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Waffles de avena y fresas sin harina

En esta receta aprenderás a preparar: Waffles de avena y fresas sin harina

No es ningún secreto que los waffles son mi mermelada, así que cuando se trata de un desayuno especial para celebrar el día del amor, tiene que ser waffles hasta el final. Sin embargo, no sirve cualquier waffle. Debe ser ligero y crujiente, algo saludable y muy fácil.

Hechos sin gluten y sin lácteos con la alternativa de yogur de leche de coco y fresas de la marca So Delicious y leche de anacardos (o leche de almendras), estos waffles de avena y fresas son su excusa perfecta para disfrutar del desayuno en la cama o, mejor aún, ¡complacer a toda la familia!

Puede ser difícil de creer para muchos de ustedes, pero con los productos de So Delicious, comer sin lácteos realmente puede ser delicioso. ¡También puede hacer cosas asombrosas para su salud! He estado sin lácteos durante aproximadamente 6 meses y no me he sentido mejor, no más hinchazón ni dolores de estómago y mi piel está radiante.

¡Darle una oportunidad! Con tantos productos sin lácteos que hay en el mercado ahora, ha sido sorprendentemente fácil evitar los lácteos. Participa en el Desafío So Delicious de 21 días sin lácteos y descubre los increíbles beneficios que tendrá para tu salud y bienestar dejar de consumir lácteos. Con su registro, recibirá cupones, intercambios y consejos sin lácteos, una lista de compras sin lácteos, una guía de refrigerios sin lácteos y más.

Entonces, ya sea que el Día de San Valentín sea lo tuyo o no, creo que todos podemos estar de acuerdo en que una de las mejores partes del Día de San Valentín es consentirte a ti mismo y/o a tus seres queridos con deliciosos dulces. ¡Para el desayuno del Día de San Valentín o cualquier desayuno, querrás preparar estos gofres fáciles de guisantes una y otra vez!

¡Espero que te ENCANTEN estos waffles! Ellos son:

Crujiente por fueraEsponjoso por dentroPerfectamente dulceSin lácteos + sin glutenFácil de hacer¡TAN simple (y lo más importante) TAN DELICIOSO!

Estos son oficialmente mis nuevos waffles favoritos. Recibieron críticas muy favorables de mi familia y por una buena razón. Son deliciosos solos, pero irresistibles con rebanadas de plátano, fresas, jarabe para panqueques y mini chispas de chocolate. ¡Tan bueno!

Si prueba esta receta, hágamelo saber comentando a continuación y no olvide etiquetar una foto #kimscravings en Instagram. ¡Disfrútenlo, amigos!

Waffles de avena y fresas sin harina

Rinde: 4 gofres grandes

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Una receta fácil de gofres que se puede batir en 5 minutos en su licuadora. ¡Cubra con jarabe de arce y fruta para el mejor desayuno acogedor!

  • 1 1/2 taza de avena arrollada o 1 1/4 taza de avena rápida, sin gluten según sea necesario
  • 1/4 taza de maicena
  • 1 cucharada de azúcar de palma de coco, el azúcar granulada también funcionará
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 envase de yogur So Delicious de fresa, vainilla o natural (alrededor de 1/2 taza), 5.3 oz
  • 1/4 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar So Delicious u otra leche no láctea
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de aceite de coco o de oliva derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de fresas partidas por la mitad*
  • Toppins a tu gusto*
  • Precaliente la gofrera.

  • Agregue todos los ingredientes a una licuadora y procese a velocidad alta hasta que quede suave.

  • Rocíe la plancha para gofres con aceite en aerosol y vierta aproximadamente 1/2 taza de masa por gofre, y dependiendo del tamaño de la plancha para gofres, en la plancha para gofres. La masa estará espesa, así que alísela ligeramente con el dorso de una cuchara. Cocine hasta que los waffles estén crujientes y dorados, repita con la masa restante.

  • Sirva los gofres calientes con sus ingredientes favoritos. Los gofres también se pueden almacenar en el congelador para una opción de desayuno rápido. Simplemente vuelva a calentarlos en la tostadora cuando esté listo para comer.

*Si no tiene fresas a mano, esta receta funcionará sin ellas, es posible que solo necesite aumentar la leche en aproximadamente 2 cucharadas. Opcional para cubrir: chispas de chocolate, fruta fresca, jarabe para panqueques, mantequilla de nuez y/o batido de coco So Delicious

Porción: 1 waffle, Calorías: 281kcal, Carbohidratos: 38g, Proteínas: 8,8g, Grasas: 9,4g, Grasas saturadas: 2,6g, Colesterol: 92,5mg, Sodio: 48,1mg, Fibra: 5,3g, Azúcar: 7,7g

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¡Ponlo!

Algo sobre lo que pensar….

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