La sopa de pizza está llena de abundantes frijoles blancos, pasta tierna, salchicha picante y mucho sabor italiano.
Si bien esto también podría llamarse “Sopa de pasta con frijoles blancos y salchicha”, la sopa huele tanto a pizza mientras se cuece a fuego lento, nuestro nombre es Sopa de pizza.
Mi prima, Helene, me dio esta receta hace más de 10 años y desde entonces a mi familia le encanta. Todos lo hemos amado literalmente desde el primer bocado y se convirtió en un favorito instantáneo para nosotros.
Su familia comenzó a llamar a esta sopa de pizza porque la casa huele simplemente fantástico mientras se cocina a fuego lento. ¡Realmente huele a pizza!
sopa de pizza
Este es una de las sopas más fáciles que puedes hacer. La salchicha italiana y los tomates con ajo brindan una gran cantidad de sabor y no es necesario agregar especias adicionales.
La sopa de pizza es mi comida preferida, “Estoy de humor para la sopa, pero no tengo nada planeado con anticipación”.
Esta receta también podría llamarse “Necesito tener la cena en la mesa en media hora y no quiero esforzarme”. Afortunadamente, toda la familia disfruta de esta cena, a menudo está en nuestro plan de comidas.
Ingredientes de sopa de pizza
- salchicha italiana caliente
- apio, en rodajas muy finas
- tomates guisados con ajo
- caldo de carne
- judías blancas
- pasta de concha pequeña
Si está buscando recetas de sopa más fáciles, nos encanta esta sopa de papas para días ocupados en olla de cocción lenta y la abundante sopa italiana de carne de res con vegetales es un alimento básico en nuestro congelador.
La sopa cremosa de taco y la sopa asiática de fideos con pollo también son sopas excelentes para cenas rápidas y fáciles.
Consejo de cocina: Yo uso esta olla para hacer esta receta.
Porciones: 6 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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En una olla grande, cocina y desmenuza la salchicha a fuego medio. Escurra completamente y luego agregue todos los ingredientes restantes excepto la pasta.
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Llevar a ebullición y agregar las conchas de pasta. Después de que el agua hierva nuevamente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente de 16 a 20 minutos. ¡Disfrutar!
Me gusta usar la pasta pequeña que se encuentra en la sección hispana de la mayoría de las tiendas de comestibles. Esta pasta a menudo se llama pasta de ensalada o pasta del tamaño de una ensalada. La mayoría de las pastas se hincharán hasta duplicar o triplicar su tamaño original después de cocinarlas, así que tenlo en cuenta al seleccionar la pasta.
Calorías: 446kcal · Carbohidratos: 32gramo · Proteína: 23gramo · Gordo: 25gramo · Grasa saturada: 9gramo · Grasa poli-insaturada: 3gramo · Grasa monosaturada: 11gramo · Colesterol: 57miligramos · Sodio: 1877miligramos · Potasio: 872miligramos · Fibra: 5gramo · Azúcar: 3gramo · Vitamina A: 117IU · Vitamina C: 7miligramos · Calcio: 112miligramos · Hierro: 5miligramos
