¿Podemos hablar de algo cercano y querido para mi corazón?
Sloppy Joes.
Lo sé. Es algo tan extraño amar tan ferozmente como lo hago yo, pero creo que tiene algo que ver con el hecho de que fui PRIVADO COMO NIÑO.
Claro, tenía una casa bonita, ropa abrigada con todas las etiquetas correctas y más juguetes de los que un niño podría necesitar, pero mi madre nunca, ni una sola vez, me hizo una cena descuidada.
De hecho, era un adulto la primera vez que comí un Joe descuidado. Crecido, casado y con un hijo propio.
Todos ustedes Sloppy joes son una cosa en mi casa. Estoy recuperando el tiempo perdido. Los comemos regularmente y a mis hijos obviamente les encanta. ¿Qué tipo de niño no ama la carne de res dulce y picante en un bollo de sándwich?
De todos modos, me encantan tanto los sabores de los juegos tradicionales descuidados que me gusta experimentar un poco con nuevas ideas. Tome mi chapuzón de Joe, por ejemplo. O mis descuidados pimientos rellenos de Joe. Orrrrr, ¿qué tal mi cazuela descuidada de Joe con una base de pan de maíz? Estoy obsesionado.
Entonces, llevé las cosas un paso más allá e hice este descuidado pastel de Joe Pot. Es algo bueno
A mis hijos les encanta y es perfecto para esas noches en las que anhelas un Joe descuidado pero no tienes a mano bollos de sándwich. Quiero decir, ¿quién no tiene galletas enlatadas en la parte de atrás del refrigerador para emergencias? (Si no lo haces, pruébalo con las famosas galletas caseras de mi padre, ¡siempre resultan perfectas!)
Ok amigos. Ve y alimenta a tu hijo con descuidado joes. Yo insisto.
¡Sirve esto con mis brownies de Nutella para el postre y mira mi cazuela de tacos o cazuela de enchiladas para tu próxima idea de cena!
Sloppy Joe Pot Pie
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 18 minutos Tiempo total 33 minutos Porciones: 8 Calorías: 531 kcal
Sloppy Joe Pot Pie es el favorito de los niños y es mucho menos desordenado que servir jocos descuidados en un moño.
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 2 pimientos cortados en cubitos
- 1 cebolla dulce cortada en cubitos
- 2 latas de 15 onzas de salsa de Joe descuidado
- 1 lata de 15 onzas de maíz dulce
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 paquete de galletas refrigeradas grandes 8 galletas
- 2 cebollas verdes picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados.
- Agregue la carne a una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que se dore, rompiendo la carne mientras se cocina.
- Cuando la carne apenas esté rosada, agregue los pimientos y la cebolla y continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida.
- Drene la grasa y regrese a la sartén.
- Agregue la salsa descuidada de Joe y el maíz.
- Vierta la mezcla en una fuente de horno engrasada de 9×13 y cubra con el queso cheddar y las galletas.
- Hornee durante 18 minutos o hasta que las galletas estén bien cocidas y doradas por encima.
- Espolvorea con cebolla verde antes de servir.
