¡Las galletas con chispas de chocolate blanco son suaves, masticables y están llenas de chispas de chocolate blanco! ¡Estas galletas fáciles de hacer seguramente se convertirán en las favoritas de la familia!
Aquellos de ustedes que aman absolutamente mi Galletas de mantequilla Estaremos encantados de saber que esta receta de galletas de chispas de chocolate blanco utiliza la misma masa básica, fácil y súper deliciosa. Las cookies son mi cosa favorita para hornear. Todo lo que necesita es una buena masa probada que produzca una galleta mantecosa, suave y masticable. ¡Entonces, puedes agregar cualquiera de tus dulces favoritos!
<img class = "size-full wp-image-5537 alignnone” alt=”galletas de chispas de chocolate blanco en una sartén” width=”680″ height=”965″ data-lazy- src=”https://thesaltymarshmallow.com/wp-content/uploads/2018/10/white-chocolate-chip-cookies.jpg”>
Cómo hacer galletas de chispas de chocolate blanco:
- Para comenzar, siempre es mejor asegurarse de que sus huevos y mantequilla estén a temperatura ambiente si es posible. Debes usar mantequilla ablandada para esta receta.
- Puede usar una batidora de pie con el accesorio de paleta, o un tazón grande y una batidora de mano para unir ambos azúcares con la mantequilla. Esta parte tomará 2-3 minutos. Podrá ver cuándo la mantequilla y el azúcar se convierten en una mezcla ligera y esponjosa en lugar de gránulos pequeños y gruesos.
- Una vez que la mantequilla y los azúcares estén bien mezclados, agregue los huevos y la vainilla y mezcle durante 1-2 minutos más a velocidad media hasta que todo el huevo esté bien incorporado.
- En un tazón mediano, mezcle todos sus ingredientes secos.
- Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos en 3 lotes. ¡Esto realmente ayuda para que la harina no salga volando por todos lados!
- Luego, agregue sus chips de chocolate blanco.
- ¡El siguiente paso es enfriar tu masa! Planifique con anticipación, porque el enfriamiento es realmente necesario para que estas cookies no se aplanen demasiado. El tiempo mínimo de enfriamiento es de 30 minutos. Puede colocar esta masa en una bolsa grande con cierre y refrigerar por hasta 5 días, luego hornear más tarde.
- Deje caer la masa con una cuchara para galletas o colmando cucharadas en una bandeja para hornear grande preparada con spray antiadherente o papel pergamino.
- ¡No es necesario presionar estas galletas antes de hornear!
- Una vez que salgan del horno, déjelos enfriar en la bandeja para hornear durante 3-5 minutos y luego retírelos a una rejilla o plato de servir para que se enfríen.
<img class = "size-full wp-image-5539 alignnone” alt=”cómo hacer galletas de chispas de chocolate blanco” width=”680″ height=”1020″ data-lazy- src=”https://thesaltymarshmallow.com/wp-content/uploads/2018/10/white-chocolate-chip-cookies2.jpg”>
¡Disfrutar!
~ Nichole
Galletas de chispas de chocolate blanco
¡Las galletas con chispas de chocolate blanco son suaves, masticables y están llenas de chispas de chocolate blanco! ¡Estas galletas fáciles de hacer seguramente se convertirán en las favoritas de la familia! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo de enfriamiento 45 minutos Tiempo total 20 minutos Curso: Postre Cocina: Americana Porciones: 3 docenas
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena empacada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela, opcional
- 1 bolsa de 11 onzas de chips de chocolate blanco
Instrucciones
- En un tazón grande con una batidora de mano o una batidora de pie, mezcle la mantequilla, los dos azúcares y el extracto de vainilla durante 2 minutos a velocidad media hasta que estén bien mezclados y esponjosos. Agregue los huevos y mezcle hasta que estén bien combinados.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Con la batidora funcionando a baja velocidad, agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y batir hasta que se incorporen. Dobla las chispas de chocolate blanco.
- Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere la masa durante 30-45 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
- Saque una cucharada colmada de masa a la vez en una bola y colóquela en la sartén preparada a una distancia de 1 a 1 1/2 pulgadas. Hornee las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes.
- Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos antes de sacarlas del molde.
2.5K acciones
