Pruebe mi receta fácil de queso feta marinado para obtener una idea de aperitivo para una fiesta o un aderezo para ensaladas que complazca a la multitud. ¡Este refrigerio cursi requiere solo 5 minutos de tiempo de preparación!
El queso feta marinado es una manera fácil de elevar su próxima tabla de charcutería, fuente de antipasto o festín mediterráneo. Mezcle trozos de queso feta salado y salado con hierbas secas comunes
ingredientes de la receta
Notas de ingredientes
- Ajo: Me encanta el sabor del ajo fresco en queso feta marinado, pero siempre que el ajo fresco se sumerge en aceite de oliva, existe el riesgo de botulismo. Nunca almacene el queso feta marinado a temperatura ambiente y nunca guárdelo en el refrigerador por más de 4 días.
- Albahaca fresca: Adoro el sabor que ofrecen las hierbas frescas en esta receta, pero siéntase libre de cambiar la mitad de cualquier hierba seca por la cantidad de hierbas frescas sugeridas en esta receta de feta marinado. Para gasear la albahaca, apila varias hojas de albahaca una encima de la otra y enrolla con fuerza. Mientras sostiene firmemente el rollo de hojas, corte transversalmente, cortando el rollo en tiras o cintas muy finas.
- Copos de pimiento rojo triturado: Omita si no le gusta la comida picante. ¡Agrega más si lo haces!
- queso feta: Este queso salado griego en salmuera tuvo un merecido momento bajo el sol como parte de una de las recetas más modernas de TikTok, la pasta feta horneada. Pero el queso feta a base de leche de cabra u oveja es excelente para mucho más que para hornear. Busque la variedad de bloques, en lugar de la tina de queso feta previamente desmenuzado para esta receta de queso feta marinado.
Instrucciones paso a paso
- En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la albahaca, el tomillo, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Agregue queso feta y revuelva para combinar.
- Cubra y refrigere durante 30 minutos para mezclar el sabor, hasta 4 días.
Consejos y variaciones de recetas.
- Rendir: Esta receta de feta marinado rinde ocho porciones de 1/4 de taza y 1 onza para una porción de refrigerio o aperitivo.
- Almacenamiento: Guarde el queso feta marinado, completamente sumergido en aceite, en un recipiente hermético en el refrigerador, hasta por 4 días. Si desea queso feta marinado que se puede almacenar por más tiempo, omita el ajo crudo (sustitúyalo con ralladura de limón u otra hierba).
- Congelador: El feta marinado se puede congelar hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.
- No tires la salsa: Si le queda aceite extra después de comer todo el queso feta, utilícelo como aceite para mojar pan o pan de pita, mézclelo con pasta o reutilícelo como aceite para un aderezo casero para ensaladas.
- Dirígete a Italia: Si te gusta esta receta de queso feta marinado, es probable que te encante su prima italiana, la mozzarella marinada.
- Hazlo mejor con queso feta: Disfrute de este queso feta marinado tal como está, disfrútelo con galletas saladas o chips de pita, úselo como aderezo para una ensaladera o mézclelo en un tabulé.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Cuánto durará el queso feta marinado?
El queso feta marinado hecho sin ajo fresco se puede almacenar en el refrigerador durante 2 a 3 semanas o congelarse hasta por 3 meses. Si su queso feta marinado contiene ajo fresco, puede refrigerarse de manera segura hasta por 4 días.
¿Cómo se almacena el queso feta en aceite de oliva?
Agregue el queso feta a un frasco o recipiente de vidrio, luego cubra completamente con aceite de oliva para que no quede expuesto el queso feta.
feta marinado
Pruebe mi receta fácil de queso feta marinado para obtener una idea de aperitivo para una fiesta o un aderezo para ensaladas que complazca a la multitud. ¡Este refrigerio cursi requiere solo 5 minutos de tiempo de preparación!
tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Porciones 8 (¼ taza) porciones
Curso Guarnición
Cocina Americana, Mediterránea
calorías 183
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En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la albahaca, el tomillo, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Agregue queso feta y revuelva para combinar. Cubra y refrigere durante 30 minutos para mezclar el sabor, hasta 4 días.
- Ajo: Me encanta el sabor del ajo fresco en queso feta marinado, pero siempre que el ajo fresco se sumerge en aceite de oliva, existe el riesgo de botulismo. Nunca almacene el queso feta marinado a temperatura ambiente y nunca guárdelo en el refrigerador por más de 4 días.
- Albahaca fresca: Adoro el sabor que ofrecen las hierbas frescas en esta receta, pero siéntase libre de cambiar la mitad de cualquier hierba seca por la cantidad de hierbas frescas sugeridas en esta receta de feta marinado. Para gasear la albahaca, apila varias hojas de albahaca una encima de la otra y enrolla con fuerza. Mientras sostiene firmemente el rollo de hojas, corte transversalmente, cortando el rollo en tiras o cintas muy finas.
- Copos de pimiento rojo triturado: Omita si no le gusta la comida picante. ¡Agrega más si lo haces!
- queso feta: Este queso salado griego en salmuera tuvo un merecido momento bajo el sol como parte de una de las recetas más modernas de TikTok, la pasta feta horneada. Pero el queso feta a base de leche de cabra u oveja es excelente para mucho más que para hornear. Busque la variedad de bloques, en lugar de la tina de queso feta previamente desmenuzado para esta receta de queso feta marinado.
- Rendir: Esta receta de feta marinado rinde ocho porciones de 1/4 de taza y 1 onza para una porción de refrigerio o aperitivo.
- Almacenamiento: Guarde el queso feta marinado, completamente sumergido en aceite, en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Si desea un queso feta marinado que pueda almacenarse por más tiempo, omita el ajo crudo (sustitúyalo con ralladura de limón u otra hierba).
Calorías: 183kcalCarbohidratos: 1gramoProteína: 1gramoGordo: 20gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa poli-insaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 15gramoColesterol: 1miligramosSodio: 76miligramosPotasio: 18miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 85IUVitamina C: 2miligramosCalcio: dieciséismiligramosHierro: 1miligramos
