Tabla de contenido
- Baquetas de coca cola
- Ingredientes de los muslos de Coca Cola
- Cómo hacer muslos de Coca Cola
- ¿Puedo usar diferentes tipos de piezas de pollo?
- ¿Puedo usar Coca-Cola Light?
- ¿Puedo hacer mis baquetas picantes?
- Cómo almacenar baquetas de Coca Cola
- SALTAR A LA RECETA
Jugosos y tiernos, los muslos de Coca-Cola son una cena fácil entre semana que puedes tener en la mesa en solo 45 minutos. Un giro delicioso en las recetas de la cena de pollo, la salsa dulce y picante hace que este plato sea más sabroso.
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Baquetas de coca cola
Se sorprenderá de que unos pocos ingredientes simples puedan dar como resultado un resultado tan delicioso. Los muslos de pollo con Coca-Cola son una receta fácil de preparar para la cena que realmente da en el clavo.
Todos los ingredientes se combinan en una olla sobre la estufa y, en menos de una hora, la cena está lista. Lo suficientemente delicioso para servir en compañía, pero lo suficientemente rápido y fácil para hacer cualquier noche de la semana.
Conviértalo en una comida sustanciosa sirviendo su pollo con vegetales al vapor, una ensalada verde, puré de papas o galletas de tocino y queso cheddar. Agregue un vaso frío de té helado de frambuesa o té dulce del sur de fresa para una bebida refrescante.
Ingredientes de los muslos de Coca Cola
- Muslos de pollo
- Coca Cola
- Cebolla
- Aceite
- Salsa de soja
- Azúcar
- Ajo
- Jengibre
- Pimienta
- Sal
La Coca-Cola y el pollo pueden no parecer una combinación obvia, pero usar el refresco como adobo no solo ayuda a ablandar el pollo, sino que le da un sabor inesperado y delicioso. Si te gusta la Coca-Cola como bebida, seguro que la disfrutarás en este plato.
No sienta que tiene que limitarse solo a muslos de pollo, también puede convertir esta receta en alitas o muslos de pollo Coca-Cola. Los tiempos de cocción pueden ser ligeramente diferentes para diferentes piezas de pollo, por lo que siempre es mejor verificar que la temperatura interna alcance los 165 grados.
Si desea una salsa un poco más espesa para su pollo, una vez que el pollo esté bien cocido, puede retirarlo de la sartén y reservarlo. Lleve la salsa a ebullición mientras combina ⅓ taza de agua y 2 cucharadas de maicena. Agregue lentamente la mezcla de agua y maicena a la salsa y mezcle hasta que alcance la consistencia deseada.
Cómo hacer muslos de Coca Cola
PRIMER PASO: Usando un horno holandés de 4 a 5 cuartos, a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite.
SEGUNDO PASO: Agregue los muslos de pollo y saltee durante 3 minutos por cada lado. Retire las baquetas y déjelas a un lado.
TERCER PASO: Agregue el aceite restante al horno holandés. Agregue la cebolla y saltee sin tapar durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Mantén el fuego a medio-alto.
CUARTO PASO: Agregue el ajo y el jengibre. Continúe cocinando y revolviendo con frecuencia, durante 1 a 1½ minutos. Mantén el fuego a medio-alto.
QUINTO PASO: A continuación, agregue las 2 latas de Coca-Cola, la salsa de soja, el azúcar moreno, la pimienta negra y la sal. Continúe revolviendo con frecuencia y cocine sin tapar durante 4-5 minutos.
SEXTO PASO: Reduzca el fuego a medio y vuelva a agregar los muslos de pollo. Cocine durante 20 minutos sin tapar, volteando el pollo una vez.
SÉPTIMO PASO: Después de cocinar el pollo durante 20 minutos, retírelo de la olla y déjelo a un lado. Aumenta el fuego a medio-alto. Permita que la salsa se reduzca durante 5 a 8 minutos adicionales. Una vez que la salsa se reduzca, retira la olla del fuego. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva mientras está caliente.
¿Puedo usar diferentes tipos de piezas de pollo?
Además de muslos de pollo, puedes usar alitas o muslos de pollo en esta receta.
¿Puedo usar Coca-Cola Light?
Sí, si lo prefieres puedes sustituir la Coca-Cola Light por la Coca-Cola normal en esta receta.
¿Puedo hacer mis baquetas picantes?
Si le gusta el pollo con un toque extra, puede agregar una pizca de salsa picante a los ingredientes.
Cómo almacenar baquetas de Coca Cola
EN LA NEVERA: Guarde el pollo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
- 2 libras muslos de pollo (8-9)
- 2 latas de coca cola 12 onzas
- 1 taza cebolla amarilla dulce finamente picada
- 4 cucharadas aceite vegetal dividido
- ¼ taza salsa de soja
- 2 cucharadas azúcar moreno claro lleno
- ¼ cucharada ajo fresco picado
- 2 cucharaditas jengibre fresco rallado
- ½ cucharilla pimienta negra
- ½ cucharilla sal kosher
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Usando un horno holandés de 4 a 5 cuartos, a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite.
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Agregue los muslos de pollo y saltee 3 minutos por cada lado. Retire las baquetas y reserve.
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Agregue el aceite restante al horno holandés. Agregue la cebolla y saltee sin tapar durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Mantén el fuego a medio alto.
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Agregue el ajo y el jengibre. Continúe cocinando y revolviendo con frecuencia, durante 1 a 1½ minutos. Mantén el fuego a medio-alto.
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A continuación añade las 2 latas de Coca-Cola, la salsa de soja, el azúcar moreno, la pimienta negra y la sal. Continúe revolviendo con frecuencia y cocine sin tapar durante 4-5 minutos.
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Reduzca el fuego a medio y agregue nuevamente los muslos de pollo. Cocine durante 20 minutos sin tapar, volteando el pollo una vez.
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Después de cocinar el pollo durante 20 minutos, retíralo de la olla y déjalo a un lado. Aumenta el fuego a medio-alto. Permita que la salsa se reduzca durante 5 a 8 minutos adicionales. Una vez que la salsa se reduzca, retira la olla del fuego. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva mientras está caliente.
Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 11gramo | Proteína: 29gramo | Gordo: 14gramo | Grasa saturada: 4gramo | Grasa poli-insaturada: 3gramo | Grasa monosaturada: 6gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 140miligramos | Sodio: 1262miligramos | Potasio: 446miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 8gramo | Vitamina A: 72IU | Vitamina C: 3miligramos | Calcio: 35miligramos | Hierro: 1miligramos
