El pastel Funfetti de chocolate blanco es muy fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes. Está cargado de chispas y cubierto con chocolate blanco derretido, lo que lo convierte en un postre divertido y sabroso.
Este pastel ligero y esponjoso es muy fácil de hacer desde cero. Además, es perfecto para fiestas temáticas, ¡y es un éxito tanto para niños como para adultos! Me encanta hacer pasteles geniales y fáciles, como mis otros populares una vez, Purple Cake, Raspberry Angel Food Cake y Triple Chocolate Pound Cake.
Pastel Funfetti Casero
Este pastel Funfetti de chocolate blanco está cubierto de chocolate blanco y es perfectamente esponjoso y dulce. Este pastel es divertido de hacer, y un gran proyecto de cocina con niños.
Además, es bastante simple de preparar, y todo lo que necesita son algunos ingredientes simples. Este es uno de los mejores postres para disfrutar durante la temporada navideña. La masa para este pastel Funfetti es muy versátil, puede usarlo fácilmente para hacer pastelitos o un pastel funfetti en capas.
Los ingredientes se basan nuevamente en la preferencia. Hice el pastel con la intención de enviarlo al preescolar de mi hijo, así que lo cubrí con chocolate blanco y chispas, ya que es más fácil de transportar. Sin embargo, puede mezclar las cosas si lo desea.
Además, es mucho más fácil para los niños comer, y debo agregar, sin desorden. A mi hijo le encanta cuando le doy golosinas para llevar a la escuela, y está muy emocionado de compartir este pastel cubierto de chocolate con sus amigos y maestros.
Por qué te encantará este pastel Funfetti de chocolate blanco:
- En primer lugar, es muy fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes.
- Sería un regalo para una anfitriona bastante linda.
- Además, ¡es genial hacerlo junto con los niños!
- Fácilmente transportable para fiestas o eventos.
- Se puede hacer con 1-2 días de anticipación.
¿Qué es funfetti?
El pastel Funfetti es un tipo de pastel que tiene chispas de color arcoiris horneados en la masa. Se usa comúnmente para pasteles de cumpleaños y días festivos, como Navidad debido a su color arcoíris y su aspecto festivo.
Para hornear este pastel necesitarás:
- Bandeja para hornear: Me gusta hornear las capas de pastel en este molde para hornear. Prefiero los moldes de aluminio sobre cualquier otro tipo de moldes para pasteles.
- Batidora de pie: Para hacer la masa, recomiendo usar una batidora de pie. ¡Hace la vida mucho más fácil!
- Espátula de silicona: Para extender la masa e incluso, me gusta usar espátulas de silicona.
¿CÓMO HACER EL PASTEL DE FUNFETTI (PASTEL DE CONFETTI)?
Este es un postre simple para hacer. La receta se combina rápidamente y las capas de la torta solo tardan unos 50 minutos en hornearse. Para conocer las medidas y los pasos exactos de los ingredientes, consulte la tarjeta de recetas a continuación. Sin embargo, los pasos generales son los siguientes:
Prepara la masa: Usando la batidora, prepare la masa de la torta batiendo los ingredientes junto con la harina.
Hornear la masa: Engrasa y enharina tus sartenes en la parte inferior. Esto asegura que el pastel no se pegue a la sartén. Luego, vierta la masa y hornee por unos 50 minutos, o hasta que esté horneada. Para verificar si está listo, inserte un palillo en los centros. Si sale con solo unas pocas migajas húmedas, significa que está listo para sacarlo del horno. Ponga a un lado y déjelo enfriar.
Hacer el glaseado y congelarlo: Puede usar glaseado regular de queso crema para cubrirlo. En esta versión, seguí adelante y usé chocolate blanco derretido. Una vez derretido, simplemente vierta uniformemente sobre la parte superior y nivele bien con la espátula. Decora el pastel con más chispas si lo deseas. Elegí usar diferentes aspersiones para decorar la parte exterior.
¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS SPRINKLES?
Las chispas están hechas de azúcar, jarabe de maíz, almidón de maíz, poca cera de calidad alimentaria y colorantes y saborizantes artificiales.
¿Cómo almacenar la TORTA FUNFETTI?
Almacenar: Puede cortarlo y transferirlo a un recipiente hermético o a un recipiente para pasteles. Mantenga el pastel cubierto en un recipiente hermético o en un recipiente para pastel. El pastel se mantendrá fresco hasta 3 días a temperatura ambiente o hasta 5 días en el refrigerador.
Congelar: Enfríe el pastel funfetti por completo. Luego, envuélvala completamente en una envoltura de plástico con fuerza. Luego, envuélvalos en papel de aluminio o colóquelos en bolsas para congelar. Congelar hasta por 3 meses. Descongelar antes de cortar.
Consejos de recetas:
- Lo mejor es usar la mezcla de pastel funfetti, ya que le da muchos sabores. También es muy festivo y decorativo. Sin embargo, también puedes usar una mezcla de pastel amarillo si no tienes una mezcla de pastel de confeti a mano. Simplemente agregue más chispas a la masa.
- La mantequilla sin sal debe estar a temperatura ambiente. Así que trata de no tener grasa ni grasa, ya que en ese momento la mantequilla está demasiado derretida.
- Agregar chispas adicionales a la masa es opcional, pero ¿por qué no cargarlo con chispas?
- Tenga cuidado al derretir el chocolate blanco, ya que tiende a separarse, comience derritiendo durante 30 segundos y revuelva bien.
- Además, me gusta usar colores de arcoíris similares a estos. Pero puedes usar cualquier tipo que prefieras. Es importante elegir las chispas de arcoiris con cuidado. Algunas marcas tienen un sabor horrible y arruinarán el pastel.
- Si no desea usar chocolate blanco para glaseado, siéntase libre de usar glaseado de queso crema regular o crema batida.
Pastel de chocolate blanco Funfetti
: Porciones: 15 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2/3 taza de leche
- 1 taza de chispas variadas de colores brillantes (más más para cubrir)
- 8 onzas de chocolate blanco (picado)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Forre una bandeja para hornear de 11 por 8 pulgadas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol; dejar de lado.
- Usando una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosas, o durante unos 3 minutos. A baja velocidad, agregue los huevos de uno en uno, agregue el extracto de vainilla y bata hasta que se combinen, asegurándose de raspar los lados del tazón con una espátula. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Agregue la mitad de los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezcle hasta que estén combinados, agregue la leche y una vez combinados, agregue los ingredientes secos restantes.
- Usando una espátula, doblar en una variedad de chispitas. Vierta en el molde preparado y hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que un probador de pastel insertado en el medio del pastel salga limpio. A la mitad del tiempo de cocción, gire la sartén para asegurarse de que el pastel se hornee uniformemente.
- Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10-15 minutos, antes de transferirlo a una rejilla. Deja que el pastel se enfríe completamente antes de cubrirlo con chocolate blanco.
- Deja que el pastel se enfríe completamente antes de rociarlo con chocolate blanco.
- Hervir una cacerola mediana llena hasta la mitad con agua. Coloque el chocolate blanco en un tazón mediano sobre la cacerola de agua hirviendo, deje que se derrita, revolviendo solo unas pocas veces. Asegúrese de que el recipiente no toque el agua hirviendo, para evitar el sobrecalentamiento. Retire el tazón del fuego y vierta el chocolate blanco sobre el pastel, cubra con chispas.
- Deje reposar durante 15-20 minutos antes de servir para que el chocolate se asiente, o mejor coloque el pastel en la nevera durante 10 minutos para que el chocolate se endurezca más rápido.
Calorías 398 Carbohidratos: 54 Proteína: 5 5 Gordo: 17 Grasa saturada: 10 Colesterol: 84 Sodio: 147 Potasio: 148 Fibra: 0 0 Azúcar: 34 Vitamina A: 490 Calcio: 69 Hierro: 1,5
