vaporizador de caramelo – Recetas Rapidas y Faciles –

Mi receta de vaporera de caramelo está lista en 10 minutos ~ esta bebida estilo cafetería es el calentamiento perfecto para el invierno sin cafeína!

un vaporizador de caramelo satisface esa necesidad universal de una bebida caliente

Tengo que decir que nos estamos volviendo muy buenos perfeccionando ese clásico sabor a caramelo (¿has probado nuestro Pudín de caramelo a la antigua?) Te garantizo que esto es mejor que cualquier cosa que puedas comprar en cualquier cafetería, tiene el auténtico sabor a caramelo que obtienes de la mantequilla y el azúcar moreno. No soporto todos los sabores artificiales en las bebidas de las cafeterías en estos días, esto se siente indulgente y saludable al mismo tiempo.

¿Qué es un vaporizador?

Un vaporizador es una bebida a base de leche caliente popularizada en las cafeterías. Por lo general, se endulza con jarabes saborizados y se puede preparar con cualquier tipo de leche, no láctea incluida. Debido a que no hay café involucrado, no hay cafeína en un vaporizador, lo que los hace ideales para los niños o cualquier persona que necesite o quiera evitar la cafeína.

los cinco (sí, ¡solo cinco!) ingredientes que necesitarás para una vaporera de caramelo

• manteca ~ es uno de los dos ingredientes esenciales en el caramelo, ya sea que esté haciendo dulces o una bebida caliente.

• azúcar morena ~ usar claro u oscuro. Obtendrá un sabor ligeramente más oscuro, más melaza con la oscuridad, así que eso es lo que uso. Si no lo tienes, no te quedes sin el frío para conseguir un poco, el azúcar moreno dorado regular funcionará bien.

• Leche ~ Usé leche entera, pero baja en grasa o sin grasa funcionará bien. También lo harán las leches no lácteas.

• sal ~ realmente marca la diferencia en el florecimiento de ese sabor a caramelo.

• extracto de vainilla ~ funciona como magia para resaltar los sabores dulces.

una vaporera de caramelo es tan simple de hacer

1. Coge una cacerola de tamaño mediano.
2. Agrega el azúcar moreno con un poco de agua y derrítelo a fuego medio a medio alto.
3. Deje que el azúcar burbujee durante unos minutos hasta que adquiera un color marrón intenso y agradable.
4. Agregue la mantequilla y revuelva para derretir.
5. Agregue la leche y revuelva hasta que el caramelo se haya derretido en la leche y la sartén esté humeando. No dejes que hierva. ¡Eso es todo!

¿Puedes hacer un vaporizador de caramelo keto?

Sí, puede usar azúcar moreno Truvia y mitad y mitad o crema en lugar de leche entera.

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vaporizador de caramelo

Cálido, dulce, cremoso y rico en sabor a caramelo, este vaporizador de caramelo es perfecto para calentar cualquier día de invierno.!

Curso bebida

Cocina Americano

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 10 minutos

Rendir 2 porciones

calorías 397kcal

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

• 1/3 taza azúcar morena, ligeramente empacada
• 1/4 cucharadita sal
• chorrito de agua
• 2 cucharada mantequilla sin sal
• 2 tazas leche entera
• 1 1/2 cucharadita extracto de vainilla

• Combina el azúcar, saly un chorrito de agua en una cacerola pequeña y ponla a fuego medio/medio-alto. Asegúrate de que el azúcar esté uniformemente humedecido, el agua ayuda a que se derrita uniformemente.

• Una vez que la mezcla comience a burbujear, continúe cocinando durante unos 4-5 minutos. Supervise el azúcar de cerca para que no se queme, y baje el fuego si es necesario, pero sí quiere que se ponga agradable y de color marrón oscuro.

• Retirar del fuego y agregar el manteca a la sartén Tenga cuidado porque va a chisporrotear. Revuélvelo bien para que se mezcle completamente, la mezcla debe parecerse a una salsa de caramelo.

• Agregue lentamente el Leche. La mezcla de caramelo se endurecerá al principio, esto está bien, se volverá a derretir a medida que la leche se calienta.

• Coloque la sartén a fuego medio/bajo y caliente lentamente, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a humear y todo el caramelo se haya derretido en la leche.

• Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla. Sirva inmediatamente, cubierto con espuma de leche, crema batida o una pizca de canela si lo desea.

Calorías: 397kcal | Carbohidratos: 48gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 19gramo | Grasa saturada: 12gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 5gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 55miligramos | Sodio: 408miligramos | Potasio: 379miligramos | Azúcar: 48gramo | Vitamina A: 745IU | Calcio: 310miligramos | Hierro: 1miligramos