Waffles de manzana, canela y avena sin gluten

Waffles de manzana caseros usos de la receta DOS Manzanas enteras, SOLO AVENA y la masa se hace fácilmente en un licuadora. Use aceite de coco en lugar de mantequilla para desayuno saludable de fin de semana o congelado para una mañana ajetreada.

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A mis hijos les encanta una pila alta de gofres o panqueques empapado en jarabe de arce los fines de semana por la mañana. Algunos de nuestros favoritos incluyen estos Gofres belgas, gofres sin huevo, gofres de suero de leche o Waffles de licuadora sin gluten.

Estos son más suave a diferencia de los gofres tradicionales usando avena, debido a la gran cantidad de manzanas y es perfecto para absorber el jarabe de arce <- Perfecto en una fresca mañana de otoño con la fruta de otoño.

Mi parte favorita es que tu vierte todos los ingredientes en una licuadora, licuado y listo para usar! ¿Qué tan fácil es eso? La manzana se agrega de dos formas: se muele junto con la masa y luego se agrega picada para darle textura.

Los amo porque, el las sobras se congelan increíblemente bien para un rapido agarra y vete desayuno de lunes a viernes. Si no le gustan los gofres o no tiene una máquina para hacer gofres, tenemos una gran colección de magdalenas, panes, tortillas, pasteles, avena, avena nocturna, budín de pan, batidos, tostadas francesas o recetas de avena horneada.

Waffles de manzana y canela

  1. Suave y tierno
  2. Receta fácil de licuadora
  3. Compatible con congelador
  4. Elaborado sin harina
  5. Lleno de manzanas
  6. Sin gluten <- Use avena sin gluten
  7. Hágalo saludable <- Reemplace la mantequilla con aceite de coco

Ingredientes principales

Avena – Use avena pasada de moda que no sea de cocción rápida o instantánea (use avena sin gluten para que no tenga gluten)

Huevos – Frío o temperatura ambiente

Condimento – Canela

Azúcar – Azúcar morena clara o dorada (omita el azúcar para que esté libre de azúcar)

Levadura – Levadura en polvo

Manteca – Mantequilla sin sal (omita la sal si usa mantequilla con sal)

manzana – Cualquier manzana para hornear de tamaño mediano

Método

Picar manzana – Lavar, quitar el corazón de la manzana (no es necesario pelarla), cortarlas en cubos de 1/4 de pulgada.

Hacer masa – Agregue todos los ingredientes (guarde 1 taza de manzana picada para su uso posterior) en una licuadora, mezcle para hacer una masa suave. Deje reposar unos 5 minutos (precaliente la plancha para gofres durante este tiempo).

Hacer gofres Agregue la 1 taza reservada de manzanas picadas a la masa y haga gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Consejos de expertos:

Color – Cocine los waffles hasta que adquieran un color marrón dorado intenso – Me tomó unos 6 minutos en mi plancha para gofres.

Hágalo más saludable – Reemplaza la mantequilla con aceite de coco.

Tipos de manzanas a utilizar: Fuji, Honey crisp, Gala, Jonagold, Braeburn y Golden delicious son excelentes opciones. Si te gusta la acidez de Granny Smith, también puedes usarla.

Esta receta necesitará aproximadamente 2 manzanas medianas o 1 y 1/2 grandes para obtener 2 tazas de manzanas picadas.

Picar manzanas a dados de 1/4 de pulgada para obtener una textura uniforme.

Usar avena sin gluten para hacerlo libre de gluten

Licuadora – Se puede utilizar cualquier licuadora como Vitamix o Nutri Bullet.

¿Cuántos gofres hace esta receta?

Honestamente, depende del tipo de waflera que se utilice. Usé la máquina para hacer gofres belga de 4 rebanadas Cuisinart y pude hacer unos 11 gofres.

Variaciones:

Reemplazar canela con extracto de vainilla.

Utilizar otro especias de otoño como jengibre molido, nuez moscada y clavo.

Plantear sugerencias / Aderezos

Nos encantan estos gofres desde cero con un poco de mantequilla salada ablandada y miel de maple.

Otros aderezos deliciosos pero indulgentes podrían incluir crema batida, salsa de caramelo o manzanas salteadas.

Aquí tienes una receta rápida para hacer manzanas salteadas:

Cortar las manzanas en rodajas finas (aproximadamente 1/4 de pulgada), cocinar en una sartén con un poco de mantequilla, azúcar morena y canela durante unos minutos, a fuego medio, hasta que estén tiernas y crujientes. Vierta la cobertura sobre los waffles junto con la salsa.

Instrucciones de congelación:

Coloque los waffles enfriados en una bolsa con cierre hermético y congele durante varias semanas. Mi forma favorita de recalentarlos es meter uno o dos en una tostadora de pan, hasta que estén calientes y crujientes. ¡Genial para las mañanas de lunes a viernes!

Recetas de desayuno más saludables: pastel de harina de almendras, tostadas francesas con freidora, manzanas al horno con freidora, avena con pastel de zanahoria, copas de avena al horno, galletas de desayuno, avena instantánea, avena con manzana, canela, avena al horno o muffins de aguacate y chocolate integral.

Preguntas frecuentes:

¿Cómo mantener calientes los waffles?

Coloque los waffles cocidos en una bandeja para hornear forrada con una rejilla de alambre y manténgalos en el horno a 200 ° F, hasta el momento de servir. La rejilla asegurará la circulación de aire alrededor de los waffles.

¿Cuántas calorías hay en cada gofre?

Un gofre contiene solo 90 calorías, 3 gramos de grasa saturada, 4 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína.

Más recetas de desayuno sin cocinar: Batido de piña colada, batido de la Selva Negra, leche de mango, batido de chocolate y plátano, mantequilla de almendras, avena durante la noche o barra de mantequilla de almendras sin hornear ‘

Más recetas de gofres

Más recetas con manzanas:

Freidora de aire Apple Crisp

Pastel de manzana en una taza

Buñuelos de Manzana sin Levadura

Manzanas al horno

Avena con Manzana y Canela

Tiempo de preparación
6 minutos

Hora de cocinar
18 minutos

Tiempo Total
24 minutos

Ingredientes

Ingredientes adicionales

Equipo

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes junto con 1 taza de manzanas picadas (reserve 1 taza para uso posterior) en una licuadora y mezcle hasta que quede suave (tomó aproximadamente 2 minutos en mi licuadora).

Vierta la masa en un tazón y deje reposar durante unos 5 minutos mientras precalienta la plancha para gofres (esto ayuda a que la masa se espese un poco).

2. Agregue la 1 taza restante de manzanas picadas a la masa. Engrase la waflera con aceite en aerosol antiadherente.

3. Vierta aproximadamente 1/3 de taza de masa en cada plato para waffles y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que estén doradas. (Cociné durante 6 minutos en mi plancha para gofres). Retire los waffles sobre una rejilla y repita con la masa restante.

Sirva los waffles calientes con un poco de mantequilla con sal y sirope de arce.

Notas

Color – Cocine los waffles hasta que adquieran un color marrón dorado intenso – Me tomó unos 6 minutos en mi plancha para gofres.

Usar avena sin gluten para hacerlo libre de gluten.

Hágalo más saludable – Reemplaza la mantequilla con aceite de coco.

Tipos de manzanas a utilizar: Fuji, Honey crisp, Gala, Jonagold, Braeburn y Golden delicious son excelentes opciones. Si te gusta la acidez de Granny Smith, también puedes usarla.

Esta receta necesitará aproximadamente 2 manzanas medianas o 1 y 1/2 grandes para obtener 2 tazas de manzanas picadas.

Picar manzanas a dados de 1/4 de pulgada para obtener una textura uniforme.

Licuadora – Se puede utilizar cualquier licuadora como Vitamix o Nutri Bullet.

Plantear sugerencias / Aderezos

Nos encantan estos gofres desde cero con un poco de mantequilla salada ablandada y miel de maple.

Otros aderezos deliciosos pero indulgentes podrían incluir crema batida, salsa de caramelo o manzanas salteadas.

Aquí tienes una receta rápida para hacer manzanas salteadas:

Cortar las manzanas en rodajas finas (aproximadamente 1/4 de pulgada), cocinar en una sartén con un poco de mantequilla, azúcar morena y canela durante unos minutos, a fuego medio, hasta que estén tiernas y crujientes. Vierta la cobertura sobre los waffles junto con la salsa.

Información nutricional:

Producir:

11

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 90Grasa total: 6gGrasa saturada: 3gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 2gColesterol: 47 mgSodio: 70 mgCarbohidratos: 8gFibra: 1gAzúcar: 4gProteína: 2g

No soy dietista ni nutricionista certificado. En última instancia, usted es responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud. Esta información se proporciona como cortesía y no debe interpretarse como una garantía. Esta información es un producto de una calculadora en línea como Nutrifox.com. Aunque Kitchen at Hoskins intenta brindar información nutricional precisa, estas cifras deben considerarse estimaciones. Diversos factores, como los tipos de productos o las marcas adquiridas, las fluctuaciones naturales de los productos frescos y la forma en que se procesan los ingredientes, cambian la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea proporcionan resultados diferentes según sus fuentes de datos y algoritmos. Bajo ninguna circunstancia Kitchen at Hoskins será responsable de cualquier pérdida o daño que resulte de su confianza en la información nutricional. Para obtener la representación más precisa de la información nutricional en una receta determinada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora de nutrición preferida. Usted es el único responsable de garantizar que la información nutricional proporcionada sea precisa, completa y útil.

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