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Salmón tostado con mantequilla de ajo toscano: un restaurante a la parrilla con calidad de restaurante receta de salmón en una deliciosa salsa de mantequilla de ajo con espinacas, tomates y albahaca! Así de fácil y receta saludable de salmón toma solo unos minutos de preparación y es una comida perfecta para la noche de la semana en 20 minutos o menos. La salsa de mantequilla de ajo es para morirse, ¡querrás remojar toda una baguette francesa en ella! Paleo, bajo en carbohidratos y ceto amigable – ¡Disfruta!
Lista de ingredientes para theTcancan Garlic Butter Salmon
- 1 libra. (450g) filetes de salmón
- 2 cucharadasaceite de oliva
- 1 cucharada mantequilla sin sal
- 1/4 cucharaditaHojuelas de pimienta roja
- 1 cucharaditapimentón ahumadoo más, al gusto
- Sal kosher y recién molidopimienta negra, probar
- 1 cucharaditacondimento italiano
- 1 medio cebolla, Cortado
- 4 dientesajopicado
- 4 4 Tomates Roma, Cortado
- 6 oz fresco Espinacas
- 1/4 taza frescahojas de albahaca, Cortado
- 1/2 taza (60 ml)vegetal o caldo de pollo (o vino blanco seco)
- 2 cucharadas de alta calidadaceite de oliva, Opcional
Direcciones
1)Para hacer la sartén toscana de salmón con mantequilla de ajo: Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a una sartén grande, a fuego medio-bajo. Agregue los filetes de salmón, las hojuelas de pimiento rojo, el pimentón, el condimento italiano y la sal en la sartén y cocine el salmón a fuego medio por ambos lados, hasta que el salmón esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Retire los filetes de salmón de la sartén y reserve.
2)En la misma sartén a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla. Agregue el ajo y la cebolla picada y cocine suavemente hasta que estén fragantes y translúcidos. Agregue tomates picados, hojas de albahaca frescas picadas, espinacas frescas y caldo de verduras o pollo (o vino blanco). Cocine a fuego medio durante aproximadamente 3 a 5 minutos hasta que las espinacas se marchiten un poco y los tomates liberen un poco de su jugo. Ajuste el condimento, si es necesario.
3)Agregue salmón cocido a la sartén para recalentar rápidamente. Rocíe con aceite de oliva de buena calidad justo antes de servir, para un sabor extra. Servir el Salmón toscano con mantequilla de ajo inmediatamente, disfruta!
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