¡Tortellini de queso se mezcla con una rápida salsa de tomate casera para una comida fácil durante la semana!
La salsa está hecha de alimentos básicos de la despensa más una fuerte dosis de ajo y se cuece a fuego lento con una pasta tortellini de queso. Sirva con una ensalada fresca y pan crujiente.
Por qué amamos esta receta
Todo el mundo ama una buena pasta abundante. Es difícil creer que los ingredientes simples en esta receta de tortellini de queso creen tanto sabor.
- Es rapido¡Cualquier comida que pueda estar sobre la mesa en 30 minutos o menos es una victoria en nuestros libros!
- Servir como guarnición o plato principal Esto hace un lado agradable con pollo a la parrilla o el doble de la receta para preparar un plato principal sin carne.
- Sabor FrescoUtiliza tomates enlatados pero tiene un delicioso sabor a tomate fresco. Si tiene hierbas frescas, espolvoreelas justo antes de servir.
- Ingredientes simples ¡La salsa fácil está hecha con artículos que siempre tengo a mano, lo que significa que este es un ir a cualquier día de la semana!
Ingredientes
TORTELLINI Los tortellini de queso se pueden reemplazar con tortellini rellenos de carne o cualquier pasta rellena. Los ravioles frescos o congelados también funcionan bien.
TOMATES ENLATADOS Los tomates en cubos enlatados hacen que esta receta sea rápida y fácil. Los tomates enteros son un buen reemplazo, ensuciarse y aplastarlos con las manos antes de agregarlos a la sartén.
CEBOLLA AJO Si te has quedado sin cebolla o ajo, ¡aún puedes seguir adelante con esta receta! Cocine un poco de apio (o zanahoria) para comenzar y agregue ajo o cebolla en polvo o incluso hojuelas de cebolla seca si tiene algo.
Cómo hacer tortellini de queso
¡Es tan fácil como 1, 2, 3 hacer esta sartén de pasta con un sabor increíble!
- Cocine los tortellini según las instrucciones del paquete, escúrralos y déjelos a un lado.
- Mientras tanto, saltea la cebolla y el ajo con especias. Agregue los ingredientes restantes y hierva.
- Deje que la salsa se espese y luego agregue los tortellini.
Cubra con queso parmesano y perejil y sirva de inmediato.
Otras deliciosas adiciones
Una sartén de pasta tortellini grita por verduras, ¿no? ¡Esta pasta es una excelente manera de usar todo tipo de sobras!
¡Aquí hay algunos complementos excelentes que hacen que este plato abundante sea aún más abundante!
Qué servir con pasta de tomate y tortellini
Sirva el tortellini de queso como cualquier sartén de pasta abundante, va bien con ensalada y pan.
ensalada Ensalada César o ensalada con una vinagreta simple.
Un pan ¡El pan fresco es la manera perfecta de absorber la salsa jugosa en esta receta! Pruebe pan francés, panecillos o pan casero de ajo.
Tortellini sobrante?
Las sobras de pasta tortellini se calientan bien en la nevera. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Sartenes de pasta sabrosas
¿Te gustó este plato fácil de Tortellini? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Tortellini De Ajo Y Tomate
¡Esta sartén de pasta fácil es un acompañamiento fácil o incluso un plato principal!
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Tortellini de queso de 9 oz
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2 cucharadas de aceite de oliva dividido
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1/2 taza de cebolla cortada en cubitos
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4 dientes de ajo picados
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1/2 cucharadita de albahaca seca
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1/2 cucharadita de orégano seco
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1/3 taza de agua
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14 oz de tomates en cubitos enlatados
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1 cucharadita de azúcar
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1/4 taza de caldo de pollo
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queso parmesano, albahaca y perejil para decorar opcional
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Cocine la cebolla en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que esté tierna. Agregue ajo, albahaca y orégano y revuelva hasta que esté fragante.
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Agregue tomates con jugos, agua y azúcar y use una cuchara para aplastar ligeramente los tomates.
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Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento. Deje que la salsa hierva a fuego lento y espese mientras cocina los tortellini, unos 10 minutos. Agregue el aceite de oliva restante.
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Cocine los tortellini al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene pero no enjuague.
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Mezcle suavemente los tortellini cocidos con la salsa de tomate preparada. Cubra con queso parmesano y perejil fresco o albahaca y sirva.
TAMAÑO DE LA PORCIÓN Esta receta hace cuatro porciones de 1 taza. Si sirve como plato principal, sugeriría duplicar la receta para 4 personas. Cualquier pasta rellena funcionará bien en esta receta (tortellini o ravioles rellenos de carne). A la salsa se le puede agregar carne molida o salchicha cocida a fuego lento. Si usted tieneHierbas frescas como albahaca o perejil, espolvorea justo antes de servir.
Calorías: 273, Carbohidratos: 33 g, Proteínas: 10 g, Grasas: 12 g, Grasas saturadas: 3 g, Colesterol: 22 mg, Sodio: 444 mg, Potasio: 240 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 6 g, Vitamina A: 116 UI, Vitamina C: 13 mg , Calcio: 128 mg, Hierro: 3 mg
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