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Una sartén Ribeye Steak Fajitas Receta para dos

Una sartén Ribeye Steak Fajitas

Estas fajitas de filete Ribeye One Skillet son fáciles, perfectamente sazonadas y deliciosas con filete de Ribeye tierno, jugoso y chisporroteante, pimientos y cebollas, y se rocían con un poco de jugo de lima.

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Esta receta se cocina en una sartén y está lista en solo 15 minutos. Este plato es un excelente almuerzo, cena o una impresionante cena para dos personas.

Una fajita en la cocina Tex-Mex es cualquier carne a la parrilla que se sirve como un taco en una tortilla de harina o maíz. El término originalmente se refería al bistec, el corte de carne que se usó por primera vez en el plato.

Las fajitas también se pueden hacer con pollo, cerdo, camarones, cordero, salmón, otros tipos de pescado y otros cortes de carne, así como verduras en lugar de carne.

Los condimentos populares incluyen lechuga rallada, crema agria, guacamole, salsa, pico de gallo, queso rallado, frijoles refritos y tomates cortados en cubitos. Puedes leer más sobre Fajitas aquí.

Cómo hacer Fajitas de filete de una sartén Ribeye:

Cortar la cebolla y los pimientos en tiras.

pimiento rojo, pimiento amarillo, cebolla verde y cebolla blanca en rodajas sobre una tabla para cortar

Cortar en dados la cebolla verde.

Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Haga clic para obtener una sartén de hierro fundido.

Sazone el filete Ribeye con un poco de condimento de fajita en ambos lados.

filete de ribeye sazonado con condimento de fajita

Cocine los filetes en la sartén aproximadamente de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté listo a su gusto. Transfiera el filete a una tabla de cortar y déjelo reposar.

Filete de ribeye cocinando en una sartén de hierro fundido

Coloque los pimientos y las cebollas en la sartén. Sofría por unos 5 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes.

pimientos y cebollas cocinando en una sartén de hierro fundido

Agrega el agua a la sartén. Espolvorea el condimento de fajita y la sal. Revuelva y combine todo junto hasta que la salsa se espese.

Apaga el fuego. Rocíe la lima sobre la mezcla de fajita cocida. Revuelva para incorporar.

Espolvorea con cilantro.

Cortar el filete de Ribeye en tiras y agregar nuevamente a la sartén.

Filete de chuletón en rodajas sobre una tabla para cortar

Decorar con lima y cebolla verde si lo desea.

Servir con las tortillas de fajita.

Una sartén Ribeye Steak Fajitas Receta para dos

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