Espagueti de pollo a olla a presión (olla instantánea)

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Esta Spaghetti de pollo instantáneo con queso es un delicioso fácil comida perfecta para los fines de semana. Hacer calidad del restaurante pasta todo en una olla.

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Me encanta hacer pasta en mi olla a presión eléctrica. Estoy vendido, funciona. No hay drenaje, sabor increíble, y en serio no se aplica.

Primero fue esto Olla A Presión Pasta De Cheddar Blancoentonces fueron estos Fideos de ajo instantáneosy ahora esto Pasta de pollo con espagueti en la olla instantánea.

Se me ocurrió esta receta después de darme cuenta de que la mayoría de la gente agregaba pollo a mis otras recetas de pasta. Fue genial y necesitaba seguir adelante y hacer una comida con todo incluido. Así que les agradezco a todos 🙂

Entonces, sobre esta receta de espagueti con pollo … Tiene champiñones, pollo y queso que proporciona mucho sabor Hay algunos salteados involucrados, pero en su mayor parte, es un tipo de comida en la olla.

Cómo hacer espagueti de pollo en una olla a presión

Para esta receta, me gusta comenzar con el "Más" Función de salteado en mi bote instantáneo. yo saltear mis cebollas, champiñones y ajo en mantequilla hasta que esas cebollas y champiñones estén tiernos y suaves, unos 4-5 minutos. Llamo a este paso "liberación de sabor" y creo que es bastante crucial para esta receta.

Una vez que esas verduras son agradables y saturadas, me gusta agregar mi pimiento rojo y condimentos secos. Lo agito rápidamente y luego presiono "Cancelar" en mi bote instantáneo.

Luego agrego mi corte pechuga de pollo y colóquelo sobre el fondo de la olla sobre las cebollas y los champiñones. yo no saltee el pollo en este paso El hecho es que, dado que se trata de pechuga de pollo, podría cocinarse demasiado si decidiera saltear y luego cocinar a presión estos pequeños trozos. Se cocinarán completamente durante el ciclo de cocción a presión. Además, saturar la pechuga de pollo en esta etapa no agregaría mucho al perfil de sabor de este plato.

Agregue un poco de sal y pimienta a los trozos de pollo. Me gusta usar una pizca de sal y un par de giros en mi molino de pimienta negra fresca.

Vierte en tu caldo de pollo y coloca tus pedazos de pasta encima como un abanico. Esto ayudará con tus fideos para que no se peguen. Empuja ligeramente los fideos hacia abajo e intenta que el líquido los cubra a todos. Está bien si los fideos no están completamente sumergidos en el líquido.

Tapar y cocinar alta presión para 6 minutos. Una vez que se haya completado ese tiempo, mueva lentamente la válvula y suelte rápidamente. Abrir y comenzar a revolver. Agregue la crema espesa y el queso y revuelva hasta que los fideos estén separados y el queso se derrita.

Presione "Cancelar" en su olla instantánea y seleccione "Saltear". Deje que el plato de pasta hierva a fuego lento durante 3-5 minutos, revolviendo para asegurarse de que la pasta no se pegue al fondo y la salsa se espese.

Notas sobre Instant Pot Chicken Spaghetti Pasta

He hecho esta receta tanto en mi Olla instantánea y Ninja Foodi y ha funcionado bien en ambas máquinas.

Algunos de sus fideos se mantendrán unidos después de la cocción a presión. Debes revolver como un campeón tan pronto como abras esa tapa para que se separen.

Algunas recetas de Instant Pot que usan crema espesa agregan la crema espesa antes de cocinar a presión. Funciona en algunas recetas y puede funcionar en esta. Sin embargo, después de probarlo en ambos sentidos, preferí agregar la crema espesa en esta receta después de la cocción a presión.

Su pasta estará un poco acuosa cuando la abra. Recomiendo saltearlo durante 3-5 minutos después de haber agregado su crema espesa y queso, recordando agitar para que no se pegue al fondo. Su salsa también se espesará cuando termine de cocinarse.

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Espaguetis instantáneos de pollo con palabras clave

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1.5 libras de pechuga de pollo cortada en trozos de 1 pulgada
• 8 onzas de champiñones baby bella en rodajas
• 1 cebolla mediana picada
• ½ taza de pimiento rojo picado
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharadita de sal sazonada
• 1 cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de albahaca seca
• ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 2.5 tazas de caldo de pollo
• 10 oz de espagueti delgado roto por la mitad
• 1 taza de crema espesa
• 2 tazas de queso cheddar mediano rallado
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones

• Selecciona Saltear en tu olla instantánea. Una vez que Instant Pot dice "CALIENTE", agrega la mantequilla y derrítela.

• Agregue las cebollas, los champiñones y el ajo y revuelva. Cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.

• Agregue pimiento rojo, sal sazonada, pimentón, albahaca, hojuelas de pimiento rojo y revuelva. Presione "Cancelar" en Instant Pot.

• Coloque las piezas de pechuga de pollo en una capa en la olla instantánea. Espolvorea con una pizca de sal y pimienta. Vierta el caldo de pollo. Esparce los fideos spaghetti en Instant Pot. Empuje hacia abajo para que quede cubierto de líquido. Coloque la tapa en la olla instantánea, asegurándose de que la válvula esté configurada en "Sellado".

• Presione “Cocción a presión” o “Manual” y seleccione Alta presión durante 6 minutos.

• Una vez que termine el temporizador, libere rápidamente moviendo la válvula a "Ventilación". Abra la tapa y revuelva para aflojar los fideos. Agregue crema espesa y queso y continúe revolviendo.

• Presione "Cancelar" y luego seleccione Saltear. Cocine durante aproximadamente 3-5 minutos, revolviendo para espesar la salsa.

Notas

Notas sobre Instant Pot Chicken Spaghetti

• Algunos de sus fideos se mantendrán unidos después de la cocción a presión. Debes revolver como un campeón tan pronto como abras esa tapa para que se separen.
• Algunas recetas de Instant Pot que usan crema espesa agregan la crema espesa antes de cocinar a presión. Funciona en algunas recetas y puede funcionar en esta. Sin embargo, después de probarlo en ambos sentidos, preferí agregar la crema espesa en esta receta después.
• Su pasta se verá acuosa cuando la abra. Recomiendo saltearlo durante 3-5 minutos después de haber agregado todos sus ingredientes, recordando agitar para que no se pegue al fondo. Su salsa también se espesará cuando termine de cocinarse.

Nutrición

Calorías: 671kcal | Carbohidratos: 41 g | Proteína: 42g | Grasas: 36g | Grasas Saturadas: 21g | Colesterol: 181mg | Sodio: 1186mg | Potasio: 900mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1800IU | Vitamina C: 26 mg | Calcio: 333mg | Hierro: 1.8mg

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