartén si es necesario para cocinar de manera uniforme. Continúe asando durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que el brócoli esté bien cocido (los floretes tendrán un borde crujiente agradable).
-
¡Cubra con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano y sirva de inmediato!
Nutrición
Calorías: 254kcal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 13g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 7mg | Sodio: 237mg | Potasio: 1231mg | Fibra: 10g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 2735UI | Vitamina C: 290,6 mg | Calcio: 274mg | Hierro: 3,5 mg
