¿Necesita una cena fresca y sabrosa que se prepare muy rápido? Entonces amarás mi facilidad Tilapia al horno con mantequilla de ajo. Condimentado con una mezcla clásica de limón, ajo, mantequilla derretida y pimentón, ¡esta sencilla cena realmente da en el clavo! Y todo está hecho en solo 20 minutos.
TILAPIA AL HORNO CON MANTEQUILLA DE AJO EN ESCAMAS
Hay tantas recetas excelentes de pescado al horno, pero realmente me encanta esta porque no requiere mayonesa, pan rallado, parmesano u otros aderezos. Todo lo que necesitas es limón, ajo y mantequilla. Súper simple, bajo en carbohidratos, sin gluten, apto para ceto y sabroso. Incluso los más quisquillosos adoran esta deliciosa receta de filete de pescado.
PERO, si estás buscando una receta de pescado rica y cremosa, tienes que probar mi Tilapia a la sartén con salsa cremosa de limón. 😋
¿ES LA TILAPIA FRESCA O CONGELADA MEJOR?
En general, si tiene acceso a pescado recién capturado, limpiado y puesto a la venta en aproximadamente 48 horas, entonces esa es su mejor apuesta absoluta por la calidad. Aparte de eso, lo más probable es que cualquier pescado que compre haya sido congelado en algún momento para mantenerlo fresco para el transporte.
El pescado congelado también se procesa y congela rápidamente después de la captura. Por lo tanto, puede estar seguro de que el pescado del congelador es, en la mayoría de los casos, tan bueno como el pescado del mostrador, ¡y tal vez incluso mejor!
¿ES LA TILAPIA SALUDABLE?
Si bien generalmente se piensa que el pescado capturado en la naturaleza es el más saludable, muchos expertos en alimentos dicen que el pescado cultivado adecuadamente es muy saludable, ¡y eso incluye la tilapia! La tilapia es rica en ácidos grasos Omega-3 y es una buena fuente de proteínas.
Sin embargo, algunas fuentes de tilapia son mejores que otras, así que asegúrese de verificar la reputación de la fuente, los estándares y el tipo de alimento que utilizan para sus peces.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- Filetes de tilapia: Esta receta utiliza cuatro filetes de tamaño mediano.
- Sal y pimienta
- Tomillo seco, orégano seco y pimentón molido: Use pimentón común, no pimentón picante ni ahumado.
- Manteca: Necesitarás 4 cucharadas, derretidas.
- Ajo fresco: Pica el ajo o pásalo por una prensa de ajos.
- Jugo de limón fresco y ralladura de limón: Necesitará dos cucharadas de jugo y ¼ de cucharadita de ralladura.
- Rodajas de limón, hojuelas de pimiento rojo y perejil picado: Para Decorar.
CÓMO HACER TILAPIA AL HORNO
- Prepara los Filetes de Tilapia. Sazone la tilapia con sal, pimienta, pimentón, tomillo y orégano; Coloque el pescado en una fuente para hornear de 9 × 13. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida, el ajo, el jugo de limón y la ralladura de limón; vierta sobre la tilapia.
- Hornea los filetes. Hornee la tilapia durante 10 a 12 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce y esté tierno con un tenedor.
- ¡Atender! Adorne con hojuelas de pimienta, perejil y rodajas de limón y ¡disfrútelo!
CUANTO TIEMPO PARA HORNEAR LA TILAPIA
Si no ha horneado tilapia antes, es posible que se pregunte cómo hacerlo correctamente. Aquí hay algunos consejos rápidos para obtener la mejor tilapia al horno:
- Como la mayoría de los filetes de pescado, ¡la tilapia se cocina bastante rápido! Querrá revisarlo tan pronto como haya estado en el horno durante 10 minutos, o incluso antes si su horno se calienta.
- Los filetes están listos cuando se desmenuzan fácilmente con un tenedor (pero no se secan).
- Si está usando un termómetro para carne, insértelo de lado en la parte más gruesa del filete. La temperatura debe ser de 145 ° F.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
- Un lado sensacional: Las papas tiernas van de maravilla con el pescado al horno, así que me gusta servir estos deliciosos filetes con una guarnición de mis papas fritas crujientes con parmesano. ¡Agregue una ensalada verde y la cena está lista!
- Un regalo de bondad: También puede hornear sus verduras y almidón a la vez con estos encantadores paquetes de pergamino: pruebe mis Verduras y papas de primavera horneadas en pergamino. Siéntase libre de sustituir las verduras más frescas de su zona.
- Dulces al dulce: Para un dulce seguimiento, intente servir un poco de Creamy Keto Chocolate Mousse o un plato de My Family’s Traditional Baklava. ¡Tan increíble!
CÓMO ALMACENAR Y CALENTAR LAS SOBRAS
- Para refrigerar, guarde los filetes sobrantes enfriados en un recipiente hermético. Consérvese en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para congelar, coloque los filetes sobrantes en una sola capa en una bandeja para hornear o fuente. Congele hasta que esté sólido. Luego, transfiera los filetes congelados a bolsas para congelar y expulse la mayor cantidad de aire posible antes de sellar. Los filetes se mantendrán en el congelador hasta por 3 semanas.
- Para recalentar, primero descongele el pescado (si está congelado). Luego coloque los filetes a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta a 350 ° F. Coloca los filetes en una fuente para horno y cúbrelos con papel de aluminio. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que esté completamente caliente. La textura del pescado puede estar menos húmeda después de almacenarla y recalentarla.
Más recetas de pescado
- Risotto de una sartén con tilapia de hierbas y ajo
- Mahi Mahi a la parrilla
- Salmón rojo al horno
¡DISFRUTAR!
Herramientas utilizadas en esta receta
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TILAPIA AL HORNO DE MANTEQUILLA DE AJO
5 6 5 WW Estilo libre: 5 Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 12 minutos Tiempo total 20 minutos Los filetes de tilapia ligeros y nutritivos se sazonan con ajo, mantequilla y limón y se hornean a la perfección. Curso: Plato principal Cocina: Americana Porciones: 4 Calorías: 279
Ingredientes
- ▢ 4 filetes de tilapia
- ▢ Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- ▢ ½ cucharadita de pimentón
- ▢ ½ cucharadita de tomillo seco
- ▢ ½ cucharadita de orégano seco
- ▢ 4 cucharadas de mantequilla derretida
- ▢ 4 dientes de ajo, picados
- ▢ 2 cucharadas de jugo de limón
- ▢ ¼ de cucharadita de ralladura de limón
- ▢ 1 limón, cortado en rodajas, para decorar
- ▢ Copos de pimiento rojo, para decorar
- ▢ Perejil fresco picado, para decorar
- ▢ Rodajas de limón, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. Sazone la tilapia con sal, pimienta, pimentón, tomillo y orégano; coloque el pescado en una fuente para hornear de 9×13.
- En un tazón, mezcle la mantequilla derretida, el ajo, el jugo de limón y la ralladura de limón; vierta sobre la tilapia.
- Hornee la tilapia durante 10 a 12 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce y esté tierno con un tenedor.
- Adorne con hojuelas de pimienta, perejil y rodajas de limón. Atender.
Notas
CARBOHIDRATOS NETOS: 3 g Palabras clave: tilapia al horno, tilapia para cocinar, cómo cocinar tilapia, cena de mariscos, tilapia en el horno
