Tarta de spaghetti es el plato perfecto para una cena entre semana para niños o para servir a un grupo de invitados hambrientos. ¡Esta receta de pastel de espagueti reúne todos los mejores aspectos de un clásico italiano reconfortante: pasta, queso, salsa de carne picante y más queso!
Servir con una ensalada verde mezclada con aderezo de vinagreta italiana y una hogaza de pan de ajo caliente. Después de todo, cuando se trata de un pastel de espagueti, ¡no se trata de un tema básico!
Preparación De Ingredientes De Empanada De Espagueti
Tarta de espagueti es exactamente lo que suena. Una costra de espaguetis y queso con nuestra salsa de espagueti casera favorita y más queso. Todo se hornea hasta que esté burbujeante y luego se corta y se sirve como un pastel.
¿Qué hay en Spaghetti Pie? La cazuela de pastel de espaguetis tiene capas y los sabores me recuerdan a la lasaña (pero creo que es más fácil de preparar).
- Corteza
- La “corteza” está hecha de fideos mezclados con huevos y queso.
- Los huevos unen todo para que puedas cortar fácilmente tu pastel de espagueti al horno en trozos.
- Usamos espaguetis, pero cualquier pasta larga funcionará en esta receta.
- Salsa
- Esta receta utiliza una versión de mi receta de salsa favoritepasta.
- Cocine a fuego lento la salsa para asegurarse de que esté espesa.
- Siéntase libre de agregar verduras como pimientos picados, champiñones y calabacines.
- Los quesos
- Una capa de ricotta hace esta receta cremosa. Agregue sus hierbas favoritas a esta capa.
- Puedes usar requesón en lugar de ricotta. El requesón tiene un poco más de líquido, por lo que le gustaría escurrirlo un poco.
- Si estás en un apuro, esta receta se puede hacer sin la capa de ricotta.
Cómo hacer pastel de espagueti
Lo que más me gusta de esta receta de pastel de espagueti es que es una excelente cena preparada con anticipación que puede estar lista en cualquier momento. Se mantendrá en el refrigerador durante un par de días sin hornear.
- Cocine los fideos de espagueti al dente (se cocinarán un poco más en el horno) y mezcle con huevos y queso. Presione en un molde para pastel de plato hondo.
- Dore la carne y agregue la salsa para pasta (o salsa marinara) y los tomates. Cocer a fuego lento para espesar.
- Layer ricotta y salsa de carne sobre fideos spaghetti. Cubrir con queso y hornear.
Pastel de espagueti sobrante
Las sobras se pueden refrigerar unos 3-4 días. Vuelva a calentar en el microondas o el horno hasta que esté caliente (el tiempo variará según el tamaño de las porciones).
Las sobras también se pueden congelar en porciones individuales para los almuerzos. Descongele durante la noche en la nevera y en el microondas hasta que se caliente.
Para prepararse con anticipación: El pastel de espaguetis está prácticamente hecho a medida como una comida preparada para el congelador. Solo prepáralo como se describe aquí, pero no lo hagas. En su lugar, meterlo en el congelador. Cuando esté congelado, sáquelo del plato y transfiéralo a una bolsa de plástico grande. O bien, congelarlo en una bandeja de aluminio desechable para facilitar la limpieza y el regalar.
Puede ir directamente del congelador al horno. Agregue 30-45 minutos adicionales al tiempo de cocción. De queso y delicioso, el pastel de espagueti siempre es bienvenido en la mesa.
Más favoritos de espaguetis
Tarta de spaghetti
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Cocina americana, italiana
¡Esta receta de pastel de espagueti reúne todos los mejores aspectos de este clásico italiano: pasta, queso, salsa de carne y más queso!
Corteza de espagueti
- Espagueti de 6 onzas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
Capa de queso
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1 taza de queso ricotta
- 2 cucharadas de perejil
- 1/2 cucharadita de albahaca seca o 1 cucharada fresca
Salsa de carne
- 1 libra de carne molida
- 1/2 cebolla pequeña cortada en cubitos
- 14 oz de tomates en cubitos escurridos
- 2 tazas de salsa de pasta
-
Precaliente el horno a 350 ° F.
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Cocinar los espaguetis y escurrir. Mezcle con mantequilla. Agregue los huevos y el queso parmesano.
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Coloque los espaguetis en un plato de pastel de plato engrasado profundo. Presione para formar una corteza.
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Combine el queso ricotta, el perejil y la albahaca. Extienda la mezcla sobre los espaguetis.
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Dore la carne y la cebolla hasta que no queden restos rosados. Escurrir cualquier grasa. Añadir los tomates y la salsa para pasta. Cocine a fuego lento 10 minutos o hasta que espese. Untar sobre queso ricotta.
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Hornear 20-25 minutos. Cubra con mozzarella y hornee por 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.
Información nutricional
Calorías: 428, Gordo: 17g, Grasa saturada: 9g, Colesterol: 141 mg, Sodio: 849 mg, Potasio: 831 mg, Carbohidratos: 31g, Fibra: 3gAzúcar 6 g, Proteína: 37 g, Vitamina A: 21.5%, Vitamina C: 17,4%, Calcio: 42.1%, Planchar: 23.7%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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