Hervir los tortellini hasta que estén al dente, luego escurrirlos.
En una sartén caliente, derrita la mantequilla, luego agregue gradualmente el ajo, los champiñones y los camarones. Cocine hasta que esté dorado.
Agregue el cilantro, revuelva los ingredientes y cocine por 4 minutos.
Mientras tanto, calienta la salsa bechamel y agrega los cubitos de caldo de pollo. Revuelva hasta combinar.
Agregue la mezcla de camarones a la salsa bechamel.
Agregue 4 cucharadas de queso y la sal, y revuelva bien.
Coloque los tortellini en una fuente para horno, cubra con la salsa y revuelva.
Agregue el queso restante y hornee a 260 ° C hasta que burbujee y el queso se derrita.
Use queso mezclado p. Ej. mozzarella, gruyere, queso cheddar.
