Estos son los pasteles de marihuana más fáciles y rápidos. Con solo tres ingredientes principales.
Son una comida reconfortante total, el mejor tipo.
Mi familia inhaló los pasteles de marihuana casi tan rápido como yo los hice, pero fingí esclavizarlos.
Necesitará un molde para muffins y solo tres ingredientes: un tubo de galletas refrigeradas de 8 unidades, una lata de sopa condensada y una mezcla de vegetales congelados.
Usé galletas Pillsbury Grands Butter Tastin ’y recomiendo una galleta más grande como Grands. Debes asegurarte de que haya suficiente galleta para contener completamente el relleno.
Para mantener las empanadas vegetarianas, usé crema de papa condensada, pero la crema de pollo sería la opción lógica si no lo fuera. O pruebe crema de champiñones, crema de apio o similar.
Utilicé las verduras congeladas cuarteto orgánico de Trader Joe, una mezcla de judías verdes, guisantes, maíz y zanahorias. Use su mezcla de verduras favorita o fresca si las tiene.
Agregue las verduras a la sopa, mezcle las galletas entre sus palmas para crear discos del tamaño de un panqueque, coloque los discos en un molde para muffins, agregue el relleno y hornee.
Sumamente fácil, pero mi familia se entusiasmó con el hecho de que los pasteles de marihuana sabían a un millón de dólares. No echaron de menos la carne, pero agregue pollo cocido y cortado en cubitos si lo prefiere.
Son una excelente opción para el brunch, una cena rápida entre semana y son portátiles, lo cual es útil. Arrojé las sobras a la lonchera de mi hija.
Los pasteles gritan comida del día del juego. Ya he recibido solicitudes para volver a hacerlos para fiestas de fútbol.
Easy Mini Pot Pies
Estos son los pasteles de marihuana más fáciles y rápidos con solo tres ingredientes principales: un tubo de galletas refrigeradas de 8 unidades, una lata de sopa condensada y una mezcla de vegetales congelados. Son una comida reconfortante total, el mejor tipo. Mantenlos vegetarianos como lo hice yo, o agrega pollo cocido y cortado en cubitos si lo prefieres. Son una excelente opción para el brunch, una cena rápida de lunes a viernes, días de juego y son portátiles, lo cual es útil.
Ingredientes:
un bizcocho refrigerado con tubo de 8 unidades (aproximadamente 16 onzas; usé galletas Pillsbury Grands Butter Tastin 'y recomiendo un bizcocho más grande como Grands)
una lata de sopa compacta de 10.5 onzas (crema de pollo o crema de papa / champiñón / apio para mantener vegetariana)
2 tazas de mezcla de verduras congeladas, descongeladas y escurridas (utilicé verduras congeladas de cuarteto orgánico de Trader Joe, una mezcla de judías verdes, guisantes, maíz y zanahorias; se pueden usar verduras frescas)
hasta 1 taza de pollo cocido y cortado en cubitos, opcional (si lo usa, reduzca las verduras en aproximadamente 1/2 taza)
sal y pimienta al gusto, opcional
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350F. Rocíe un molde para muffins regular antiadherente de 12 tazas con aceite en aerosol o aceite en polvo; dejar de lado.
- Abra las galletas y aplaste 1 galleta entre las palmas para que tenga el tamaño de un panqueque promedio, de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro.
- Coloque la galleta aplanada en una bandeja preparada, presionándola firmemente en la base y alrededor de los lados. Repita con 7 galletas restantes. Consejo: las galletas se elevan y se hinchan en el horno y recomiendo escalonar las galletas en la sartén, ya que tendrá 4 cavidades vacías adicionales; pon la sartén a un lado.
- En un tazón grande, agregue las verduras, la sopa, el pollo opcional, la sal y la pimienta opcionales, y revuelva para combinar.
- Antes de agregar el relleno, presione las galletas una vez más firmemente en la sartén. Tienen tendencia a surgir y desea maximizar la cantidad de área para el relleno.
- Saque aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de relleno en cada galleta, dividiéndola en partes iguales. El relleno debe estar ligeramente abovedado sobre el borde superior de la galleta.
- Hornee durante unos 23 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados y el relleno se haya acumulado. Comience a observar atentamente a los 18 minutos, ya que todos los hornos e ingredientes varían.
- Deje que los pasteles se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos antes de retirarlos y servirlos. Se encogerán un poco a medida que se enfríen. Las empanadas son mejor calientes y frescas, pero se mantendrán herméticas en el refrigerador hasta por 5 días; recalentar suavemente antes de servir.
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