▷ MiniPasteles De Calabaza – Recetas Rapidas y Faciles

MiniPasteles De Calabaza

Durante el otoño, nada mejor que un pastel de calabaza clásico. El pastel de calabaza es siempre un postre tradicional de vacaciones. Este año, cambiaré un poco las cosas y haré mini tartas para nuestras reuniones navideñas. Los postres perfectos del tamaño de un bocado son un refrigerio fácil de servir y son una limpieza simple cuando estamos entretenidos. ¡NO se necesitan platos ni tenedores!

Hice una prueba hoy e hice estos mini pasteles de calabaza súper simples. En realidad, solo teníamos hambre de pastel de calabaza y necesitábamos una excusa para hacer pastel de calabaza tan temprano en la temporada, ¡ja, ja!

Después de hacer mi primer lote, supe que esta era una idea perfecta. Puedo prehacer pequeños pasteles en miniatura y colocarlos en el congelador con anticipación para cuando planeemos tener invitados. De hecho, congelé el mío esta tarde y tienen un sabor increíble incluso cuando están ligeramente descongelados.

Estos mini pasteles salieron perfectos. Utilicé mi Receta fácil de corteza de pastel casera que es muy simple. También podría usar comprado en la tienda. Tenía 24 de estos pequeños bocados del cielo listos en muy poco tiempo.

Estoy ansioso por comenzar con otras ideas de mini pasteles. Sé que puedo crear algunas creaciones maravillosas que serán perfectas para las cenas navideñas y de entretenimiento de otoño.

Para hacer sus propios mini pasteles de calabaza caseros, necesitará dos masas de pastel, calabaza pura, leche evaporada, especias para pastel de calabaza (compradas en la tienda o use mi Mezcla de especias para pastel de calabaza casera), azúcar y huevos. ¡Tan simple y tan malditamente lindo!

INGREDIENTES2 masas de tarta (masa de tarta casera fácil o comprada en la tienda) 15 oz de puré de calabaza 2 huevos 12 oz de leche evaporada 3/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (compradas en la tienda o especias para pastel de calabaza caseras)

DIRECCIONESPrecaliente el horno a 425. Engrase un molde para mini muffins y déjelo a un lado. Extienda la masa sobre una superficie enharinada. Con un anillo de aproximadamente 3″ de diámetro (como la tapa de un tarro de albañil), corte 24 círculos. Vuelva a enrollar las sobras según sea necesario. Presione suavemente la masa en cada taza. En un tazón mediano, combine la calabaza, el azúcar, la sal, las especias y los huevos. Mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue gradualmente la leche evaporada mientras bate. Vierta la mezcla de calabaza en cada masa hasta que esté casi llena. .Hornear por 15 minutos. Reduzca la temperatura a 350 y hornee por 25 minutos adicionales. Deje que se enfríe por completo antes de retirarlo de la sartén. Cubra con la cobertura batida y sirva.

¿Tienes un postre de calabaza favorito?