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Tres conchas rellenas de queso | El crítico de recetas

Tres conchas rellenas de quesoson un toque delicioso de lasaña con conchas gigantes que se rellenan con la clásica mezcla de queso lasaña con condimento italiano, todo horneado en salsa de espagueti para un plato clásico italiano. ¡Una cena familiar y auténtica!

Tres conchas rellenas de queso en un plato.

Receta de tres conchas rellenas de queso

Realmente no puedes equivocarte con una buena lasaña. Salsa roja rica, salsa blanca cremosa y mucho queso en capas entre fideos de pasta … ¡Es celestial! Pero cuando me siento como algo EXTRA cursi, ¡hago estas conchas rellenas! Tienen el mismo principio básico que la lasaña, pero con una triple dosis de queso y rellenos dentro de una linda concha de pasta. Me gusta mi comida linda … y cursi.

Lo que necesitas para hacer conchas rellenas:

Antes de hornear las conchas, agregue más salsa roja encima y queso extra. ¡Nunca puedes tener suficiente queso! Después de unos 40 minutos en el horno, ¡tendrás una increíble cena italiana que seguramente será un gran éxito! Me gusta servirlos con una buena ensalada y pan de ajo, ¡y también hacen una hermosa presentación para los invitados!

  • Conchas De Pasta Jumbo
  • Queso ricotta
  • Queso mozzarella
  • Queso parmesano
  • Albahaca
  • Condimento italiano
  • Huevo
  • sal
  • Pimienta negra
  • salsa de espagueti

El proceso de hacer tres conchas rellenas de queso.

Cómo hacer conchas rellenas de queso:

Y esta receta realmente no podría ser más simple de hacer: hervir las cáscaras de la pasta hasta que esté casi al dente (hice 9 minutos). Mezcle todos los deliciosos quesos junto con un poco de condimento, albahaca fresca para darle color y sabor extra, y un huevo para unirlo todo. Luego extiende tu salsa roja favorita en el fondo de una fuente para hornear, rellena tus conchas con la mezcla de queso y agrégalas al plato. Por lo general, tomo un atajo y uso una buena salsa de pasta de la tienda de comestibles, ¡pero siéntase libre de usar su receta casera favorita también! ¡Tengo una receta de salsa de espagueti con salchicha italiana que está fuera de este mundo!

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Cocine las conchas de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente, aproximadamente 9 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
  2. En un tazón grande, combine la ricota, 1 1/2 tazas de mozzarella, parmesano, albahaca, condimento italiano, huevo, sal y pimienta. Extienda 3/4 de la salsa de espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 13 × 9 pulgadas.
  3. Coloque la mezcla de queso en las conchas de pasta y colóquela en la fuente para hornear. Vierta la salsa de espagueti restante sobre las cáscaras y espolvoree con la mozzarella restante. Cubra con papel aluminio y hornee a 350 grados durante 30 minutos. Destape y hornee por 5-10 minutos más.

Variaciones al hacer conchas rellenas de queso:

  • Verduras: Agregue cualquier tipo de verduras que desee, desde brócoli al vapor hasta pimientos picados o incluso champiñones salteados.
  • Carne: Salchichas italianas calientes o dulces, carne molida o migas de soya se pueden agregar a la mezcla de queso o a la salsa. Si decides usar carne, asegúrate de cocinarla previamente y enfriarla antes de agregarla al queso.
  • Queso: Estas conchas rellenas están hechas con requesón para más sabor. Pero si te gusta un sabor más suave y dulce, entonces usa ricota en su lugar. Cualquiera de los dos funciona bien en esta receta.

Consejos para hacer la receta de cáscara rellena de queso:

¡Solo mira toda esa bondad cursi que hay dentro! ¡Esta es una receta que querrás hacer una y otra vez!

  • Coloca la mezcla de queso en una bolsa ziplock y corta el extremo, apretándola como una bolsa de tubo para llenar cada una de las conchas.
  • Hervir las conchas solo al dente (o incluso un poco menos). Si los cocina demasiado, se desmoronarán cuando intente rellenarlos.
  • Use una bolsa de tubería o una bolsa Ziploc grande con la punta cortada para llenar sus conchas, ¡esto lo hará muy rápido y con mucho menos desorden!
  • Elige los ingredientes que más te gusten. Si no le gusta la albahaca, no agregue albahaca. Si no le gusta la ricota, ¡pruebe el queso crema o el requesón!
  • Seleccione una botella de marinara con gran sabor e ingredientes simples o, mejor aún, prepare Salsa Marinara casera.
  • Para una comida más abundante, cambie la marinara y haga conchas rellenas con salsa de carne.
  • Duplique la receta y haga un segundo lote para congelar para más tarde.
  • Puede usar pavo molido o pollo en lugar de carne de res si lo prefiere.
  • La salsa es una mezcla de salsa suave y salsa de taco. También puede usar salsa de enchilada o una salsa picante para un sabor diferente.
  • Estas conchas se pueden ensamblar hasta 8 horas antes de que planee hornearlas. Simplemente cubra la sartén y guárdela en el refrigerador hasta que esté listo para calentarlos. Deberá aumentar el tiempo de horneado en consecuencia.
  • Puedes usar tu tipo de queso favorito para estas conchas rellenas. Usé una combinación de queso cheddar y Monterey Jack, pero otras excelentes opciones son pepper jack o colby jack.

Tres conchas rellenas de queso al horno en una sartén con una cuchara.

Qué servir con la receta de concha rellena:

  • Las conchas rellenas saben muy bien con pan caliente del horno. Sirva con pan de ajo con mantequilla o palitos de pan de parmesano. Una crujiente ensalada verde con una sabrosa vinagreta casera siempre es bienvenida con cualquier plato italiano cursi como este.

Cómo almacenar tres cáscaras rellenas de queso:

¡La mejor parte de esta receta es que puedes prepararlos con anticipación! Rellenar los caparazones lleva un poco de tiempo, así que lo elimino cuando tengo compañía o necesito comidas rápidas en el congelador durante la noche. Haga la receta según las instrucciones (pero no las hornee todavía) y guárdela en el refrigerador durante la noche. Luego sáquelos aproximadamente media hora antes de hornear, ¡y tendrá una comida fácil lista para llevar! Si está buscando preparar algunas comidas en el congelador, haga lo mismo pero colóquelas en bandejas de aluminio desechables para que pueda almacenar fácilmente las conchas en el congelador hasta que las necesite.

  • ¿Puedes congelar la receta de concha rellena?si está cocinando para una multitud más pequeña, coloque la mitad del lote en un recipiente seguro antes de cocinarlos y guárdelos en el congelador. Cuando esté listo para comer, sáquelos para descongelarlos antes de cocinarlos. Es posible que también necesite cocinar otros 20 minutos adicionales
  • Para congelar para una comida posterior, enfríe y transfiera cuidadosamente cada caparazón a una bandeja de aluminio. Vierte la salsa encima, tapa y congela. Las conchas rellenas se mantendrán hasta cuatro meses en el congelador o cuatro días en el refrigerador.

Más deliciosas y reconfortantes comidas de pasta:

Tres conchas rellenas de queso al horno en una sartén.

Receta de tres conchas rellenas de queso

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo total 1 hora

Porciones 6 personas

Tres conchas rellenas de quesoson un toque delicioso de lasaña con conchas gigantes que se rellenan con la clásica mezcla de queso lasaña con condimento italiano, todo horneado en salsa de espagueti para un plato clásico italiano. ¡Una cena familiar y auténtica!

  • 20 conchas de pasta gigante sin cocinar
  • Envase de 15 onzas de queso ricotta
  • 8 onzas 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida fresca
  • 1 – 26 onzas de salsa de espagueti en frasco
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Cocine las conchas de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente, aproximadamente 9 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.

  2. En un tazón grande, combine la ricota, 1 1/2 tazas de mozzarella, parmesano, albahaca, condimento italiano, huevo, sal y pimienta. Extienda 3/4 de la salsa de espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 13×9 pulgadas.

  3. Coloque la mezcla de queso en las conchas de pasta y colóquela en la fuente para hornear. Vierta la salsa de espagueti restante sobre las cáscaras y espolvoree con la mozzarella restante. Cubra con papel aluminio y hornee a 350 grados durante 30 minutos. Destape y hornee por 5-10 minutos más.

información nutricional

Receta de tres conchas rellenas de queso

Cantidad por porcion

Calorías 414 calorías de grasa 189

% Valor diario*

gordo 21g32%

Grasa Saturada 13gsesenta y cinco%

Colesterol 101mg34%

Sodio 1298mg54%

Potasio 605mg17%

Carbohidratos 30g10%

Fibra 3g12%

Azúcar 7g8%

Proteína 26g52%

Vitamina a 1270IU25%

Vitamina C 9mg11%

Calcio 462mg46%

Hierro 2mg11%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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