▷ Junta de embutidos

UN tablero de charcutería ¡Es una manera simple de hacer la MEJOR propagación para una gran multitud! Simplemente prepare sus carnes, quesos, galletas saladas y más favoritos. ¡Esta tabla de quesos tiene toneladas de opciones de refrigerios para todos y definitivamente será un éxito!

Las charcuteries son mi aperitivo favorito de todos los tiempos. Ya sea que sea anfitrión de invitados o que traiga un plato a una reunión, casi siempre es una tabla de carne y queso. Son deliciosos y súper fáciles y divertidos de hacer. Además, ¡hay algo para todos!

Esta deliciosa tabla de carnes y quesos, comúnmente conocida como “charcutería”, es uno de los aperitivos más fáciles de la historia. entonces ¡maravilloso! Cuando tenemos una gran cena o reunión, casi siempre hago una tabla de charcutería.

Me encanta que puedas agregar básicamente cualquier cosa a la tabla de quesos y resulta perfecto. A veces ni siquiera necesito ir a la tienda porque ya tengo la mayoría de los ingredientes a la mano. Me gusta agregar muchas carnes, quesos y galletas, pero hay muchos otros bocadillos que se pueden incluir. ¡Incluso puedes hacer una tabla de postres llena de tus dulces favoritos!

¿Qué es la charcutería?

Charcutería es una palabra francesa que representa el arte de preparar carnes curadas o ahumadas, como salami, tocino, jamón y más. Las tablas de charcutería se han vuelto súper populares y comúnmente se combinan con diferentes tipos de quesos, galletas, nueces, salsas o bocadillos de elección. ¡Son un gran aperitivo para prepararse para una gran multitud e incluyen muchas opciones para todos!

Aperitivos para agregar a la charcutería

Verduras frescas como mini pimientos, brócoli, pepino, apio, zanahorias, tomates uva, coliflor
Quesos como brie, cheddar, gouda o manchego. Incluso podría agregar rodajas de queso precortadas o hacer una bola de queso.
Carnes curadas como prosciutto, salami, pepperoni y más.
Galletas o pan como pita, naan, galletas multigrano, baguette francés, pretzels, chips de tortilla, etc.
Me lo pido como hummus, salsa de eneldo o salsa
Nueces como almendras, anacardos, nueces, pistachos, etc.
Aceitunas o verduras en escabeche

Tableros favoritos para usar

Tengo dos tablas favoritas cuando hago una charcutería. El primero es este tablero redondo de madera recuperada. Es una inversión, pero la uso TODO el tiempo. ¡Es bastante grande (imagen de abajo) y contiene muchos refrigerios! Siempre que estamos entretenidos para una gran multitud, esta tabla es mi opción.

También me encanta esta bandeja rectangular de madera. De hecho, tengo dos y, a menudo, haré un tablero dulce y salado. Este tablero tiene un precio excelente e incluso lo he encontrado más barato en las tiendas de Walmart.

Cómo hacer una tabla de charcutería

Aquí hay 5 consejos a tener en cuenta al construir su tablero:

1) Elija entre 8 y 10 alimentos por tabla. Elige cosas según el sabor, la textura y el color. Siempre me gusta elegir algunos artículos únicos. Mi lugar para comprar tablas de charcutería es Trader Joes. Por lo general, hago una mezcla con algunas cosas caseras y el resto lo compro en la tienda. 2) Comience con 3 cuencos pequeños o 3 puntos focales. Por lo general, agrego algunos tazones para salsas o hummus y un bloque o dos de queso. A veces incluso incluyo un punto focal decorativo alrededor de las vacaciones, como una mini calabaza o calabaza. 3) Comience con artículos más grandes primero y construir alrededor de esos puntos focales, dividiendo el color y la textura. Por lo general, primero agrego verduras, quesos, carnes, etc. 4 4. Capa en elementos más pequeños para llenar los vacíos. Luego vienen los artículos más pequeños, como nueces, galletas, etc. Póngalos entre los artículos más grandes para llenar cualquier espacio en blanco. 5) Añade algo con color para romper cualquier mancha con color apagado (es decir: agregue una ramita de romero, rodajas de naranja seca o bastón de caramelo). Es divertido tener algunos artículos decorativos que los invitados no comerán necesariamente, ¡pero hace que la charcutería se vea más bonita!

Y solo recuerda, ¡diviértete! ¡No tienen que ser perfectos! Otra forma divertida de construir una charcutería es hacer que tus invitados traigan su artículo favorito y lo construyan juntos. ¡Lo hice para el cumpleaños de un amigo y fue muy divertido!

Cosas para recordar:

¡No necesitas hacer todo casero! Hazlo fácil para ti mismo y compra algunas salsas prefabricadas y hallazgos únicos comprados en la tienda. Mi tienda favorita para todo lo relacionado con la charcutería es Trader Joes.
Agregue las salsas justo antes de servir. Desea que se mantengan frescos para sus invitados. Siempre agrego los tazones al tablero, pero espero para llenarlos hasta justo antes de que lleguen los invitados.
¡Reutiliza tus sobras! Por lo general, termino con una cantidad decente de sobras que originalmente no cabían en mi tablero, por lo que haré otra fuente de refrigerios para que mi familia disfrute. ¡Nos encanta hacer esto los fines de semana!
Cuando viajo con una tabla de charcutería, me gusta poner envoltura de plástico para alimentos alrededor de los bordes y meterla debajo de la tabla. De esta manera, sus bocadillos no se derramarán por los lados.

¡Haz una versión dulce!

Una de mis cosas favoritas para hacer cuando me entretengo es hacer un sabroso y dulce charcutería! Todos siempre se vuelven locos por esta idea. Especialmente me encanta hacer tablas de postres con todas mis delicias navideñas favoritas. Echa un vistazo a esta divertida versión que hice con mis golosinas de intercambio de cookies.

Merienda de postre:

Dulces
Galletas
Dip de fruta
Fruta fresca
Fruta seca
Nueces confitadas
Pretzels cubiertos de chocolate
Caramelo de maiz
Patatas Fritas
galletas graham

Otros aperitivos fáciles para entretener:

Dip de 7 capas
Bacon Ranch Cheese Ball
Pinchos Caprese
Receta de Bruschetta
Dip griego de 5 capas

Receta de tablero de charcutería

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434} Curso: AppetizerCuisine: AmericanKeyword: charcuterie Board, cheese boardPrep Time: 10 minutesTotal Time: 10 minutesServings: 20Calories: ¡Una tabla de charcutería 217 es una manera simple de hacer la MEJOR propagación para una gran multitud! Simplemente prepare sus carnes, quesos, galletas saladas y más favoritos. ¡Esta tabla de quesos tiene toneladas de opciones de refrigerios para todos y definitivamente será un éxito!

Ingredientes

1/2 taza de galletas multigrano
1 baguette francés (en rodajas)
2 pan de pita (cortado en triángulos)
4 onzas de salami
4 onzas de jamón serrano
1/4 taza de pistachos
4 onzas de queso cheddar (cortado en cubos)
4 onzas de queso gouda
4 onzas de corteza de queso brie (consulte la receta de brie a continuación)
1/4 taza de aceitunas verdes
1/4 taza de hummus
1/4 taza de mermelada

Instrucciones

Lave la fruta y corte el queso y el pan. Vierta hummus, mermelada y aceitunas en tazones pequeños.
Agregue todos los ingredientes a la tabla de charcutería y arme según lo desee.

Notas

Receta de brie al horno con miel: https://www.iheartnaptime.net/baked-brie/

Nutrición

Tabla de contenidos

embutidos Junta

Junta de embutidos