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Brownies de delicias turcas – Recetas Rapidas y Faciles –

¿No puedes obtener suficiente chocolate? Que tal Pastel de Trufa de Chocolate?!?

Las delicias turcas siempre han sido fascinantes para mí. Primero escuché sobre ellos cuando leí las Crónicas de Narnia, cuando un niño traiciona a su familia por la promesa de más.

Pero fue años después cuando probé por primera vez las delicias turcas, que solo alimentaron mi amor por estas icónicas delicias. Genial para comer, ¡pero también divertido para agregar a la cocción!

Pero a pesar de lo grandiosas que son las delicias turcas, ni siquiera son la mejor parte de estos brownies. ¡Lo que los hace verdaderamente gloriosos es la cantidad de chocolate derretido en la masa!

¿Sabes cuántas recetas de brownies no tienen chocolate sino solo cacao? ¡Cargas! ¡Y eso es una farsa! ¿Cómo puedes hacer que tus brownies se vuelvan dulces si falta la esencia de lo dulce?

Hay muchas maneras en que las personas prueban, pero ninguna de ellas es ni la mitad de deliciosa que poner chocolate real y obtener ESTO como resultado.

Dios mío, ¡alguna vez fueron increíbles! ¡Tengo que decir que cubrirlos con una barra de chocolate llena de delicias turcas fue un golpe de genio! ¿Demasiado autocomplaciente?

Tal vez, pero no me disculpo. En su lugar, les mostraré cómo se veían de cerca… ¿Ve esos fragmentos? ¿Especialmente el que está en el medio que rezuma esa fragancia de rosas y miel? ¡Estaba enamorado y mis invitados también!

Estaba esperando amigos para la cena cuando hice estos brownies, y por eso decidí que necesitábamos muchos de ellos, ¡como un molde de 9X13 pulgadas! Muchas recetas intentarán limitar esta bondad a 8X8. Yo no. Soy generoso así. ¡Disfrutar!

¿Qué es la delicia turca?

Hay pocos dulces que se parezcan a las delicias turcas. Aunque existe algo similar en muchos países europeos, definitivamente están asociados con el país que les da nombre y donde probablemente se originaron.

Son de textura muy suave, pero con la resistencia suficiente para mantener los dientes interesados. Aparentemente inspiraron la textura de las gominolas, aunque ciertamente tienen mucha más elegancia que ofrecer.

Abre una caja de delicias turcas y se verá como cualquier otra, cubos de dulce cubiertos con azúcar en polvo. Pero la verdadera diferencia está en el interior, ya que las delicias turcas vienen en una amplia gama de sabores delicados.

Mantuve las cosas simples para esta receta usando una barra de chocolate que ya tiene delicias turcas incrustadas. Si no puede encontrar una barra similar, cualquier barra de chocolate servirá. No obtendrás brownies de delicias turcas, ¡pero aún tendrán un sabor fantástico!

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Brownies de delicias turcas

Brownies de chocolate y chocolate con centros tiernos y delicias turcas.

Alfiler

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: dieciséis

Calorías: 324kcal

  • 150 g/ ⅔ taza de mantequilla
  • 300 g/ 10.5 oz/3 barras de chocolate chocolate amargo
  • 4 huevos
  • 300 g/ 1 ½ tazas de azúcar moreno claro
  • 150 g/ 1 ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharadita Levadura en polvo
  • 30 g/ ¼ taza de cacao en polvo
  • 100 g/ 3.5 oz barra de chocolate con delicias turcas o cualquier otro chocolate
  • Precalentar el horno a 180C/350F

  • Cubra una bandeja de 9X13 pulgadas con papel pergamino con los lados sobresalientes, lo que ayuda a retirarlo fácil y limpiamente más adelante.

  • Derrita el chocolate picado con mantequilla en un microondas durante 30 segundos a la vez, revuelva bien entre derretimientos y luego enfríe un poco.

  • En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar moreno claro hasta que la mezcla esté liviana y el azúcar se disuelva por completo, lo que contribuye a la superficie brillante del brownie.

  • Luego agregue el chocolate derretido y la mantequilla, mezcle rápidamente con una batidora de mano, luego agregue la harina, el polvo de hornear y el cacao y mezcle hasta que la masa esté suave y bien combinada.

  • Vierta en el molde para hornear preparado y cubra con el chocolate picado de su elección. Hornear durante 20-25 minutos. Deje enfriar en la sartén, luego sáquelo de la sartén. Cortar en cuadrados y servir.

Calorías: 324kcal | Carbohidratos: 40gramo | Proteína: 4gramo | Gordo: 19gramo | Grasa saturada: 8gramo | Grasa poli-insaturada: 3gramo | Grasa monosaturada: 7gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 41miligramos | Sodio: 112miligramos | Potasio: 139miligramos | Fibra: 3gramo | Azúcar: 28gramo | Vitamina A: 395IU | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: 46miligramos | Hierro: 1miligramos

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