Cheeseburger Sliders son una cena fácil de la que te enamorarás. El sabor de esta sencilla receta deslizante es increíblemente increíble.
Después de hacer esta receta de Cheeseburger Slider el otro día, supe que tenía que superar todo lo demás en mi agenda y compartirlo con todos ustedes de inmediato. Usé mi condimento para hamburguesas para sazonar la carne y luego agregué ketchup, mayonesa y queso a la mezcla. Esta combinación simple lo convierte en un control deslizante cursi que te hará babear.
Esta es la receta deslizante perfecta para una multitud. Hace 24 pequeñas hamburguesas con queso que puedes servir como aperitivo. ¡Esto también sería una cena familiar excelente y fácil!
Cómo hacer hamburguesas con queso
- Dorar la carne y saltear la cebolla. Eche la cebolla picada junto con la carne; se ablandará perfectamente. Escurrir el exceso de grasa de la sartén.
- Sazone la mezcla. Agregue las especias, el ketchup y la mayonesa. Agregue media taza de queso rallado.
- Corta los rollos deslizantes por la mitad. Debe haber una capa inferior y una capa superior. Creo que funciona mejor usar un cuchillo de sierra y cortar a la mitad, y luego comenzar por el otro lado.
- Junta los deslizadores. Agregue la carne a la mitad inferior de los rollos. Luego cubra con queso rallado. Agregue la parte superior de los rollos. Pincelar con mantequilla y espolvorear semillas de sésamo por encima.
- ¡Hornea y disfruta!
Triturar su propio queso
Si bien comprar una bolsa de queso previamente rallado corta algo de tiempo de la receta, no creo que ese ahorro de tiempo valga la pena. El queso en bloque que trituras tú mismo se derrite y sabe mucho mejor.
Rollos deslizantes
Para esta receta, usé rollos deslizantes hawaianos comprados en la tienda. Encontré un paquete de 24 que hizo para 24 pequeños y deliciosos pequeños controles deslizantes.
Independientemente de lo que use, debe asegurarse de que sea algo que quepa cómodamente en un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. La base de ellos debe ser lo suficientemente grande como para contener toda la carne. Mi receta de panecillos es otra gran opción.
Sobras
Los controles deslizantes sobrantes deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. Para recalentar, coloque los controles deslizantes que desea comer en una fuente para horno, cubra y caliente en el horno a 350 grados durante 15 a 20 minutos.
¿Se pueden hacer hamburguesas con queso con anticipación?
La mejor parte de los controles deslizantes es sacarlos del horno y están calientes, pegajosos y deliciosos. Mientras estos no debe construirse antes de tiempopuede preparar la mezcla de hamburguesas con anticipación, lo que reduciría una cantidad significativa de tiempo de preparación de esta receta.
¿Se puede congelar esta receta deslizante?
Si tiene sobras, puede colocar los controles deslizantes (cortados en sándwiches individuales) en una bandeja para hornear forrada con pergamino y luego congelar durante 1 hora. Transfiéralos a un recipiente hermético donde se puedan apilar y congelar hasta por tres meses.
Qué servir con hamburguesas con queso
Si se trata de una cena familiar, ¡aquí hay algunas excelentes opciones para acompañarlos!
Si esta es una parte de una comida para untar para una fiesta, ¡aquí hay otros bocadillos geniales!
Si haces estas increíbles recetas de Cheeseburger Sliders, o cualquiera de mis otras recetas, déjame un comentario ¡y déjame saber!
Preparación: 20 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 40 minutos
Cheeseburger Sliders son una cena fácil de la que te enamorarás. El sabor de esta sencilla receta deslizante es increíblemente increíble.
- 2 libras de carne molida (80/20)
- 1 cebolla pequeña picada
Condimento para hamburguesas (ver nota)
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
Para hacer controles deslizantes
- 24 rollos hawaianos
- 2 tazas de queso cheddar 8 onzas, rallado
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de mantequilla sin sal derretida
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
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Precaliente el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol.
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En una sartén grande a fuego medio cocina la carne. Divídalo y luego agregue la cebolla picada y las especias que componen el condimento para hamburguesas. Cocine hasta que la carne esté bien cocida. Escurrir el exceso de grasa. Revuelva la 1/2 taza de queso cheddar, mayonesa y ketchup en la carne.
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Corta los rollos por la mitad y coloca la mitad inferior en el fondo de la sartén. Cubrir con la mezcla de hamburguesa.
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Cubra con el resto del queso rallado. Coloque la mitad superior de los rollos encima. Vierta la mantequilla derretida por encima. Luego espolvorea las semillas de sésamo.
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Cubrir con papel aluminio y hornear durante 15 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos más. Cortar los controles deslizantes antes de servir.
Puede reemplazar el condimento con 2 cucharadas de mi increíble condimento para hamburguesas que es fácil de tener a mano.
