Entonces, tallaste una calabaza. Ahora tienes una linda decoración de Halloween para tu porche. Pero aún mejor, es probable que tenga un montón de semillas de calabaza sobrantes. Si bien puede sentirse tentado a tirarlas, estas pequeñas semillas son una mina de oro de sabor nutritivo y delicioso. Con un poco de enjuague, una pizca de especias y un poco de tiempo en la freidora, puede crear un refrigerio inteligente, satisfactorio y crujiente. Le estamos enseñando cómo hacerlo todo en esta receta de semillas de calabaza tostadas con azúcar y canela Air Fryer.
Una guarnición crujiente para batidos, avena, ensaladas y más
Estas crujientes semillas de calabaza con azúcar y canela son perfectas para espolvorear sobre un tazón de batido, avena o incluso un ensalada dulce y salada. También puede tirarlos en un granola casera o úselos como guarnición en otros postres inspirados en el otoño.
¡Creemos que serían súper sabrosos encima de cualquier calabaza horneada! Pruébalos con nuestras recetas para Pan de calabaza y plátano, Muffins de calabaza de 100 calorías o Galletas de calabaza y especias. Incluso serían geniales además de Helado de Calabaza Flaco o Hummus de calabaza potente!
Esta receta rinde ocho porciones de dos cucharadas. Recomendamos dividir la receta en bolsas o recipientes individuales para que pueda tomarla y llevarla fácilmente. ¡Son una excelente adición crujiente para cualquier desayuno o almuerzo que te apetezca! Si está en el plan de pérdida de peso Nutrisystem, puede registrar cada porción en su Diario de aplicaciones NuMi como un PowerFuel y un Extra.
Cómo tostar semillas de calabaza en la freidora
Para hacer estas semillas de calabaza tostadas en la freidora, combine una cucharadita de canela (o especias para pastel de calabaza) con una cucharada de azúcar blanca y dos cucharadas de mantequilla ligera derretida. Agregue una taza de semillas de calabaza a la mezcla de canela y azúcar y revuelva para cubrir. Puedes usar semillas de calabaza sin cáscara o con cáscara, ¡tú eliges!
Extienda las semillas de calabaza en una canasta freidora forrada con pergamino. Fríe las semillas al aire a 325 grados durante unos 10 a 15 minutos. Asegúrese de servirlos de vez en cuando. Estarán terminados cuando estén ligeramente dorados. Déjelos enfriar completamente antes de servir.
¿No tienes una freidora? ¡No te preocupes! Proporcionamos instrucciones sobre cómo tostar semillas de calabaza en el horno a continuación para su conveniencia. ¡Ambas versiones salen crujientes y deliciosas!
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*Tenga en cuenta que todas las freidoras cocinan de manera diferente. Antes de probar cualquier receta, siempre consulte las instrucciones de seguridad del fabricante que se proporcionan con su freidora de aire específica. Asegúrese de que el papel de pergamino no toque ni se acerque al elemento calefactor.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. mantequilla ligera, derretida
- 1 cucharadita especias para pastel de calabaza o canela
- 1 cucharada. azucar blanca
- 1 taza de semillas de calabaza, sin cáscara o con cáscara
Direcciones:
- Mezcle las especias para pastel de calabaza y el azúcar.
- Mezcle las semillas de calabaza con la mantequilla derretida y luego agregue la mezcla de canela y azúcar.
- Freidora
- Extienda las semillas de calabaza en una canasta de freidora forrada con pergamino. Fríe al aire a 325 ° F durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado.
- Dejar enfriar por completo antes de servir.
- * Tenga en cuenta que todas las freidoras cocinan de manera diferente. Antes de probar cualquier receta, siempre consulte las instrucciones de seguridad del fabricante que se proporcionan con su freidora de aire específica. Asegúrese de que el papel de pergamino no toque ni se acerque al elemento calefactor.
- Horno
- Extienda las semillas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornee a 300 ° F durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado.
- Dejar enfriar por completo antes de servir.
