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Esta trenza danesa de manzana está cargada de jugosas manzanas y arándanos caramelizados dentro de una masa de hojaldre salpicada de glaseado. El danés en sí es ligeramente dulce y los arándanos son un pop de sabor con cada bocado. ¡Soy un fanático de un buen pastel!
Tenemos una larga historia de amor pastelero en mi cocina, desde los pasteles de queso hasta el melocotón de almendras, la losa de manzana fácil y el melocotón trenzado. Este danés de manzana trenzada es muy querido por niños y adultos, y parece sacado de una pastelería, pero es muy sencillo de armar. ¡Usamos un hojaldre comprado en la tienda y simplemente no es más fácil! Siga adelante y duplique la receta de inmediato. ¡Este danés de manzana desaparece rápidamente y desearás tener más!
Mira cómo hacer una trenza danesa de manzana:
¡Espero que estés inspirado para hacer tu propio Apple Danish trenzado! Aquí hay un tutorial visual rápido al que puede hacer referencia y PIN para Safekeeping❤
Deseando tener sobras … que por cierto saben igual de bueno! Puede almacenar esto de forma segura a temperatura ambiente durante la noche y disfrutarlo al día siguiente 🙂
⬇Imprima la receta danesa de manzana trenzada aquí ⬇
Trenza Danesa de Manzana
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Una trenza danesa de manzana cargada de jugosas manzanas caramelizadas y arándanos en una concha de hojaldre. ¡Este danés trenzado de manzana es fácil y desaparece rápidamente!
Nivel de habilidad:
Fácil
Costo de hacer:
$ 6- $ 7
Porciones: 1 trenza o 4 rebanadas
Ingredientes para Apple Danish Braid:
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3Cucharadamantequilla sin sal
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1/4tazaazúcar granulada
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1lb2 manzanas grandes Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas gruesas de 1/2 ”
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1/2tazaarándanosfresco o congelado
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1hojaldre comprado en la tienda (1/2 lb)descongelado por las instrucciones del paquete
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1huevo + 1 cucharada de agua para lavar huevosgolpeado junto con un tenedor
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1/2Cucharadaazúcar gruesa
Ingredientes para el glaseado de pastelería:
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Coloque una olla grande o una sartén profunda a fuego alto. Derrita 3 cucharadas de mantequilla y agregue 1/4 taza de azúcar. Agregue las manzanas en rodajas y revuelva hasta que estén cubiertas uniformemente. Agregue los arándanos y deje que la mezcla repose 3 minutos para caramelizar antes de revolver. Cocine las manzanas y los arándanos un total de 6-7 min, revolviendo 3 veces o hasta que las manzanas estén ligeramente caramelizadas. Transfiera las manzanas a un plato y deje enfriar hasta que estén tibias (no calientes).
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Despliegue la masa descongelada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y gírela en una dirección para que sea un total de 2 pulgadas más larga. Los pliegues naturales en la masa guiarán su proceso.
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Coloque la manzana de arándano llenando el centro de la masa, manteniéndola en el tercio medio y dejando 1 “de espacio en la parte superior e inferior de la masa.
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Corta las esquinas superiores de los tercios izquierdo y derecho del. Corte 8 tiras iguales de 1 “a cada lado, dejando 1/2” de espacio de las manzanas. Cortar el exceso de masa en las esquinas inferiores.
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Dobla la solapa superior de masa y pellizca las esquinas hacia abajo para sellar. Doblar en las tiras laterales, alternando de izquierda a derecha. Dobla la solapa inferior, pellizcando las esquinas para sellar y luego termina de doblar en las últimas 2 tiras laterales, pellizcando las esquinas para sellar. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino, cepille con huevo, espolvoree con azúcar gruesa y hornee a 400 ° F durante 18-22 minutos (el mío fue perfecto a los 20 min) o hasta que la parte superior esté dorada.
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Para hacer el glaseado, mezcle 1/3 taza de azúcar en polvo con 1/2 cucharada de leche. Una vez que el danés de manzana trenzada esté a temperatura ambiente o simplemente tibio, rocíe con glaseado, corte y ¡disfrute!
Este danés de manzana es irresistiblemente delicioso. Cualquier cosa horneada con manzanas y arándanos calentará tu vientre y hará que tu casa huela increíblemente. Disfruta de este maravilloso regalo invernal 🙂
